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都说有姐姐的弟弟是一件很幸福的事儿，这话到真不假，我们家就是，他晚上下班比较晚，有时候会饿，所以特意熬了牛肉酱，怕万一我没有时间的时候他自己可以拌饭拌面条都可以，而且绝对香，以前做过香菇酱，这次换了个口味，加了黄豆和花生，果然非常香啊。。今天用的料虽然多了一点，但是都还是比较常见的，一般也比较好买或者家里都有。。。
美姐姐的小资生活
1猪前蹄一个，先用清水浸泡半小时，去除血水2然后用开水煮5分钟，去除圈气，再仔细拔猪毛3黄豆泡半天4材料备用5锅中先将葱姜辣椒爆香6再放猪蹄翻炒7加入盐，黄酒、老抽、糖调味8上色后加入黄豆大火炒5分钟9加清水淹没猪蹄汤可10改小火慢炖一个小时后，收汁即可小窍门最好在菜场买猪蹄，不仅新鲜，关键是有蹄筋。超市里有的把蹄筋抽了
阿拉伯博士
冬天来了，特别想做些腌菜，又不会，昨天去妈妈家看到嫂子做这个，味道很不错，又容易保存，今天就试试。
专爱小苹果
一个苹果，不想直接啃怎么办？打豆浆，加点燕麦。据说燕麦用来润燥也很不错。依然是豆腐机。自从豆浆机挂掉以后，它就成为豆浆制作的专用机具。而制作豆腐的主业却被抛在了一边。其实，也用得有些烦了。体型庞大，运转起来轰轰隆隆，让人不敢在清晨或夜里扰民。这倒也罢了，每次打浆都得套滤布，装网罩，想连渣一起喝还得人工混合。时间长了，未免有些厌倦。虽说不用网罩也行，却总有大小不一的豆子颗粒。嚼的次数多了，也不免心生厌倦。立马换一豆浆机？这家伙闲置一边不说，还挤占有限的空间。有时候不免寻思，这豆腐机什么时候能挂掉呢？。。。
食·色
“今天上传一道滋补润燥、补血又美容的红枣猪蹄黄豆汤，富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦，炖好的汤是味道浓香，营养价值丰富哦,加花生、红枣和淮山，可以减少猪蹄的油腻感，使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡。爱美的女性朋友可以多喝哈。”
味谷的养生厨房
窝头是我家经常吃的一类主食！每天早上一碗配方杂粮米糊，炒上一盘有肉、有蔬菜的小炒，吃上一个窝头，既养生又营养！窝头直接用细玉米面做很硬很糙，我家的做法是再配上一份黄豆和黑豆打成的豆面，不但解决了窝头的口感问题，又提高了营养，就连我家的小宝一顿都能吃一个呢！黄玉米面： 健脾开胃、 防癌、 降胆固醇、 健脑; 黄豆补充大脑营养、美白护肤; 黑豆 : 补肾、养颜。
宝妈小厨.
黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。红枣具有美容养颜,补血的功效，加些花生，味道香浓。用木糖醇代替白糖调味，热量低更健康。
hegan
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C等营养成分，味甘、性平、入肺、脾经，具有健胃消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效。制成豆浆营养丰富，清新爽口。
遥远の呼唤（爱茗）
据说，燕麦是一种特别健康的主食，对于控制血脂血糖很有好处。燕麦的产品有多种，燕麦米，燕麦片，速食燕麦片。。。。并不是所有燕麦产品都有这样的好处。那种速食的燕麦片，只需要煮几分钟就能吃，或者只需要热水泡一两分钟就能吃，对于延缓餐后血糖血脂的效果并不理想，而那种生的燕麦片，是直接把整个的燕麦粒碾压成大片，必须要煮制以后再吃，这样的燕麦片，营养成分没有损失，很适合三高人士。正好有这样的生燕麦片，虽然没有三高人士，也还是可以用它来一道燕麦豆浆。燕麦没有什么很特殊的味道，却有独特的口感。用它打的豆浆，也有一种滑滑稠
食·色
雪里红又名雪里蕻、雪菜。含有大量的维C，解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。微辣咸鲜的黄豆雪里红特别下饭，对胃口不好的人特别好。
daphne0709
排骨汤是人们喜爱的食品，加入藜麦营养更加丰富，藜麦是全营养食品富含了动植物里所有的营养成分，排骨汤里含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原，对身体有极大的好处。其中要选用高品质藜麦营养与口感才会更佳。
美妙的传说
简单又好吃的小零食
ghost-lsz
前几天得到一款电陶炉，今天特意用它制作了一款砂锅山药排骨枸杞滋补汤，喜欢的看看”
小草根家庭美食
我家在洛阳的高新区，坐一个小时公车，跨越两个区，才能到洛阳的老城买到这家很正宗的粉浆。很小的时候，我就喜欢和妈妈猫在厨房里，如今20岁的我，还是喜欢猫在厨房，与之前不同的是，现在我是把妈妈教我的，一些传统的洛阳美食做给妈妈爸爸吃！ 关于浆面条的故事和俗话我就不说了，可以上网查到很多，老洛阳人真的很喜欢吃这种不同于醋酸的“酸”面条。 有机会来洛阳的朋友，可以尝试一下这种特殊的主食！！！
虚荣妹222
喜欢豆腐的清淡和独特的味道，自己动手做出来豆腐更是干净放心，做的过程更是一种乐趣
伤离别
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
