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1牛奶一袋子。2发酵粉5克备用。3面粉倒入盆里加奶子和发酵粉和成发面。4豆腐一块备用。5木耳泡发备用。6小葱一把。7把上面的材料放在绞肉机里打碎。8到在大碗里加入黑胡椒粉及盐。9盐及花椒粉拌匀备用，倒点香油拌匀。10发好的面。11取一块面揪成小剂子。12放上馅料。13包成包子生坯放笼子上再次醒发。14点火，锅里加水盖上盖子。15蒸3O分钟关火在闷5分钟。16取出装盘。17成品图。
美食家3998N_bkoa
邻居给我送了一份米肠粉吃不惯把剩下的做了汤米肠粉。
美食家3998N_bkoa
1带鱼段洗净，用厨房纸把水分吸干，防止粘锅。2在鱼身上划几刀，便于入味。3抹上事先配好的盐和花椒粉，腌制40分钟。4热锅热油，中火煎带鱼。5煎至两面金黄即可。6请忽略丑陋的摆盘，味道还是很不错的。
seiseizhang
酸辣美味。
蓝雨阳光780913
这道菜在饭店吃过，一直对它的美味念念不忘，昨天回家，看到家里种的南瓜藤很是旺盛，全身长满了南瓜尖，顺手摘了一把，简单的焯水后，都说好吃爽口。
红•宏
1准备:猪肉梅头肉清洗干净沥干水分。2用锤子把猪肉两面都轻轻的锤让肉松软。3准备:蒜头，姜。4把猪肉，姜蒜，胡椒粉，花椒粉，五香粉，蚝油，糖，盐充分抓匀腌制30分钟。5时间到了腌制好了，把姜蒜挑掉加适量的酥炸粉。6抓匀即可，这是酥脆的关键。7锅里放油比平时炒菜稍微要多一点，油温六成热放入猪肉中小火慢煎。8煎至两面金黄酥脆就可以，猪肉很薄也很易熟，多翻面几次焦香焦香的就可以了。9然后捞出来沥油稍微放凉。10改刀切条状装盘。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
自制小酥肉，外酥里嫩，无添加剂健康美味，孩子超爱吃。
壹世㵁莲
1鸡蛋里加入辣椒酱打散。2玉米麦片。3把黑胡椒粉，花椒粉，盐淀粉混合。4鸡肉表面图上淀粉混合物粘上鸡蛋液再粘玉米麦片。5粘好的样子。6放到锡纸入烤箱上下18℃烤20分钟。7烤好。8淋番茄沙司。
森林小花熊_lZQJ
1自己院子种的茄子，辣椒，葱。2茄子切片，切碎。3茄子切好放盐拌匀，杀出水用清水洗一下，控干水分。4辣椒、葱、姜切好。5猪肉切粒，放蚝油、生抽、老抽拌匀腌制20分钟。6食材放在一起，放盐、芝麻油、花椒油、花椒粉。7拌匀。8酵母用水化开，倒入面粉里面，合面成一个偏软的面团夏天用常温水合面就可以。9面团醒发至2倍大，揉面排气分成均匀的剂子，擀成包子皮。10放入馅料，收口包好。11包子包好，二次醒发。12冷水上锅，烧开蒸15分钟，关火焖5分钟。13成品。14味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
1剩面一块备用。2案板上抹油。3把面擀开擀大。4葱花放在上面。5放上盐均匀。6把它卷起来成饼坯。7锅里倒油适量。8放入饼坯烙饼。9烙制两面金黄出锅。10成品图。
美食家3998N_bkoa
1鸭子冷水入锅，加入1勺料酒，2片姜焯出血水，沥干备用。2锅中加入植物油，放入冰糖炒至焦糖色。3放入鸭子翻炒上色。4加入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，干红辣椒，淋入1勺料酒，生抽，蚝油和花椒粉，翻炒均匀。5加入啤酒，烧开转小火炖40分钟，加鸡精和盐大火收汁即可。
髅小彬
1清水冲洗干净鸡翅尖，沥干水备用。2加入一勺花椒粉。3加一勺蚝油。4加蜂蜜一勺。5加酱油4勺。6加料酒1勺。7撒入姜片。8少许孜然。9少许五香粉。10加一勺辣椒面。11腌制30分钟。12放入烤盘，淋上热油。13180度高温，烤20分钟。14出锅开吃，椒麻浓香。小窍门注意烤盘烫手。
莉莉呀Lilly
1香芹洗净、去根，切段。2香菜洗净，去根、切段。3牛腩提前解冻，用厨房用纸吸掉多余水分。4切稍薄的大片。5用料酒、生抽、白糖、花椒粉、黑胡椒碎和生粉抓拌一下。6腌制15分钟左右。7锅热后，倒入两大勺油。8先将腌制好的牛腩翻炒变色后盛出。9锅洗干净后，重新倒入色拉油，放入香芹和香菜翻炒。10待蔬菜变开始软时，加入半匙盐调味。接着放入熟牛腩，翻炒均匀后起锅装盘。11不喜欢吃香菜的，可以不加香菜。
seiseizhang
1备好食材，彩椒洗净切块。2锅中放油先煎蛋。3盛出。4锅中留底油炒青红椒。5倒入鸡蛋，葱花，加花椒粉，生抽，盐炒匀。6盛出。
金凤栖梧
1猪肉跟葱还有粉条搅碎或剁碎，放盐十三香花椒粉胡椒粉老抽调味.2搅拌均匀备用.3面粉醒发软一点.4手上抹油取一块面团包上馅料裹匀.5锅里放油，放入搞得的饼丕压扁煎熟出锅.6猪肉大葱肉盒出锅.
豫G老阿姨
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
