1将泡发的黄豆放锅里煮熟。2雪里蕻泡发洗净后切碎,与黄豆拌在一起。3加入盐、辣椒油、鸡精、蒜末。4拌匀后装盘食用。
草原一剑
黄豆健脾,黑豆养肾,薏米美白,长山药也是有名的女人菜哦,外加大米熬制的长山药双豆薏米粥,甜糯养胃,美白健脾,是养身佳品哦。
ziyoudebeibei
黄豆是婆婆种的,知道我们爱喝豆浆,所以除了留了点种子,其它都给了我们。虽然只是一点豆子,确实让我感动了一番,天底下的父母对自己的孩子大多数是真心的,婆婆也许对我只是爱屋及乌,但我仍然要怀着一颗感恩的心,做一个孝顺的媳妇!
sheery的妈妈
1花生米和黄豆按4:1的比例洗净,用温水浸泡2小时。2泡好的花生米,黄豆和胡萝卜备用。3花椒,干辣椒,香叶,生姜,大葱备用。4将老抽,,盐,糖(依个人口味),花椒,干辣椒,香叶,生姜,大葱混合煮20分钟;5将泡好的花生米和黄豆放入卤水中煮开。6小火煮一小时左右。7加入切好的胡萝卜丁。8花生,黄豆煮到软烂即可。9放凉后,捞出装盘即可。
尘欢
刚学了一款既简单又美味的健康小菜,看着很不错。我也查了一下它的功效。能起到 润肺、和胃、补脾。还能治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。外出游玩时放到保鲜盒里带上也不错哦。
gaopingzhao
1洗净材料备用,黄豆提前泡几天或一个晚上。2高压锅中放入清水,加入仔排,开盖煮着。3煮至出现浮沫后,再用勺子捌清。4然后加入料酒适量,加入陈皮 桂皮 生姜丝。5等水再次煮开后,加入泡好的黄豆。6再次捌清浮沫后,盖盖上汽后转小火15分钟关火,焖15分钟,开盖放入葱段,加神奇牌蔬菜调料粉和盐调味即可。小窍门PS:1,用高压锅比较省时,如果时间充裕可以用砂锅代替。2.黄豆要提前泡几天,煮出来更软糯和健康。3.仔排冲洗干净后,泡几分钟再冲洗掉血水。4.煮肉类汤时,加些香料如陈皮 桂皮之类的可以去腥去油腻,喝起来的
香橙可米露
姥姥从老家来,带了自己做的面茄干,这是我超爱吃的,买也买不到呢~~这种面茄干不同于普通的茄干,它的表面裹着一层面,做好后嚼起来超有口感。这个可不是为生吃的~~今天我就要用它来做一道菜——肉“沫”茄干。为什么“沫”字加了引号呢,大家往后看就知道了。
littlelittle
刚从电视上学的一款美食“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了,做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做,省时省力。
gaopingzhao
昨天去买肉,看到有刚进的猪蹄,白白净净的很是好看,哈哈,就挑选了一只看着最顺眼的(因为是自己吃,就买了一只),卖肉的还笑我说:买猪蹄还挑好看的呢!可不是,看着舒服,吃起来才得劲啊!
小厨飘香
1黄豆可以提前泡一下水。2莲藕洗净、去皮、切成块。3将猪脊骨、莲藕、黄豆、姜放入煲里,加水煲滚,中火煲一个小时。4加入香菜和盐调味,上面会有一层油花,喜欢清淡的,待放凉些,用筷子轻轻揭走就行。
雅姿娘
三天的假期很快就结束了,这几天可是累惨了,每天吃过午饭就和女儿逛逛扬州城,街上的人可真多呀,平时没有时间出去,一下融入人海中,突然有种不适应的感觉,这让我想起了出去旅游的人们,累并快乐着! 豆腐脑是昨天做的,我还没吃两口,就被那两条饥不择食的猪吃的光光,我拍图片时,老公催着我说:“拍两张行了,我可没耐心等哦!”(我去逛超市,他就啃了俩玉米棒,早就饿坏了)一阵狼吞虎咽,一砂锅的豆腐脑就全下肚了,害的我在瘦西湖里不停地吃巧克力和糖补充体力!
sheery的妈妈
几乎所有的孩子都爱喝饮料,但妈妈们担心饮料中过多的糖份还有防腐剂,一般选择不给或者少给孩子喝。其实孩子也应该享有品尝美食的权利,如果想让他们喝得健康,就自己动手做一款孩子喜欢的饮料吧。 坨坨妈今天推荐的这款花式豆浆,就综合了孩子喜欢的果汁和布丁,还有豆浆丰富的营养,相信你的孩子一定会非常喜欢的。
坨坨妈
1泡好的黄豆放入豆浆机。2一袋奶也放在豆浆机里。3打好的豆奶。4拿一个干净的容器 里面放一勺白糖。5放上过滤网 往里面倒豆奶。6把豆渣过滤在过滤网上。7豆奶白糖搅拌均匀。8喝吧。
果子酱
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。
秋夕
1鸡脚洗净,中间切断。2放开水中汆烫一下。3炒锅下油,爆香姜丝蒜片。4下汆好的鸡脚略炒。5下生抽和蚝油.6倒入泡好的黄豆后加水。7煮开后二十分钟后加入腐竹.8至汤汁收干腐竹熟后加盐葱花起锅。小窍门我这个腐竹不是市面上那种一长条的,是挺薄的一层,所以就没泡发直接下锅煮了。如果是一条的话要提前泡发。
幸福的热带雨林
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球
苔菜--翠绿清脆鲜美爽口,是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。 清乾隆年间开始,年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。 苔菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物,特别是维生素E含量较高,有“天然保健品,植物营养素”之美称,堪称美容抗癌之佳品。
籣草児
这一款是我家每年必备的点心,全家人都喜欢。今年也不例外,下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
注册也有些日子了,因为老公不在家,我也很少在家开火,所以一直也没有传过东西,一来没什么拿出手的,二来我实在是个懒人~昨日闲来无事,想把第二天的早餐准备好,想来想去好像就戚风蛋糕最好做,材料勉强可以凑足,绝对的勉强凑足,呵呵,不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉,就用了普通的面粉2、家里没有牛奶,用30克水冲的奶粉,凉了待用3、家里没有色拉油,用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢,成果不错,松软可口啊,比买的好吃~自我鼓励一下,嘻嘻
lady冰冰
春节临近,回家的心情越发变得迫切。一年有限的节假日,对我们这些离家在外的游子们来说,显得格外的珍贵。在家时,吃东西根本不在意什么是特色的、什么是外面吃不到的,只管吃的心满意足。而漂在外后,却时常想起一道道家乡菜,狂吞口水。东北美食巨多,在北京最常去的就是东北菜馆了,但地道的东北菜馆不是特多,仅限几处而已,沈阳小土豆更是少之又少。想吃了,跑到很远去吃,却尝不出家里的味道,那今天咱就自己动手满足一下吧。
海蓝澜