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猪皮富有胶原蛋白，黄豆是高蛋白，黄豆会吸收猪皮的胶原蛋白，人体会更好吸收猪皮的胶原蛋白。
赵利聪
1黑豆黄豆浸泡一晚备用2葱姜切碎3炒锅放油，入八角花椒爆香4放葱姜末5放入双豆翻炒6加入生抽，料酒7加入一碗水8加几个干红辣椒焖大火烧开，小火焖煮10分钟即可9酱香味很浓，吃起来也很劲道10着粥小菜一盘，健康营养小窍门可以多做一些，放在保鲜盒里随吃随拿。
小堂堂妈妈
燕麦其实是个好东西，可惜咱家不知道用，买来也只是为着做点心。燕麦做粥很好吃，稠稠的，滑滑的。然而，也没人用。于是，燕麦就这么存下来。实在不知道把燕麦用来做什么，索性来一个浓稠的燕麦豆浆。豆浆是天天喝的，虽然不是所有人喝，喝进谁都肚子谁受益。此豆浆益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
食·色
明天就是腊八节了哦！腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。我也搜罗了家里的一些杂粮煮了一款简易的八宝粥。虽然高压锅做八宝粥比较快，但是砂锅慢炖出来的粥非常香，口感也特别的好，所以我还是用砂锅慢炖了三个小时左右，虽然耗时，但是味道很好。用了东北仔米，煮粥的时候，会有淡淡的米香，从砂锅内飘出。煮出的粥也很香。米粒口感软糯，有浓浓的米香味。“仔米”，即幼年成长期的大米，是活杆收割时在稻杆上摘取的还未成年
尘欢
1用清水将黄豆洗干净备用2排骨切好后装入电炖锅的碗中备用，放好切好的姜片3放入洗净的黄豆，加入适量水，放入适量的盐，将2只碗放入电炖锅内。将电炖锅内放水到要求的水平线上，调好时间为3小时。4最后，时间到了，就放入少许鸡精。这样，鲜美的黄豆排骨汤就出锅了！小窍门我喜欢在煲汤的前面放盐，个人试过很多次，煲汤前放盐更容易入味，煲汤好了后放盐，觉得的味道会比较淡，不入味。还有就是煲汤前放盐要适量，不能过多，若盐放少了等煲好了再加少许盐是可以的。但切记盐不要放得很足，因为汤的煮的过程中，会蒸发会减少汤的量，汤煲好了
cathy6611
1葱姜蒜切块 肉和肉皮切条 黄豆凉水泡开2肉和肉皮焯水去沫3葱姜蒜大料干辣椒 放锅里 炒香4放肉和肉皮5放生抽6放料酒7放冰糖和盐 继续炒8放黄豆9放盐 和 清水 漫过食材10加盖 炖好久 收干汤汁为准11哒哒~ 我整的有点糊锅了 大家可以炖个更好看的样子分享给我哟
甜菜沫沫
在外面的豆浆磨坊里买的豆浆，总是比自己用豆浆机做的豆浆要香浓很多，很诧异，怀疑他们是不是加了粘稠剂，后来到处问才知道其实不是这么回事，他们的豆浆是用料理机做的~
小椴
黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
零零落落2011
黄豆营养价值很高，富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等，以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。黄豆比其他豆类含有更丰富的营养物质、蛋白质和热量。其中每100克烹制后的黄豆，水分占62.5%，含蛋白质16.6克、脂肪9克、碳水化合物9.9克，能产生724.2千焦的热量；每100克含脂豆粉，水分占5.2%，蛋白质34.5克、脂肪20.6克、碳水化合物5.2克，能产生1825.1千焦的热量；每100克脱脂豆粉，水分占7.2%，含蛋白质47克、脂肪1.2克
零零落落2011
很简单的一道菜，配上沙拉酱的酸甜口味，不错~
茶杯叶子
花生有滋养益气、扶正补虚的功效，被称之为长生果；枸杞能益肾壮阳、护肝明目、补血安神；红枣更是养血佳品，再配上含有丰富蛋白质和钙的黄豆，这款花生枸杞红枣豆浆融和了充分的营养，入口温润细滑、枣香浓郁可口，非常适合在冬季饮用。
幽兰冷香
这道烧黄豆因为加了亨氏番茄酱，颜色红亮诱人，味道酸甜可口，比普通五香黄豆更好吃呢。
tgcyy
有一阵子热衷于各种进口、国产胶原蛋白粉，随之又被传说据说的负面作用浇灭了热情。后来养成习惯，一周至少吃一顿猪蹄，女人怎么可以抗拒QQ弹的胶原蛋白呢。配着用的花菇是妈妈托人从农村收来的，南方山里天气阴湿，逮着好天气晒成这小小一朵，营养自是不用说，那香味也透露着山村的朴实天然。
欧阳yy
黄豆营养丰富，做成豆花营养更易吸收，在山西晋中管豆花叫老豆腐，是要浇些豆腐脑，再放些韭菜花酱或辣椒酱吃的，因为家里有榨菜，所以因陋就简，味道还不错。
tgcyy
1将黄豆泡发后入高压锅加水煮开后关火继续焖，在此期间准备其他食材。2将西红柿去皮切丁。炒锅加少许底油，加入番茄酱煸炒出红油，加入西红柿丁小火炒至成泥。3将煮熟的黄豆放入煸炒均匀，加入煮黄豆的水和高汤，加盐煮8分钟大火快炒收汁至粘稠状即可出锅装盘。
老鱼吹泡
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净，入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、（八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许）压八分钟成熟，捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热，下大肠头炸成金黄色。5捞出，少冷。6切象眼块，即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆，葱香味浓。
宁静＿致远
玉子豆腐，俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料，加水、添加剂等。经科学配方精制而成，似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹，营养丰富，口感清新，味道滑爽，制作简便，四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
