作为一名地地道道的北方人,面条是我们生活中必不可少的吃食,家里的爷爷每天都得吃顿面条,今儿就来顿家庭版的油泼面,材料都是自家常用的,操作简单!关键爷爷很爱吃~
点点吃货坊
快手菜,很方便。
清酒淡茶
1大葱,香菇,生姜切末打碎2猪肉打成肉泥3把所有的主料~辅料全部放在一起,使劲搅拌上劲,4锅里放大量水,烧开关火,关火主要让温度慢慢下降,然后把肉弄成圆形,放入锅中,放满后开火,小火煮至肉丸浮起也就熟了,然后找个大点的盆捞出沥干,5出锅小窍门盐的用量,按照自己习惯添加,酱油和花椒粉也可不添加,也可根据自己的口味选择加入食材,我是做好放入冰箱冷冻的,吃的时候再拿出来,主要是火锅和炖菜
爱美的~吃货
紫甘蓝功效:防衰老,抗氧化,舒缓压力,抗疲劳,杀虫止痒,杀菌消炎。甘蓝中含有溃疡愈合因子维生素B6,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合;新鲜的紫甘蓝中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。丫头爱吃紫甘蓝炒肉,用五花肉炒一下,甘蓝入味还脆脆的。
金凤栖梧
用虾仁、猪肉、韭菜为原料包了三鲜馄饨,鲜香。
金凤栖梧
1面粉加酵母拌匀,加温水揉成面团发好。2芹菜切丁,放盐腌十分钟左右,剁碎用手挤出水分备用。3豆腐切小丁备用。4粉条开水煮软。5捞出过凉,剁碎备用。6热锅凉油,油热后放入虾皮,慢慢爆香。7炒至虾皮变色时,放入豆腐继续煸炒,煸炒到豆腐微黄,盛出备用。8碗中放入豆腐、芹菜、粉条、葱末、姜末、花椒粉、少许盐拌匀备用。9发好的面团放少许泡打粉揉一下,分成小剂子。10把小剂子揉圆。11擀成中间厚边上薄的面皮。12取一个面皮,包上调制的素馅。13依次包好后,醒十分钟左右。14电煎锅放入少许油,把包子倒放排列在锅内,每个
董老太厨房
自己发的笨豆芽,炒蒜苗,味道好。
金凤栖梧
蔬菜发糕添加各种蔬菜,粗粮再加入心仪的肉类,根据自己的口味调味,使您获得满满的正能量。非常适合老人和孩子食用。
草原之船
经典鱼香口味,家常又简单快手,非常下饭。
眉儿美食
1白菜洗净切碎2加入面粉~鸡蛋~胡椒粉~花椒粉,搅拌成糊状,稍微粘稠些,备用3锅中加入适量油!烧至9成热放入拌好的丸子馅,(我用手挤出个圆形,然后放一半碗水,用勺子沾下清水,把丸子放入锅中,重要是圆一点,也不会被油烫伤4小火炸到金黄色捞出5出锅了,外酥里嫩的白菜素丸子小窍门一定要小火慢慢炸,不然的话外边会糊掉,里面却还夹生,而且大火皮会很硬的
爱美的~吃货
大白菜,五花肉,粉丝,香菇,一锅炖出来热乎乎。大冷的冬天吃,再好不过了
hb俗人
1猪腰切块2各种辅料调配在一起 做成一碗秘制酱料3热锅热油 把腰块放入锅内煸炒4煸炒断生之后 倒入秘制酱料5快速翻炒 掌握住喜欢的火候6大功告成!这菜很快就搞定了 5分钟
花雨树
周末都出去锻炼,出门前把哈拉巴骨头肉焯水后,放入电饭煲中加好佐料和水,预约1.5个小时,回来后切酸菜放入,很快就好,什么也不耽误,这汤特好喝。哈拉巴是满语,就是猪、牛、羊的“肩胛骨”。这里的肉是“活肉”,就是颈背肉或雪花肉所在的部位,特别香嫩。酸菜就是大白菜腌制的,东北家家秋季都会腌制。酸菜解腻,这汤又香又入味。
金凤栖梧
香肠炒杂蔬剩蔬菜:蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、香肠、葱丝。
金凤栖梧
1米饭加入面粉2加入盐3加入花椒粉和葱花4打入两个鸡蛋,搅拌均匀。5锅内放油烧热,放入蛋粉糊,煎至一面定型6翻个面继续煎至成熟。
清酒淡茶
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨