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1食材：鸭肫、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。3将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入焯好的花菜和切好的香卤鸭肫翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的生抽。7调味炒匀即成。
花鱼儿
过年期间，吃腻了大鱼大肉，来一份四季时蔬，保准你乐不停筷。
Hhxj
1洋葱切丝、胡萝卜切片。2花菜掰成小朵清洗干净。3锅中放油，放入洋葱、胡萝卜翻炒片刻。4放入花菜翻炒，加少许水烧几分钟变软，放盐和蚝油调味炒匀。5清淡小菜。
清水淡竹
用春寒料峭来形容春天的天气一点都不过，加上连日阴雨，没有暖气的江南让人更感寒到彻骨。家人提议吃火锅，而且要围着火炉，“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。”这就是家的温暖????
清水淡竹
1花菜改刀切小块洗净备。2香干，香葱分别切好备用。3热锅入油，放入葱白，香干小火煸炒出香味。4放入花菜翻炒均匀。5加入适量盐，热水焖煮两分钟。6撒上葱花段，鸡精炒匀即可。7即将出锅装盘。8成品图。
RLing
1准备材料待用。2油锅起火倒入五花肉煸炒出油。3在倒入花菜和胡萝卜。4大火快速翻炒几分钟。5加入适量清水。6加入少许盐。7炒几分钟出锅装盘。8装碗中，成品图，家常下饭菜。
どら
花菜是我家经常吃的百吃不厌，味道不错家常下饭菜，美味佳肴。
どら
酸甜开胃。
蓝雨阳光780913
1大蒜去皮切块，煮熟的五花肉切片备用。2花菜西蓝花分别洗干净切断备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒五花肉，后放大蒜，生抽煸炒。4倒入花菜和西蓝花。5添加一小勺豆瓣酱，生抽少许。6大火快速翻炒，炒至过程中加入开水，加入少许盐，炒熟备用。7装盘，家常下饭菜好吃美味。
どら
脆嫩微辣。
蓝雨阳光780913
减脂必备！
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虾口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰。而虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，缓解神经衰弱症状。其次虾中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，防治高血压和心肌梗死的发生。今天就给大家分享一道干锅虾的做法。
糖糖食味记
1食材：苦瓜、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2将苦瓜清洗清洗捞出。3对半切开去瓜瓤，再切成片。4将花菜下入沸水中焯开2——3分钟。5接着，合入切好的苦瓜焯上1分钟捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的花菜和苦瓜翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茄子（已去蒂清洗）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2将茄子放在案板上切成滚刀块。3起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。4翻动一下煮开、煮至花菜断生。5接着，合入切好的茄子翻炒翻炒至熟软。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
酸辣开胃。
蓝雨阳光780913
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
