1米粉提前泡发。2包菜去梗切丝。3青红椒洗净后切丝。4准备葱姜蒜。53个鸡蛋打入盘中。6起锅烧油。7倒入蛋液炒成鸡蛋块盛出。8再起锅烧油。9炒香葱姜蒜。10下入包菜丝翻炒。11加入食盐。12加入花椒粉。13加入青红椒和鸡蛋块翻炒。14加入米粉翻炒后加入生抽。15加入鸡精调味。16成品图。
还在吃吃吃
1五花肉加料酒、葱段姜片焯烫。2洗去浮沫之后切片。3加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套抓拌均匀。4将肉片码入碗中。5上锅蒸60分钟。6出锅后倒扣盘中即可上桌。
还在吃吃吃
1黄花鱼提前解冻,处理干净备用。2将黄花鱼改刀,鱼身打斜刀。3放入姜丝抓一下。4放入蒜末,料酒,盐,五香粉,姜粉和酱油抓紧腌制一下。5锅中入油烧热放入黄花鱼,小火慢炸多翻次面,一面定型后换另一面煎。6反复多翻几次,确保黄花鱼熟透即可出锅。7撒入辣椒粉,孜然粉和花椒粉即可享用。8家常做法,请您品鉴。9成品图。小窍门鱼一定要腌制一下口感才好哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
颜色金黄,外焦里软,槐花与椒盐的完美搭配,味道不错哦????
一溪月
柳蒿芽有开胃消食的功效;柳蒿芽含有丰富的粗纤维,能够促进胃肠道蠕动,从而缓解便秘;柳蒿芽中含有丰富的钾元素,可以软化血管、降低血容量,有利于降低血压;并且柳蒿芽中还含有膳食纤维,有利于降低血清胆固醇含量,从而降低血脂。
金凤栖梧
口感微辣,下饭的尖椒炒圆白菜丝,做法简单易上手,几分钟就出锅。
冬季心情
1昨日,做了家常肉夹馍,还剩了一些红烧肉和汤汁,想着疫情期间买了圆茄子。不如来一道茄子红烧肉焖面。2园茄子洗净后去根蒂切成小块装入盘中加入食盐抓拌均匀,腌制半小时。3腌出水分的茄子用手挤干水分。4准备葱花姜片蒜片和干辣椒。5起锅烧油。6炒香配料。7下入茄子翻炒,加入食盐。8加入半勺花椒面。9倒入红烧肉和部分汤汁将茄子炖煮入味。10下入挂面。11再倒入剩余汤汁。12小火将挂面慢慢焖熟。13盛盘(颜色有些深,可是味道超好吃)。14家人吃了,超赞!
还在吃吃吃
外脆里软,浓郁的香豆粉和椒盐味儿香气四溢。
一溪月
菠萝季,菠萝吃起来。
金凤栖梧
剩点油麦菜,榨汁和面包双色饺子吃。
金凤栖梧
金黄色,喧软好吃,胡麻粉和椒盐的香味儿特别浓郁。
一溪月
1备好食材,西红柿葱切小块。2油热下入西红柿,花椒粉,葱花炒香炒软。3加入番茄酱炒匀。4加水、盐、鸡精烧开炖一下西红柿。5打入2个鸡蛋,荷包蛋。6面粉用筷子迅速搅拌,放到水笼头下,放最小水流,边搅成小疙瘩状。7下入锅中,用铲子铲碎大块的粘连的。8出锅撒香菜。9好吃。小窍门疙瘩还有其它成形做法,根据自己喜好。
金凤栖梧
菠萝季,吃起来
金凤栖梧
看冰箱尖椒多,炒鸡蛋吃。
金凤栖梧
用空气炸锅炸不用放油,还可以炸出排骨多余的油脂来,更健康,蒜味浓郁,口感很好。
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1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭