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1包装牛肉块解冻好备用。2蟹黄丸解冻洗干净。3白花菜切小块用淀粉水浸泡三分钟再用清水洗干净。4热锅下花生油下姜块煮热再下牛肉块。5牛肉块煎一分钟后下蟹黄丸子。6煮热牛肉块后打散成小肉粒下黄豆酱和蚝油。7打散后下白花菜一起翻炒。8下全部调味料煮四五分钟后试味就可以出锅啦。小窍门1 下油煮牛肉块要用纸巾搽干净水分不然会溅油。2 白花菜大颗的可以买一半。3 不喜欢吃蟹肉丸可以用其他肉丸代替。4 这道菜适合2/3人的量。
格格妈妈美食
1猪蹄一个 ，店家已帮忙剁成小块。2烧开一锅水，放入姜片、葱结、料酒，猪蹄入锅焯水5分钟。3捞起后，再次清洗干净。4猪蹄放入电饭锅，放入姜、 葱、蒜 、八角、 桂皮、 香叶。 5加入酱油、 老抽、 料酒、 豆瓣酱和冰糖，按下煮饭键 。 6煮至脱骨软绵。7猪蹄夹出后，拌入烧烤料 ，放置空气炸锅，200度烤15分钟。 8时间到出锅。9成品。猪蹄软糯Q弹，满满的胶原蛋白，令人回味无穷。
宸·羽
酱香十足，一道美味的下饭菜！
噬血gg
五一假期自己动手丰衣足食哦！也可以在家做给辛苦劳作的父母尝尝鲜！
在北极吃冷饮
1豆角切段。2茄子切斜刀。3神器黄豆酱。4锅子烧热爆香蒜苔段。5放入黄豆酱炒香。6放入豆角。7放入茄子。8翻炒均匀后倒入适量开水焖煮熟即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
昨天傍晚去菜市场的时候，看到一个年纪很大的老人在卖茴香，花白的须发在风中凌乱，我于心不忍，从来没自己买过茴香的人，第一次买了一大把茴香回家。茴香的香气，不喜欢的人敬而远之，喜欢的人欲罢不能。以前公司食堂经常会包茴香包子，有时候同事也会从家里带茴香包子来吃，因此无需自己动手。现在离开原公司已经快两年，我都有这么长时间没吃茴香包子了，现在就撸起袖子自己干吧。
春天DIY美食
家常做法，酱香美味
雨中漫步_kRsJPX
菜无定式，适口者珍。红烧肉烩菜也一样，只要把肉的味道炖好，配菜可根据口味自由添加。
小洞天
要说好吃下饭的菜，一定少不了土豆烧牛肉，这道百吃不厌的家常菜。牛肉入味弹牙，土豆沙绵软，这是什么神仙搭配啊。
捷赛私家
家里剩下一点排骨和猪肉，我就混合一起蒸了，大家可以单独选择一样蒸。
桃子_obVrmy
1猪头骨煲汤剩下呢猪头瘦肉洗干净切小块，木耳干提前十分钟泡发好备用。2云南木耳干泡好后要用淀粉对水多洗几次才干净。3锅放入4碗清水加入姜，盐，黄豆酱，花椒等全部香料。4材料放好加入猪头肉肉煮开十分钟后加入木耳干。5最后中火慢炖五分钟收收水分就可以试味出锅啦！小窍门1 切猪头肉时要小心注意看着点手指哦。2 没有木耳干可以用大白菜或是自己喜欢吃的蔬菜替代的！3 花椒，八角，桂皮，香叶等吃完了容易口渴记得多喝水！
德国的小蘑菇
1鲈鱼洗净备用。2洋葱和姜改刀装盘。3鱼切块冲洗干净，放入料酒和盐腌制一会儿。4辣酱和黄豆酱备用。5锅中预热入油烧热倒入洋葱和姜煸炒一下。6依次将鲈鱼块放好。7放入黄豆酱，辣酱，淋入酱油。8放入开水煮沸。9小火焖煮至鲈鱼入味。10出锅加盐调味即可。11撒入葱花就可以享用啦。12成品图。小窍门鲈鱼不易久焖，掌握好时间哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
看韩剧感觉蒜香鸡翅不错，就自己动手啦，丰衣足食，健康又好吃！
简单快乐Feng
1蒲公英摘洗净，黄瓜洗净切丝，毛葱蒜切碎。2放入所有调料。3拌匀。4成品。
金凤栖梧
咬一口肉多爆汁，青椒肉碎爽脆中带着韧劲，其中炖到入口即化的肥肉，一点儿也不肥腻，反而是更加丰腴油润，越嚼越香。比起稍微柴一点儿的纯瘦肉肉夹馍，肥瘦相间的更是诱人，选择食材的时候，要选肥瘦分明的的猪前腿肉，肥瘦比可以自己搭配哦~
捷赛私家
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
