简单快捷的一盘小菜,当然吃的时候也是快速的,因为菜很好吃哦。
冬季心情
一盘脆的微辣的土豆丝,再来一碗米饭,有木有吸引到你?哈哈,在我家,这盘菜一顿就光啦。
冬季心情
有人说,冬天来了,春天还会远吗?大家一起期待与渴望,一股热流遍全身。如果心中有希望,冬天也会变成温暖的海洋。物有悦人之美,人有惜物之心,惬意享受生活,宁静放松雅致…… 养生美食,享受健康,学会温暖自己,温暖她人……本月22日年终岁末,冬至节气,阖家欢乐,饺子自然首选。彩饺,顾名思义,多种颜色的……
皇家传说
1东北干豆腐比较筋道;2提前泡糯米,洗净糯米后至少要泡一小时;3肉切碎末;4胡萝卜切碎末;5葱切碎末;6肉末里放葱末+酱油2勺+料酒1勺+少量盐+花椒粉适量+香油2勺,充分搅匀;7顺着一个方向搅啊搅啊搅;8再把胡萝卜末拌匀;9泡好的糯米用捣蒜棒或擀面棍捣碎成半,不能捣成泥状;10搥鼓搥鼓就好;11干豆腐切成20cm*25cm(这尺寸一般的蒸锅都能蒸,有足够大的蒸锅就随便多大),铺平;12铺平肉馅儿;13撒匀糯米;14紧紧的卷起;15颜色还不错;16蒸锅放好水,上锅开始蒸;17开锅上气后调中火蒸20分钟就好
菊子厨房
猪腰也叫猪肾,营养丰富,可以补肾健腰,做菜时一定剔去猪腰上的筋膜要洗干净
美厨娘ww
小时候喜欢吃的一款快手美食,孜然炒馍花儿,但在那个食物匮乏的年代,鸡蛋是少有的奢侈品,能吃到干炒馍花儿就一定不错的。如今生活福足了,每次做这个都会加入打散的鸡蛋,大手笔的撒上孜然、花椒粉,成品酥松绵软,其味道面香、蛋香还渗透着孜然和椒香,只需要十分钟就快手出炉啦!
小妞_hebycE
剪刀面:早晨图省事,没抽面片,用剪刀剪面入锅。
金凤栖梧
前几天听同事说做了锅贴吃,我也想吃了,就买了韭菜和肉馅,早上很早起床,现和馅和面,做了锅贴给孩子们当早点。
一切随缘zzh
做了这个萝卜糕后,我下定决心,下次一定要用最老的方法蒸熟了然后再煎!
清酒淡茶
1准备适量的面粉用80度开水烫1/3的面2剩下的用凉水搅成絮状3揉成光滑的面团盖好醒发半小时4准备五花肉一块5剁成肉沫6剁些葱姜沫越碎越好,葱的量稍微多一些7剁好的肉馅里调入老抽少许,黄酱一汤勺,味极鲜生抽3汤勺,料酒2汤勺,蚝油一勺,糖半勺,花椒粉1/3勺,胡椒粉1/3勺,十三香1/3勺,鸡粉1/3勺,香油半勺,色拉油一勺,盐适量,加入姜末(葱沫容易出水先不加,等包馅时在放)8然后顺着一个方向使劲搅打上劲,搅打到肉非常的有黏性9面醒好后分成若干个剂子10取一个剂子擀成厚2毫米四方型的面片11从两边均匀各
美食小飞鱼
麻辣鲜香的川菜~[麻婆豆腐]自己在家也能做。
等的心跳
1一斤面粉加10克糖(糖的作用是让面更好的发酵)25克酵母用35度左右的温水化开3酵母水倒入面粉搅成絮状4揉成软一点的面团盖好醒发半小时,面团要有点黏手的感觉,5准备五花肉一块6剁成肉馅7在切些葱姜沫8肉馅里调入老抽少许,味极鲜酱油3汤勺,蚝油一勺,糖一勺,料酒2勺,花椒粉1/3勺,胡椒粉1/3勺,五香粉半勺,鸡粉1勺,香油1勺,盐适量,放入姜沫(葱沫容易出水包馅时在放)9然后顺着一个方向搅打上劲,搅馅时中间少量多次加入些花椒水(花椒泡的水)搅打到肉馅非常有粘性即可(等包馅时把葱末放入搅匀)10准备些葱油
美食小飞鱼
1锅内放油烧热,放入葱姜爆香,放入肉末炒至变色。2放入生抽炒匀,3放入蚝油,4放入少许盐,5放入鸡精,6放入花椒粉炒匀出锅。7内酯豆腐揭去封口膜,倒扣,剪去四个角即可轻松拿出。用刀切成片。8倒上炒好的肉末,上锅蒸七八分钟即可。9拿出享用,小心烫,可以戴上微波炉手套。小窍门炒肉末时尝一下咸淡,别如果酱油和蚝油咸味已经足够,就不要再放盐了。
清酒淡茶
剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。民间相传,太原公子李世民读书练武、聚才谋义,武士彟慕名拜访,时值晌午,李世民私留书房用餐。正在裁衣的长孙氏来不及备饭,急和面团用剪刀细细剪下,煮后呈食。后来李世民父子起兵大唐故地晋阳,以“剪面”之势攻取长安,统一了山河。
金凤栖梧
回归鸡翅渴望飞翔的味道。
Qianeye
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao