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烤了点牙签肉，味道还不错。小时候我家很少买肉，因为妈妈不爱吃肉也不怎么做，记得儿时在亲戚家做客时吃过一种叫“牙签肉”的东西，亲戚家也是买来的，不知别的地方有没有见过，我们这边还挺受欢迎，但不是现在这种烤箱版的牙签肉，当时的“牙签肉不是肉块穿起来，像是肉馅或者肉泥加工出来的，或许可以称为不形状不规则的肉丸子吧，裹着芝麻，颜色红彤彤的，用牙签扎着吃，略带一点点甜，有点午餐肉的口感，不是烤出来的。后来这种“牙签肉”就消失了，这么多年再也没吃过，也不知道怎么做出来的，只能回忆一下咽咽口水啦。虽然没有复制出曾经的那
满宝妈妈
抄手、北方人也叫馄饨。做法极其简单，把面皮擀好后切成方形的小块，现在市场上有现成的皮买、更方便、然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了，不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。馅儿也是香软可口，煮熟后、加点红油辣椒、味道很棒！
沙儿飞飞❉
一道麻辣爽口的凉菜！
厨娘宋宋
一道麻辣爽脆的小凉菜！
厨娘宋宋
一道麻辣鲜香的小凉菜，也是我最爱的其中之一！
厨娘宋宋
喜欢吃鸡蛋的朋友，一定不能错过鸡蛋干；喜欢吃豆干的朋友，也要来尝尝鸡蛋干；不喜欢鸡蛋的朋友，也请试试鸡蛋干。它香味浓郁，味厚爽口，是一道不错的佐酒佳肴。
魔力芳香味咖
素馅饺子也非常好吃哇、这个天的白菜、萝卜非常甜、用来做素馅饺子不错！
沙儿飞飞❉
“特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片，盛在碗里，加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段、莴笋片炒香，加肉汤烧开，将牛肉片下锅，煮至肉片伸展，外表发亮，盛入碗中，淋上辣椒油，即可食用。此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、
Xiao小C
1黄瓜洗净切丝，一部分铺盘，一部分备用，豆腐切成小块放在黄瓜丝上面。2皮蛋煮过晾凉后切成小块，胡萝卜切丝，香菜切成碎末，花生压碎。之后与剩余黄瓜丝一起放入盆中。3取一碗，按比例加入糖、醋、酱油，加入适量盐、辣椒油、花椒油，调成料汁。4将料汁倒入盆中，搅拌均匀。5将拌好的菜盛入盘中即可。
忠超厨房
非常好吃的一种饼，做法也简单，适合做来当早点，也可就粥吃！
敏zhu
麻辣爽脆
厨娘宋宋
香辣鲜香
厨娘宋宋
这款千层肉饼，简单又美味，今天为大家分享一下。本来是周六晚上烙的，想着周日早上热点肉饼再打个豆浆当早餐，结果一出锅，我和孩子他爸就忍不住分别干掉一块，拍照的时候更是，一边拍一边吃，简直太香了。周日早上我们一家三口吃完饭，就剩下最后一块了，我扔进了冰箱。结果朋友从朋友圈看到晒图立马奔到我家来了，真不好意思，就剩下了最后一小块，我从冰箱里拿出来送她了。她晚上发微信跟我说，被她三岁的儿子吃光光了，而且她热饼的时候不小心弄糊了，孩子连糊的地方也吃了。
满宝妈妈
1折耳根折去老根洗净用三分之一茶匙盐腌制2准备调味料，辣椒油三茶匙，生抽两茶匙，蒜末，葱花，花椒油一茶匙，白醋一茶匙，鸡粉三分之一茶匙调匀备用3倒出腌制过程中出来的水份，倒入调好的调味料拌匀4成品
厨娘宋宋
这道下饭咸菜是在以前姐姐们教我如何做的，这道菜好吃，做这咸菜要经过剥皮、晾晒、清洗、切丁、腌制、装坛几道程序，较费工费时。做下来需要好几天，赶上太阳好，晾晒两天就行，要碰上阴天下雨，就需要把晒挂在阳台上的菜收进拿出。这个青菜头还可以做泡菜，泡好以后，切成小丁或细条，锅里倒油，放入花椒干辣椒炝锅，再放点白糖，炒干水汽即可。
佛前·那朵莲
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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