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这粽子是这次包的最好吃的粽子，不谦虚的说，比肇庆裹蒸粽还好吃，配料的那个足啊。
野地百合
【吃货的那些小事】这个尖椒千张皮在网上看到许多的做法，弄得很复杂，其实做菜并不是越复杂越好吃呀。只要简简单单的炒就很好吃了，我有时做的时候除了盐什么调料都不放，加一点水淀粉勾芡就可以了，鸡精也不必放，因为尖椒和千张的搭配就很鲜香。不过照相的时候反而不如平时做的好，因为要拍照，尖椒有点过火了，尖椒不要炒得时间太久，那样颜色就没这么绿了。
心清似水淡若云
1面粉加入酵母揉成团发酵。2猪肉用姜片，料酒，生抽，八角，盐，鸡精腌制2个小时。3锅中加入姜片，香叶，白芷，桂皮料酒，生抽，八角，盐，鸡精，黄豆酱炖煮至猪肉熟烂即可。4面粉发酵好后揉成原来的大小，然后分成等大的剂子，擀成圆形如图大小。5锅中不放油，将饼放到平底锅中煎至两面金黄即可，每隔一分钟翻一翻，以防糊底，大约需要10分钟。6青椒切粒，香菜切段，猪肉剁碎，如图。7将饼从中间切开，将酱肉塞进去即可，然后淋上几勺酱肉汤。大功告成！
做好饭等你回来
一直比较喜欢吃鸭肉， 因为做美容时经常刮痧， 总是反应我的体内有热、上焦火比较重， 而鸭肉特别适合我们这类人食用。说起来鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。再说这鸭肉还是其中最便宜的，可以说是平民的营养品。但有一点， 鸭肉是其中味道最重的，因此要做好吃， 就必须下力气去腥味。 今天给大家介绍的是集双酱（豆瓣酱和黄酱）和啤酒烧一起， 多管齐下去除鸭肉异味， 提高其鲜味； 同时加入“主补中养神，益
斯佳丽WH
虽然标题里没有豆腐皮胡萝卜鸡蛋这些字，但其实这些菜菜都是这道菜的主角呢，为什么没加呢，那不是明摆着吗，因为加上就觉得标题太长了嘛 ：）。 今天的菜菜制作简单、灵活、变化多样，味道很棒还不会胖呢。
sunshinewinnie
【酱牛肉好吃的私房秘籍】 1，我的酱牛肉好吃的秘密是放了丁香和甜面酱。 2，放丁香是秘籍之一，真心觉得和丁香最搭的两种肉是牛肉和鸭肉。但是丁香千万不要放多，两条牛腱子放两粒丁香即可，太多反而影响味道。我个人做菜香料类的放得比较谨慎。因为香料用得比较多反而影响食材本身的鲜味。 3，牛腱子用牙签扎上小眼，一定要扎的深一些，然后用调料腌制48小时后再卤制，牛腱子味道更香，更入味。这也是我的一个小秘籍。 4.因为这锅卤肉汤最后我是要拿来做冷面的，所以盐加的不多，正正的好，牛肉有味，而汤不咸，如果是
心清似水淡若云
面用的是新鲜的鸡蛋面，口感会比干面条有嚼劲，配点黄瓜丝好看又去油腻。满满一盘热腾的面，浇上肉酱，味道十足。
nancy_W
1原材料2豇豆放入盐水里腌制半小时3入锅煮熟后晾凉4用牙签做成棒棒糖样子5将豆瓣酱、黄豆酱、生抽、蚝油、香油、白醋、葱姜蒜末、凉白开调成汁6装盘上桌小窍门一：豇豆选择嫩嫩的那种；二：用盐水泡后豇豆不容易断；三：调汁的每一种材料要少放
叶子的小厨
1干辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生姜，统统放进料理机里，打碎。所有的用量就依靠自己的口味，也可以加入花生等等啦~2这就是混合好的原料了，打开盖子，香味就已经扑面而来了。3起油锅，锅里放了几片香叶和八角，出香味后就捞出来，等油温凉一凉再放入辣椒，防止辣椒糊掉，颜色不漂亮~4放入粉碎好的辣椒，小火慢慢熬，熬出红油，大概7、8分钟后，加入黄豆酱、生抽、盐和白糖，继续熬2、3分钟，OK~出锅喽~5装瓶，完成~小窍门辣椒酱可以自由发挥，比如，加入肉丁、豆豉等等…口味也随自己喜好，我喜欢麻辣的，加入白糖只是为了调味
qian1219
酱香牛肉，牛肉软烂，香味十足，而且做法非常简单！（一不小心把已经上传的菜谱删了，所以图片也没有了...）
Summer--
1猪肉剁成肉糜，用料酒，鸡精，食盐腌制30分钟。2木耳，香菇切成沫3黄瓜切丝，用热水焯至变翠绿即可。（不要太烂哦）4黄豆酱2勺，甜面酱2勺，一勺水搅拌均匀调成汁。5锅加热，让如姜末煸炒出香味放入肉糜炒至发白盛出待用。6另起锅放入平常炒菜2倍的油，烧开后放入酱汁快速搅拌以免粘锅。再加入适量的水一起熬制。7酱汁起泡后放入煸好的肉糜，木耳，香菇，熬制5分钟左右即可，出锅前加入鸡精，食盐。8面条煮好，码上黄瓜，浇上熬好的酱汁。
做好饭等你回来
锅贴黄花鱼是我们海边小城的经典菜也是招牌菜，这道菜流行始于哪个年代已经无从查起，但这道菜的纯朴的味道已经不知陪伴多少代我们海边人。记得很小的时候，或刚对吃鱼有感觉的年龄起，家里有时朋友或亲戚送一些刚从海里打上来的各种小鱼，这些鱼虽然个头很小，但是非常新鲜，每条鱼都透着大海的味道。于是父亲与母亲分别宰鱼、洗鱼、和玉米面，农村大土锅烧热，油、盐、酱、醋烹锅，将鱼倒入锅中，锅边再迅速贴上玉米饼子，炖上半小时，最好是让玉米饼子能在在鱼汤的煎泡中成熟，鱼炖好后，揭锅时那种大海的味道、鱼的鲜味、玉米饼子的香味扑鼻而来
君梦深蓝
在北方地区有时吃一碗炸酱面或者凉面就可解决一餐饭，自制炸酱添加牛肉、菌类、蛋类，配菜炸酱面时再佐以黄瓜、香菜、胡萝卜等，达到营养均衡，直接蘸食各类蔬菜，在饭店酒堂也被称为绿色食品要价不菲呢！
玉食贝贝
这道菜本来应该是老爸做的，但是他老人家把茄子和青椒切好后，就来问我：“女儿啊，你说这茄子和青椒怎么做才好吃啊，我最讨厌吃我们单位食堂的水煮茄子了，一点味都没有。”因为我超爱吃茄子，所以怎么做着吃都很爱，我想了一下就来了句，那中午我就做个鱼香茄子吧（其实我心里也没有底，因为我也是第一次做）。但是没想到做出来的口感和味道，得到了老爸和老妈的高度认可，允许我小小的得意一下吧。
小狼之之
1原料图2面粉加适量水和花椒面调成面糊3平底锅做油，下入面糊两面煎熟4鸡蛋稍稍凝固后翻面煎至全熟5在煎好的饼上打上鸡蛋，并把蛋黄弄散6在饼面抹上适量黄豆酱，放上香菜末7四面折起即可享用小窍门1.酱可以是你喜欢的任何酱2.酱的多少依据个人口味添加3.菜也可以换成其他可以生吃的，如果不能生吃，需要事先煮熟
冭陽埖ル
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
