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麻婆豆腐、是川味一绝、真正的麻辣鲜香、超级下饭。口味独特，口感顺滑、吃了，还想吃。
沙儿飞飞❉
1将400g面粉、120g水、2g食盐、4g酵母放入面包机，开启“和面”键，和成软硬适中的面团，和好面后放到温暖的地方发面至2倍大。2卷心菜切大块。3放入料理机，搅成菜碎。4加入适量食盐，搅拌均匀，挤掉多余水分。5加入芝麻沙拉酱、食盐、酱油、香油，搅拌均匀。6发好的面团加入适量面粉，揉成条，切成小剂子。7将面剂子擀平，加入适量卷心菜馅儿。8包成包子形状，并轻轻按扁。9平底锅刷油，逐个放入饼胚。10煎至两面金黄即可。
行小丫
1鱼清洗干净，身上划几刀，加入料酒，葱姜和盐腌半个小时。2去掉葱姜和腌制的水，里外两面抹上一层酱油，撒上辣椒粉，花椒粉和孜然粉。3烤盘垫上锡纸，鱼两面均匀刷一层油。4烤盘放中层，上下220度烤25分钟，中间可以翻一次。5切好葱姜蒜，小米辣，小葱和香菜备用。6处理好配菜备用。7起锅烧油，放入葱姜蒜和小米辣爆香。8放入适量豆瓣酱炒香。9加水煮开。10调入老抽，蒸鱼豉油，一勺糖和适量盐。11放入配菜煮两三分钟。12时间到，取出考好的鱼。13将煮好的配菜汤底倒入烤盘，放入鱼，再烤10分钟。14（料备的比较多又倒了
圆小π
洁白暄软，馅料咸香。好吃????
一溪月
冬天总喜欢吃些重口味的 热气腾腾的麻辣水煮鱼块 配上碗米饭 完美
及时行樂
1羊肉选肥瘦相间的切大拇指大小的条状，腌制半小时2竹签用开水浸泡一下3肥瘦相间串好4电饼铛预热好倒入少许花生油5羊肉串码好，选烤肉键，盖上盖子烤五分钟，开盖翻面继续烤，直至程序结束6这个蘸料，孜然和烤肉真的是绝配哦，烤肉必备神器7撒上孜然粉和白芝麻，喜欢吃辣的可以蘸点麻辣蘸料8煮一锅稀一点的杂粮粥，一口羊肉串喝一口稀粥～
寻一份安逸_
1杏鲍菇洗净，撕成丝。2锅中加水烧开，放入杏鲍菇焯烫一分钟左右。捞出过凉水，稍微挤一下水分。3葱，泡姜（鲜姜也可以），大蒜切碎。4根据自己的口味，用酱油，糖，醋，花椒粉调一个碗汁。口味淡的话可以加适量开水稀释。5黑木耳提前泡软，洗净，切丝；胡萝卜洗净，切丝。6炒锅预热，倒油，放入葱姜蒜碎炒香。7加入豆豉辣酱炒匀。8加入胡萝丝，黑木耳丝和杏鲍菇丝翻炒。9倒入事先调好的碗汁，翻炒均匀即可。小窍门我个人比较喜欢豆豉辣酱，也可以用郫县豆瓣，但是酱油的量要减少，否则会太咸。
悦悦玉食
1海鲜菇洗净切小段。2青菜洗净切段。3西红柿用开水烫一下，去皮，切块。4杂蔬粒解冻，洗净备用。5嫩豆腐切丁，用凉水泡一会去除豆腥；黑木耳提前泡软洗净，撕成小朵。6砂锅预热，倒适量油，放入西红柿翻炒。7西红柿炒软后，放入豆腐，海鲜菇，黑木耳，杂蔬粒轻轻翻炒。8加入适量开水。9加入盐，黑胡椒粉和花椒粉，煮5分钟左右。10最后放入青菜煮半分钟左右。
悦悦玉食
牛肉干是很好吃的食物，它是由新鲜的牛肉加工而成的，那牛肉干怎么做好吃简单?今天小编为大家带来家庭自制牛肉干的做法。牛肉干营养丰富又美味，不过它是属于高热量的食物，吃多了会长胖的哦，牛肉的制作方法很简单，下面一起来看看。
你棋差一着
1土豆蒸熟后压成泥。2加入鸡蛋、木茨粉、盐、鸡精、花椒粉、香油拌匀抹平。3铺满芝士片。4蒸锅水开后放入蒸10分钟。5取出直接上桌即可。
凤记美食
川妹的拿手下饭菜
及时行樂
吃惯了土锅菜，感觉用别的锅炒菜都不香了。这道东北家常菜，油豆角烧肉，通常就是铁锅炖煮。尝试用我的万土烧土锅做，发现更省火，肉也更香了。这款花见系列，外观很雅致，我这个很适合1-2人食用，大小正合适，利用率很高。
海蓝澜
寒冷的冬天来个暖暖的~
糖小田yuan
“今天泽瑞妈分享一个麻辣豆腐干的做法，做出来的麻辣豆腐干麻、辣、香，有嚼劲，下酒、解馋、做小零食，百吃不厌。好吃到让你吮手指的豆腐干，关键还简单易做，零失败，喜欢的朋友不妨也来试着做一做。”
泽瑞妈妈
爱吃重庆小面在重庆的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的离开了重庆每每想起那一碗魂牵梦绕的小面常常怅然若失
小洞天
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
