从小就爱吃包子不爱吃饺子,我也不知道为啥就这么喜欢包子,哈哈,饺子是从来不碰,自从长大以后现在饺子也挺爱吃的,但还是最爱吃包子啊,这是我第三次包包子的成果,比预期的还要差一点点不过比之前两次真是天壤之别啊,知足啦,能吃就成,O∩_∩O哈哈~
做好饭等你回来
鲅鱼的营养价值:1、鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;2、鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;3、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
淇家的小厨房
豆腐的营养很丰富,现在都成为老百姓餐桌上最常见的食材了,这道菜是在电视上看到的,做法简单易学还快捷,食材也都是常见的,比较适合上班族。电视里用的豆腐是那种盒装的嫩豆腐,做好后看着很软嫩,我家就只有这北豆腐了,用北豆腐做也是很好吃的哦。
淇家的小厨房
今年的气候异常,天暖的比较晚,在等待中终于迎来了一年一度的槐花飘香,喜欢食用槐花的人们,每年总是采摘很多的槐花,并且用槐花做着各种各样美食,如果一时吃不完,还可以用水焯一下放到冰箱里冷冻起来,这样就可以长年都能吃到这种美味。 槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、做包子,包饺子,此外,在制作粥、汤时也可加入槐花,总之这种药食两用的槐花越来越受到人们的喜爱。
秋雁红枫
剁生是云南少数民族餐桌上欢迎远方客人的一道重要菜肴。剁生傣语叫“紧刹”,是傣家最拿手最引以为豪的美味佳肴,据清乾隆《石屏州志·卢鹿爨蛮》载:“凡夷人会饮,切生肉杂野蔬与蒜食之,谓之剁生。”记得小时候大人们食用的剁生纯粹是用生肉制作而成,后来随着科学的谱及人们逐步改变习俗,用熟肉来加工制作,或做好剁生后炒食。剁生选料十分考究,工艺及其精细,调料非常丰富,味道十分甜美,普通家庭主要用来做剁生的是上等的牛肉、猪肉、鸡肉和鲜鱼类等。今天我用小河鱼和青椒做了一道鱼剁生,这盘菜不但有鱼的鲜美味,也有青椒的清香味,而且
清欢的烟火生活
女儿身高今年是疯长,十来岁的孩子就已经猛窜到166cm,还没有停止的迹象,医生不建议服用钙片,也只有从食物中多少补充些钙质,芝麻酱富含钙质,平日小家伙不喜欢芝麻酱黑黑黏黏的,只有想办法让她吃了,刚出炉的小烧饼,喧软可口,夹上酱肘花,炒个青菜,就是小家伙美美一顿。
岁月凝眸
1把买回来的肺片清洗干净沥干水份后备用。在沥水的时间正好用来准备调料。2在沥水的时候把需要的调料洗净后切好放入一容器中3再把沥好的肺片倒入容器中拌匀即可。
lulume
红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁,另一个重点是在容器上,要细火慢炖,以砂锅为最佳,己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”,大千先生的作法是,十分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁
馋若鱼
新鲜蚕豆,营养丰富,然而季节性太强,几乎转瞬即逝,北方市场是出现的时间更是短暂。趁着新鲜,赶快吃吧。今天上一道别具风味的蚕豆——糖醋蚕豆,乃是一道川味的蚕豆做法,用糖、醋和泡辣椒调味儿,酸甜微辣,香糯绵软,比简单的五香水煮更具一番别样的风味。
芹意
1新鲜海带丝买回来的时候里面会有很多盐,所以需要大量泡洗,洗净 后入锅煮沸。喜欢吃软烂一些的可以水里加一点点小苏打,会很快软烂,如果喜欢吃生脆的,可直接生拌2在煮的时候正好把调料准备好,装入一大点的容器中,3等煮好带丝后沥干水份倒入窗口中,拌匀即可装盘
lulume
豇豆:也就是 们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用
老妈子的一天
正宗的麻婆豆腐是又麻又辣,对味蕾刺激较大,吃起来口感特别好,但常吃就容易上炎,所以就做了这个家常版的,口感也不错。
lulume
自从不上班以后,每天都想着晚饭做什么吃好呢,昨晚做的是饺子,老公吃了好多,晚上睡觉前又煮了一锅吃完才睡的,我不得不说你是猪吗,O∩_∩O哈哈~
做好饭等你回来
1皮蛋两个取出后洗净切西瓣备用2热锅冷油,油热后倒入切好碎的青辣椒快速翻炒至熟后起锅备用3取一小锅,装入炒好的青椒末,再放入其它调料拌匀后浇在摆好盘的皮蛋上即可。
lulume
话说这馅饼从始至终都是用电饼铛烙的馅饼,还真没用烤箱烤过呢。也看到不少网友都做烤馅饼,看着就很好吃呢,大多都是油酥皮的馅饼,我不会弄也没有猪油就用普通的面粉烤馅饼了,成品还不错,趁热吃比较好吃。
淇家的小厨房
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆