1韭菜洗净后切段装入盆中。2麻辣方便面用擀面杖擀碎之后倒入盆中。3加入炒熟的鸡蛋碎。4加入胡椒粉。5加入花椒粉。6加入鸡精。7加入食盐。8加入香油。9提前揉好的面团搓长条下面剂。10包上馅料。11包成自己熟悉的饺子形状。12下入锅中煮两开捞出。13好吃的素馅韭菜方便面水饺端上桌。14成品图。
还在吃吃吃
1花生米煮熟。2胡萝卜、芹菜准备好。3洗净切好。4锅内加水烧开,下入食材焯水、一分钟。5所有食材放在一起,放盐、花椒粉。6锅内放油、放花椒烧热。7泼在食材上。8拌匀。
雨中漫步_kRsJPX
香辣咸鲜。
一溪月
春天就是野菜生长的季节,绿油油,郁葱葱,信手拈来,稍作加工,就成就美味。
冬季心情
1芹菜洗净焯水后,过凉水切碎攥去水分备用,猪肉切碎,加入除热油外所有调料。2油烧开浇入拌匀。3白面600g+温水+酵母6g和成白面团,温菠菜汁+酵母2g+面粉200g和成绿面团,隔着温水发酵40分钟。4芹菜包之前放入肉馅中拌匀。5两个白面团,一个绿面团排气后搓长条,侧面抹点水,滚成条。6分成小剂子。7揉匀,再擀皮。8包好。9放入蒸屉再次发酵15分钟。水开记时蒸16分钟关火,再等3分钟开盖。10包子成品。
金凤栖梧
1牛肉剁碎。2香菜洗净。3萝卜刨丝断生。4面和好揉成面团。5分别加入姜生抽胡椒粉花椒粉鸡蛋拌匀。6加入葱花。7加入萝卜和香菜末拌匀。8取面皮加入适量馅儿。9包好。10码入锅里煎至金黄色。11开动啦。
老U爱小轩哥
葱香糯米芋儿乃重庆长寿湖乡村土菜,此菜葱香扑鼻,入口皮脆香爽,其中糯、滑、香、软。是当地人最青睐的一道名菜。
重庆美食频道
咸香可口,鸡胸肉嫩滑不柴不腻。
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金黄色,外面焦酥,里面喧软,椒盐与香豆的完美搭配,配上豆瓣酱,味道太棒啦????
一溪月
颜色金黄,胡麻椒盐搭配,咸香好吃。
一溪月
1鸡蛋煎碎,加调科,油烧热浇入拌匀,韭菜洗净控水,切碎,包之前放入,再加少许油锁住水分后拌匀。2酵母+温水和匀,一点点加入面粉中边用筷子搅匀揉匀,盖保鲜膜放温水上发酵约50分钟,揉面排气,揪剂子擀皮。3包馅。4包好。5放入抹油蒸屉上再次发酵15分钟,水开后蒸14分钟关火,等3分钟开盖。6蒸好后。7装盘。8成品。
金凤栖梧
1腊牛肉切丁装盘。2大蒜和葱洗净切碎备用。3青椒切丝装盘。4锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5放入腊牛肉翻炒均匀。6加入青椒,孜然粉和花椒粉继续翻炒。7来一点酱油调味。8出锅加一丢丢盐即可盛出。9家常小菜,请您品鉴。10成品图。11成品图。小窍门现吃现炒口感超级赞哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
小笼包。葱姜加水放榨汁机中搅成汁。面粉600g+温水340g+酵母7g和成面团底部放温水中发酵50分钟。肉馅调法:肉用料理机搅碎,加生抽、老抽、蚝油、花椒粉、料酒、盐、鸡精、糖、玉米油、香油搅匀后,分次少量加葱姜水,搅匀让葱姜水充分吸收,放冰箱冷藏10分钟,再次加葱姜水再冷藏,加了多半小碗葱姜水,肉馅粘稠状。包好醒15分钟,水开蒸13分钟关火,等3分钟后再开盖。
金凤栖梧
1火腿切成片,圆白菜泡洗干净,掰成小块儿。2锅中放葱姜蒜花椒油,炒火腿肠,出香味。3放入圆白菜,煸炒至发软。4撒盐炒匀,最后撒花椒粉炒匀。5成品。
宁静致远0217
一锅出焖花卷,肉是老赵焖好冻上的,稍解冻后切片,添水,下入洗净的豆角炖5分钟,再放入小南瓜块一起炖15分钟,下入醒好的花卷,一起再炖15分钟。
金凤栖梧
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
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