 
1鸡蛋里少加点水打散,青蒜切段,圆葱切丝。2勺内放油,油热先放鸡蛋,快成形时加l勺酱炒匀。3然后下圆葱,青蒜,少许花椒粉,盐,翻炒匀。4三五分钟就做好了。
等的心跳
 
印象中白菜只能泡跟炒 今天试着生腌一下味道真不错???? 很下饭喜欢的可以试试
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1牛肉或者羊肉切片昨天牛排没有吃完的就利用了不浪费2红萝卜,莲白切长条待用3西蓝花切小点4超市里的手抓饼少量橄榄油煎好5先下蔬菜炒制,然后放肉,加一点点开水烧一下6炒好后放盐,少量花椒粉7铺在抓饼里8最后摆盘,我还蒸了红薯,鸡蛋,然后开个脑洞,成这个造型,我觉得有点像一个洋气的老奶奶????????????好吧,有趣的营养早餐就这么成了
一彭私房纯手工包
 
这道麻辣凉拌花菜,有花椒的椒香,芝麻油的清香,麻油的麻,红油的辣,青椒和洋葱的爽脆,生抽和鸡粉的鲜,糖和醋淡淡的酸甜,五色五味,佐餐下饭,好吃!
寻找桃花岛
 
冬天减少肉的摄入有益于健康。小瓜鸡蛋是绝配,加上木耳很美味。包水饺从头到尾要花费很长时间和精力,能耐心包水饺的都是真爱⑉°з°-♡
梦见当大厨
 
昨天熬的猪油剩下的油渣,正好做包子,好吃又营养,就是包的不怎么样,不过味道还不错,是小时候的味道!
爱美的~吃货
 
1香菇洗净切碎,肉馅里放入葱姜末和香菇碎2放入切碎的胡萝卜3放入盐4放入料酒5放生抽调味6放入蚝油7放入味精8放入花椒粉搅拌均匀。9娃娃菜洗净焯水,捞出后过凉,沥去水分。不用焯太久,变软就可以了,因为一会儿还要蒸。10娃娃菜上放上调好的肉馅,自菜帮的一端卷起。11依次卷好,12放入蒸锅内,开水,蒸七八分钟就可以了。小窍门我其实用了两棵娃娃菜,选的都是稍微大一些的叶子,这样肉馅卷的多????而且相对来说更好卷。
清酒淡茶
 
1红薯粉条用温水泡半小时2切些自己喜欢吃的配菜3切些香葱香菜蒜沫和酸豆角4香葱香菜蒜沫放入碗中,调入2勺辣椒油,1勺香辣牛肉酱,1勺老干妈,1勺花麻椒面(花椒和麻椒混合后放入炒锅中小火炒香擀碎即可,最好不要用卖的那种花椒粉不麻辣)5然后在调入2勺味极鲜酱油,2勺陈醋或香醋,一勺胡椒粉,一勺鸡汁,少许蚝油,少许糖,少许香油,少许盐6锅中倒入底油,放入葱姜干辣椒炒香7加入一勺郫县豆瓣酱8炒出红油9放入适量的高汤或水煮两分钟10然后换个锅把渣子滤掉(也可以不用换锅不滤渣子)11放入泡好的粉条和配菜,煮熟出锅倒入
美食小飞鱼
 
买了好几天的馒头,放在冰箱一直吃不掉,今天突发奇想的试了试!发现比想象中的好吃的多
爱美的~吃货
 
1香菇洗净切碎,放到肉末里2胡萝卜切碎,放到肉馅里搅拌均匀3放入盐4放入料酒5放入酱油6放入蚝油7放入味精8放入花椒粉9加入葱姜末搅拌均匀10加入一勺淀粉搅拌上劲11烤盘内铺上锡纸,上面铺上油纸,手上沾一些油,将肉馅做成丸子,放到烤盘内。烤箱预热,上下火,上层,170度,22分钟左右,至丸子出油为止。12装盘,外焦里嫩,非常美味,油脂被高温逼出,香而不腻。小窍门丸子难塑型,可以放到冰箱里冷藏一段时间,更好塑型。每个人烤箱规格不一样,时间自己调整。
清酒淡茶
 
1猪肉末里加入切碎香菇和胡萝卜碎2加入盐3加入料酒4加入酱油5加入蚝油6放少许味精7一点花椒粉8加入葱姜末搅拌均匀,9放入淀粉搅拌上劲。10胡萝卜切片摆在盘底11将丸子做好摆到胡萝卜片上12入开水锅,蒸10分钟,鲜嫩的丸子就出锅了。
清酒淡茶
 
1芹菜洗净切成段,豆腐干切薄片,干辣椒切丝。葱切末待用。2芹菜焯水半分钟在凉水里过一下捞出控干。。3大勺放少许油,爆香辣椒和葱末,加花椒粉,盐,鸡精和豆腐干,加勺生抽,一点汤翻炒。4放入芹菜,大火快速翻炒,勾点芡出锅。小窍门大火炒芹菜可保持芹菜脆嫩的口感。
等的心跳
 
山药、羊肉冬季里的养生好食材
卡米莎
 
1葱、姜切末备用。2香菜切末备用。3海米提前泡好备用。4海米切末,连同泡海米的水一起加入到现成的肉馅里,加入葱末、姜末、花椒粉。5加入味达美酱油、生抽、耗油、盐,搅拌均匀肉馅就做好了。6开始包馄饨了,拿面皮在手里,在面皮上加入肉馅。7把馄饨皮慢慢卷起。8用手向中间合拢,捏紧后完成。9、包好后的馄饨。10碗中加入胡椒粉、虾皮、紫菜。11加入热的排骨汤,把胡椒粉、虾皮、紫菜冲开备用。12馄饨下锅煮熟。13捞出放入兑好汤的碗中,最后加入香菜即可。小窍门1、海米最好是小海米,味道格外鲜美。2、肉馅加入海米水后,要
董老太厨房
 
1西葫芦切片,摆盘,形状随自己喜欢,西葫芦的顶部可以留下备用。做艺术摆放肉末,加辅料炒熟,铺放在盘西葫芦中间2莲藕切片,焯水,过冷水,去掉多余水分,摆盘西葫芦的顶部,放在最中间,可以打上鸡蛋,可以当自己喜欢的口味和其他颜色的配菜。3放入锅内蒸10分钟。4葱姜蒜放在小碗里,加酱油,鸡精,盐,蚝油,辣椒面等配料,热锅内放入油,烧热将油倒入碗内,这样葱姜蒜等被油爆过,香脆可口。加入醋,开水,口味轻重根据爱好。蒸好以后,浇上汤汁,藕遇西葫,做好啦。
哈哈啊111
 
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
 
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
 
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
 
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
 
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧