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绿豆芽下水焯一下，以免炒完后出汤
one
有时候一个人吃饭，懒得去煮太多的菜，就喜欢把想吃的菜根肉都弄一起焖炖煮。就这样煮着吃，感觉挺好的，又方便又美味
流泪的小金鱼
这个菜麻辣咸香的味道吃起来很过瘾，最好，再用南瓜喝青椒就白饭，好吃啊！一定要记住，吃鸡肉的时要配冰啤酒。吃，就吃得好爽点儿。
流泪的小金鱼
夏日爽口菜--凉拌炫彩丝
海蓝澜
很简单的一道凉拌菜。。。
Jane.Yang
1买回家的鱼，先处理成鱼片，把洗净的鱼用一勺料酒，少许淀粉，一个鸡蛋清，腌制起来备用。2锅中放入适量的油。倒如水煮鱼调料，姜，大葱，蒜，花椒翻炒。炒至出香味，油变成红色。3这时，往锅中倒入适量的水，等到水沸腾，放入鱼头，和鱼骨，这些比较难熟的，待两分钟后在放入鱼片，等几分钟鱼变色了，加入适量的盐，在放点鸡精和葱，就可以起锅装盆了。4最后，锅里再放少许的油，放入干辣椒，和花椒，稍微炒一下就泼到已经装盆的鱼上。这样一盆美味的水煮鱼也就完成了。
玮蔓妈
简单好吃，感觉不错
chinahanyumei
刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。 做一品猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药，调汤要用大骨熬好的骨汤，将炒好的猪肉倒入慢火熬制，在加上一定比例的调料配方去腥增香
大同刀削面1
有肉和豆筋棍就可以发挥了，其他的都是看自己的口味，我应家里书记的要求，口味偏甜一点
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【秋冬绿盾】---《蒜香白菜拌粉丝》（11月20日创意命名） 【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。 烹饪方法简介： 1、将大蒜头加工成蒜蓉，加入六月鲜、盐、白砂糖、味精调匀后浆制片刻，制成‘蒜蓉鲜汁卤’； 2、白菜菜心清水侵泡后，洗净切成细丝，入开水操过并用凉开水冷却后，挤去水分拌入侵泡好多绿豆粉丝，然后加入浆制好的‘蒜蓉鲜汁卤’拌
奇海生态
1草鱼片成比较厚的片状；2将除酱油外的所有调料放入腌制30分钟，注意盐的用量，只要一小勺就可以了；3将配料准备好；4炒锅放适量油，烧热，将鱼片放入煎；5鱼片煎至两面焦黄即可出锅；6炒锅留油，小火，除了葱以外的所有的配料倒入爆香；7将鱼片倒入小心翻炒；8放葱花、酱油，撒些麻辣鲜，炒匀即可出锅。
双鱼座米屑儿
希望这道菜可以引起大家的食欲，特色拌面
xjtwg
1小黄鱼去头、去内脏洗净。2放入适量盐、料酒、花椒腌制1小时左右。3油锅烧热直接下入小黄鱼炸至金黄变干，捞出放一会儿再放入油锅复炸一遍。这样小黄鱼更酥。
one
和好吃的哦
左手倒影
1把花椒放入锅中炒中香味然后把花椒倒掉。2放入肥肉炼油。3放入瘦肉进行炒。4放入土豆丝进行翻炒。5加入各种调料。6添入高汤炖一会。7出锅炒得非常的好吃。
lovereba20
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
红烧鸡翅
dulianlian20
