搜索
简单、快捷，夏季爽口凉菜。
情一诺
坐着不如倒着，好吃不过饺子，童年时奶奶包饺子我在边上玩面团，一次不经意的手把手教我怎样包饺子，让我将那时的记忆深刻在儿时的脑海里，再大一些的时候，每每遇到家里包饺子我都尝试着包我记忆中的饺子。。。 多年过去了，现在我已将饺子包成自己的款了，但永远忘不了儿时美好快乐的记忆。。。
卡米莎
童年的记忆，很多年过去了，我已将饺子包成自己的款了，很怀念那时美好快乐的好时光。。。
卡米莎
1泡发好的海带丝洗沥干水分。2粉丝用刀切成段3尖椒洗净4大蒜切成末，尖椒切圈5洋葱切丝6海带丝放入煮锅中煮5分钟左右，在放入粉丝煮熟捞出放入冷水中过凉，过凉的海带和粉丝控干水分7放入大一些的容器中，依次加入切好洋葱丝，大蒜末8加调料汁，少许生抽，香醋，加入两勺白糖，1勺盐，少许味精，花椒油。9加入辣椒油和香油拌匀即可。小窍门1.加少许白糖是为了提鲜。
心清似水淡若云
这道菜是我跟老妈学来的，老妈做这道菜绝妙的地方就是放了自己做的青花椒油，第一次吃过老妈凉拌的豆腐干后就爱上了这道菜，天气炎热的时候配着小米粥开胃，又清淡，也是一道不错的下酒小菜哦，这道凉拌豆腐干虽然做法看起来比较容易，但是要做的色香味具全还是要下一翻功夫的哟
心清似水淡若云
第一次做这道菜，味道不错。之前单位阿姨经常做的
米苏私房菜
好热~~~炒点酸豆角喝粥~~~
々苗∴
夏日气温炎热，影响人的食欲，凉拌菜会成为餐桌的主打菜。凉拌海带丝是夏天的一大选择，加入了辣椒，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力是夏日餐桌的一道养生小拌菜。可不要小看这价格低廉的海带，海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。
心清似水淡若云
现在重庆的的气温是37-40度，这么热的天下厨做饭真是头疼，还是来个凉拌菜比较实际点，正好在收拾冰箱的时候发现了几块肉皮，都是平时自己买了猪肉剔下来的，都说猪皮是最最廉价又超级补胶原蛋白的食品。是美容佳品。女性朋友要多吃。小时候就很喜欢吃皮冻了，吃起来特别Q特别好吃
心清似水淡若云
1红烧肥肠（带汤水）、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、花椒油、切成丝的丝瓜、面条、鸡蛋1个备好2锅中加水放鸡蛋煮开3下面条，煮熟后挑入放好肥肠及所有调料的碗中4下丝瓜死，煮沸后挑入碗中即可
Tracy_gyn
1海带、豆皮加水泡发2泡好的海带、豆皮切丝3锅中加水和海带丝煮10分钟后捞出4放入豆皮丝，水一开就捞出5加入所有的调料，拌匀即可
Tracy_gyn
1调料放好2好了，可以吃了3放点酸腌菜小窍门水开了，米线烫一下就可以了
梓鱼宝贝
话说这道菜第一次吃到的时候居然是在四川旅游的时候吃到的比较正宗的做法所以对那个味道一直记忆犹新，一想到就流口水的感觉那个时候对于烧菜还没有太多的概念，只是觉得太好吃了，别看红红的一片不是很辣却很香，三个人一碗全干掉还意犹未经呢，要不是还有一桌子好吃的肯定果断的再来一份话说口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中有：“少
美姐姐的小资生活
炎热夏季，最爱吃的当然应该是凉拌菜，今天就来到红油豆腐皮，豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快
心清似水淡若云
豆腐干在我家的餐桌上是经常出现，通常在买菜的时候都会带上两块回来，炒着吃，凉拌吃都很美味，而且营养价值特别丰富！记得小时候，特喜欢把这道菜当作零食吃，那时一般都是在店里买，吃在嘴里特别香，特别的解馋。现如今在大小超市里也能随处可见，而且品种繁多，但吃在嘴里全是添加剂的味道，实在不敢吃。所以，想要美味与健康兼得，只有自己动手做起来！
1粗茶淡饭1
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
