都说有姐姐的弟弟是一件很幸福的事儿,这话到真不假,我们家就是,他晚上下班比较晚,有时候会饿,所以特意熬了牛肉酱,怕万一我没有时间的时候他自己可以拌饭拌面条都可以,而且绝对香,以前做过香菇酱,这次换了个口味,加了黄豆和花生,果然非常香啊。。今天用的料虽然多了一点,但是都还是比较常见的,一般也比较好买或者家里都有。。。
美姐姐的小资生活
1猪前蹄一个,先用清水浸泡半小时,去除血水2然后用开水煮5分钟,去除圈气,再仔细拔猪毛3黄豆泡半天4材料备用5锅中先将葱姜辣椒爆香6再放猪蹄翻炒7加入盐,黄酒、老抽、糖调味8上色后加入黄豆大火炒5分钟9加清水淹没猪蹄汤可10改小火慢炖一个小时后,收汁即可小窍门最好在菜场买猪蹄,不仅新鲜,关键是有蹄筋。超市里有的把蹄筋抽了
阿拉伯博士
冬天来了,特别想做些腌菜,又不会,昨天去妈妈家看到嫂子做这个,味道很不错,又容易保存,今天就试试。
专爱小苹果
一个苹果,不想直接啃怎么办?打豆浆,加点燕麦。据说燕麦用来润燥也很不错。依然是豆腐机。自从豆浆机挂掉以后,它就成为豆浆制作的专用机具。而制作豆腐的主业却被抛在了一边。其实,也用得有些烦了。体型庞大,运转起来轰轰隆隆,让人不敢在清晨或夜里扰民。这倒也罢了,每次打浆都得套滤布,装网罩,想连渣一起喝还得人工混合。时间长了,未免有些厌倦。虽说不用网罩也行,却总有大小不一的豆子颗粒。嚼的次数多了,也不免心生厌倦。立马换一豆浆机?这家伙闲置一边不说,还挤占有限的空间。有时候不免寻思,这豆腐机什么时候能挂掉呢?。。。
食·色
“今天上传一道滋补润燥、补血又美容的红枣猪蹄黄豆汤,富含胶原蛋白,经常吃可增加皮肤弹性,美容养颜抗衰老哦,炖好的汤是味道浓香,营养价值丰富哦,加花生、红枣和淮山,可以减少猪蹄的油腻感,使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡。爱美的女性朋友可以多喝哈。”
味谷的养生厨房
窝头是我家经常吃的一类主食!每天早上一碗配方杂粮米糊,炒上一盘有肉、有蔬菜的小炒,吃上一个窝头,既养生又营养!窝头直接用细玉米面做很硬很糙,我家的做法是再配上一份黄豆和黑豆打成的豆面,不但解决了窝头的口感问题,又提高了营养,就连我家的小宝一顿都能吃一个呢!黄玉米面: 健脾开胃、 防癌、 降胆固醇、 健脑; 黄豆补充大脑营养、美白护肤; 黑豆 : 补肾、养颜。
宝妈小厨.
黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。红枣具有美容养颜,补血的功效,加些花生,味道香浓。用木糖醇代替白糖调味,热量低更健康。
hegan
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C等营养成分,味甘、性平、入肺、脾经,具有健胃消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效。制成豆浆营养丰富,清新爽口。
遥远の呼唤(爱茗)
据说,燕麦是一种特别健康的主食,对于控制血脂血糖很有好处。燕麦的产品有多种,燕麦米,燕麦片,速食燕麦片。。。。并不是所有燕麦产品都有这样的好处。那种速食的燕麦片,只需要煮几分钟就能吃,或者只需要热水泡一两分钟就能吃,对于延缓餐后血糖血脂的效果并不理想,而那种生的燕麦片,是直接把整个的燕麦粒碾压成大片,必须要煮制以后再吃,这样的燕麦片,营养成分没有损失,很适合三高人士。正好有这样的生燕麦片,虽然没有三高人士,也还是可以用它来一道燕麦豆浆。燕麦没有什么很特殊的味道,却有独特的口感。用它打的豆浆,也有一种滑滑稠
食·色
雪里红又名雪里蕻、雪菜。含有大量的维C,解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。微辣咸鲜的黄豆雪里红特别下饭,对胃口不好的人特别好。
daphne0709
排骨汤是人们喜爱的食品,加入藜麦营养更加丰富,藜麦是全营养食品富含了动植物里所有的营养成分,排骨汤里含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原,对身体有极大的好处。其中要选用高品质藜麦营养与口感才会更佳。
美妙的传说
简单又好吃的小零食
ghost-lsz
前几天得到一款电陶炉,今天特意用它制作了一款砂锅山药排骨枸杞滋补汤,喜欢的看看”
小草根家庭美食
我家在洛阳的高新区,坐一个小时公车,跨越两个区,才能到洛阳的老城买到这家很正宗的粉浆。很小的时候,我就喜欢和妈妈猫在厨房里,如今20岁的我,还是喜欢猫在厨房,与之前不同的是,现在我是把妈妈教我的,一些传统的洛阳美食做给妈妈爸爸吃! 关于浆面条的故事和俗话我就不说了,可以上网查到很多,老洛阳人真的很喜欢吃这种不同于醋酸的“酸”面条。 有机会来洛阳的朋友,可以尝试一下这种特殊的主食!!!
虚荣妹222
喜欢豆腐的清淡和独特的味道,自己动手做出来豆腐更是干净放心,做的过程更是一种乐趣
伤离别
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝