1粉条用凉水泡一晚上泡软。2羊血切条,用开水烫一下。3小葱和香菜洗净切碎备用。4准备一个大碗,加入盐,花椒粉,白胡椒,生抽和油泼辣子,放入小葱和香菜。5锅里倒入水烧开,舀两勺倒入碗里,将调料化开。6放入粉条煮熟,捞进碗里。7放入羊血煮熟。8在放入菠菜烫熟,全部捞出控干,倒入碗里。9我的口味不太重,喜欢重口的花椒粉和辣椒加倍,吃后酣畅淋漓更过瘾!10粉汤羊血,麻辣过瘾!
圆小π
1老豆腐洗净,切小丁。2生姜和葱切末。3腿肉洗净,剁成肉末。4炒锅烧热,倒入适量油,放入肉末翻炒。5等肉末炒至稍微焦黄,放入姜末和一半的葱末,倒入料酒翻炒均匀。6加入豆腐丁炒匀,再加适量水。7加入酱油,蚝油和花椒粉炒匀,炖5分钟左右。8西葫芦芯切小丁。(这是前天拌西葫芦丝剩下的芯,也可以用自己喜欢的蔬菜)9时间到,加入西葫芦丁和剩下的一半葱末炒半分钟左右,臊子就做好了。10煮锅中加水烧开,放入适量面条,面条煮熟后放入青菜稍煮一会。11将面条和青菜捞入碗中,浇上肉末豆腐臊子。喜欢吃辣可以放点辣椒油。
悦悦玉食
1贡菜用水泡过洗净。2锅加入适量水烧开,下贡菜和少许盐煮熟打起过凉。3料头切碎。4锅烧热下油、料头、白芝麻、花椒粉、沙茶炒香。5下味极鲜、盐、鸡精、胡椒粉、水煮开。6倒入贡菜上面,放上少许葱花,淋上香油拌匀,最好过一个晚上后才吃,那味更足。
凤记美食
1茼蒿一把洗净焯水切碎。2炸适量葱油,无论是包子还是饺子馅放入炸葱油很入味。3生姜和大葱切碎,花椒粉、白胡椒粉、盐和酱油全部放肉馅上,将炸好的葱油倒入,再淋适量芝麻油搅拌均匀。4倒入茼蒿搅拌均匀。5温水和面。6搓面剂子擀皮包饺子。7成品。8烧水煮饺子。9家人喜欢吃汤饺子,将葱碎芝麻油盐和香醋倒入碗内,开锅的饺子和汤一同入碗。
卡米莎
重庆娃娃真的对土豆情有独钟,天天吃都不会腻。今天来分享一个超简单的香辣孜然小土豆,脆脆的、香辣辣的,一口又一口停不下来啊!
逝真勿语
颜色金黄,椒香,芝麻香,葱香混合,咸香好吃????
一溪月
上中学的时候开始,经常吃学校外面街上的麻辣米线,过了二十多年了还是喜欢那个味道。一路过那里总想再去过把瘾,吃完之后的大汗淋漓,嘴皮发麻,鼻子吸溜,很爽很满足,哈哈哈????……
圆小π
1排骨焯水,控水备用。2加入1把面粉、1把淀粉、老抽1小勺、花椒粉少许、胡椒粉少许、料酒2勺拌匀,腌制会儿。3葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。4多倒些油加热。5煎炸排骨(不能像饭店那样整个炸)。6炸成焦糖色。7剩了不少油,倒出一多半,先下干辣椒。8干辣椒变色,放入葱、姜、蒜。9炒香。10放入酱油、料酒2小勺、白糖1小勺、米醋2小勺。11煸炒一下。12放入大料,加足够水,盖上锅盖炖半个小时。13再切点葱末、蒜末备用。14确认排骨熟透后开锅盖翻炒收汤汁(不翻炒的话会糊锅边),翻炒到油光铮亮放入葱、蒜末和熟芝麻翻炒
菊子厨房
1拍开黄瓜2备好3大蒜红椒4香菜+葱沫+大蒜沫5加入酱油+陈醋+耗油+白糖+花椒+盐+鸡精6再加入干辣椒和老干妈7加入外地朋友承受不住的折耳根8搅拌吧,成品
Flos_solis
1干海带泡软,洗净。2豆皮切丝。3大碗里加入盐,胡椒粉,花椒粉,蒜苗碎和辣椒油。4加入生抽和醋,醋要多一些,加入适量开水,搅匀。5锅中加水烧开,先放入海带丝和豆皮煮半分钟左右。6再放入自己喜欢的绿叶菜稍煮。7放入米线(干米线提前泡软,按照说明操作)煮至开锅即可。8将米线和配菜捞入调好酸辣汤的碗中。小窍门干米线要提前泡软,按照说明操作。
悦悦玉食
胡萝卜家常食材,益肝明目,常吃多受益。(百度)胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。
Qiuyue0815
黑腐竹,黑作坊制作的腐竹?哈哈,此黑非彼黑,此为黑豆的做腐竹。(百度) 腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。黑豆腐竹具有养肾养颜的功效,特别适合年轻女性和肾虚的人群。
Qiuyue0815
1纯荞麦面提前用冷水浸泡一个小时以上。2西红柿洗净,切块。3海鲜菇和蟹味菇洗净,切小段。4葱切葱花。5锅中倒油,放入葱花炒香。(玻璃锅要用可以明火加热的)6放入菌菇翻炒。7菌菇炒软后,放入西红柿和番茄酱。(罐头装的番茄酱更好)8加入盐和花椒粉调味。9加入适量水煮开。10放入荞麦面,煮约40秒,没有硬心即可。11盛出撒适量葱花或芹菜叶。小窍门我用的是纯荞麦面,里面没有添加白面,所以要提前泡软,或者按照说明操作。
悦悦玉食
有了香脆美味海苔,这个简单的快手早餐更加有滋有味。
Qiuyue0815
口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美,有素中之荤的美称,做法很多,可以溜炒、做馅,涮火锅。也可以晾干。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖(百度)
Qiuyue0815
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧