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老黄瓜，是老公单位的闲置的菜地种的，今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜，生吃最好小小的，嫩嫩的，一旦长大了，老了，就没人要了，但我喜欢。因为，老的黄瓜，可以炒来吃，它不似其它老黄瓜那样有酸味，却有淡淡的香，用来炒花蛤，与花蛤的汤汁一结合，鲜极了。
A苹果小厨
各有各爱啊，我爱那位只爱辣炒花蛤，配一杯冰啤，可以慢调斯理的吃上老半天，每次无论是他或我买回花蛤，除了给他按老套路老方法炒，我总是要克扣下少许，自已来个创新，对此，那人总是嗤之以鼻，说，啥食材总有最适合它的吃法，其它，我都不吉欢！你不喜欢，我喜欢，自已捣腾，吃起来更有劲，更何况，这菜还能跟减肥瘦身搭上界。
A苹果小厨
这花蛤，是我扣下老公买回家准备辣炒花蛤的一小小部分，配上海鲜菇，可以称得上鲜上加鲜，一锅鲜呢。随手放了点胡萝卜片，荷兰豆，你吃你的炒花蛤，我吃的我花蛤汤，不许偷吃我的，嗳！你怎么还是把筷子伸我碗里了？这种清淡的口味配你的啤酒，也不错？
A苹果小厨
我发现我真是个能折腾的主妇，又一次克扣了老公买回来的准备辣炒的花蛤一小把，加入从婆婆家带回来已经焯好的菠菜，做成了一锅鲜美的粉丝汤，真的很鲜呢！
A苹果小厨
老公买回来的花蛤准备辣炒下酒，被我截留了一部分，配上家里的青萝卜头，做了一锅鲜美的萝卜丝炖花蛤，配米饭，汤鲜菜美呢！
A苹果小厨
青岛胶州湾一带盛产花蛤，个大肉厚，味道鲜美，几乎没有泥沙。花蛤的做法也很多，但青岛人即不爱酱爆，也不爱辣炒，独独喜欢清水一汆、喝汤嘬肉。
芹意
用沙茶酱特有的海鲜味道，来炒鲜活的花蛤，鲜上加鲜，加有一番滋味。
A苹果小厨
这汤，又是我的一道实验品。那天给老公炒花蛤下酒，看看一旁的西兰花豆腐，心生出了这道菜。经过一番炖煮，这汤鲜，味美，色亮，无油清淡。最主要的是，原以为西兰花煮过后会不好吃，结果却得到意外的惊喜，被花蛤汤一浸染，味更还真的非常赞。老公戏称我是生命不息，混搭不止，从不好好做菜，拿让他当新菜的试验机，嘿嘿
A苹果小厨
又是一道下酒的好菜。这蛤，没有花钱哦。是我们一家人在海边挖到的，虽然大小不一，但用海水直接养了过来，没有一点泥沙，用海天的酱炒过，配啤酒是相当的过瘾啊！
A苹果小厨
1主料准备好2花蛤用盐水泡2个小时，吐尽泥沙3蒜头切丁4锅里烧开水，放意粉煮熟5随后捞出，放几滴橄榄拌匀，以防粘连6另起一锅，放适量油，烧热后爆香蒜蓉7随后放花蛤进去翻炒8大火爆炒至花蛤全部开口后立刻捞出，锅里留汁9放一点橄榄油10烧热后放煮好的意面，翻炒一下11放入花蛤，拌炒12放一点蒜香粉，加一点点盐就行了（盐千万别放多）
juju菊娜
与他共同的时间久了，有些口味会随之而改变。就象这道菜，我喜欢本色的，不加味极鲜与芝麻油的，那样才能品出蛤的鲜，而老公却喜欢淋上浓浓的味极鲜，说那样才够味，所以，品相差点没关系，只要他喜欢。
A苹果小厨
这花蛤，没有花钱，是朋友在海边挖回来的，送来时正鲜活，用海水养着吐尽了泥沙。丝瓜也没有花钱，是娘家小院里自已种的，只有少量的香菇，是花钱买的，做了一大碗鲜美至极的丝花蛤汤。
A苹果小厨
在海边长大的我，喜欢海鲜，在青岛的海鲜里面，最好吃的就要数这花蛤了，最有名的是红岛蛤蜊（青岛话发“ga la”音），最经典的青岛话就是：吃蛤蜊（ga la）,喝（ha啤酒。瞧瞧，这蛤蜊可以跟青岛啤酒齐名的哈！！！
focus9966
蒜辣花蛤意式黑珍珠面（黑珍珠面,花蛤系列之一）【传统的意式面】新鲜尝花蛤在意大利面里是一道经典的面食谱 , 花蛤的鲜甜味融合了白葡萄酒是另一种的味觉 。在此做了一盘私菜食谱经 " 蒜辣花蛤意式黑珍珠面 " 。
CoCoLc
儿子特别爱吃花蛤，吃多了姜葱口味的，现在来款泡菜花蛤吧，泡菜味渗入到花哈中，咸香适度，是很好的下饭好菜啊！
落雨无声
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配，因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
