因为材料有限只能做款简约版的泡菜汤了,但是味道还是不错滴!主食可以任意选择米饭啊面食啊!
莹兔兔
炒饭虽然简简单单,但是味道变幻无穷。
馋嘴乐
“干豆腐捲大葱”是地地道道的的东北农家菜,但是正宗的要用农家酱。我用的是黄豆酱。但是干豆腐和大葱还是对的。
馋嘴乐
有一道很有名的菜菜叫扣肉,今天因为用了鸡翅,所以我叫它扣鸡,味道真的不错,饭饭里融入了香菇的浓香和碗豆的清香,再加上鸡肉的鲜香,咸鲜味美,不要吃得太多哟。节日的餐桌上,这样的菜菜一定会受到大家的喜爱。可以全部用糯米,因为我想减轻这道菜菜的软糯度,所以用了一半的普通大米,这样这道菜菜也可以当成饭饭来吃了。
sunshinewinnie
一提起榨菜,大家不但听说过,还吃过,无论,大人,孩子,出差还是旅游,榨菜是大家必备的小菜之一,它不仅有各种口味,还非常清脆,爽口,并且可以解酒,消食,减肥,健脾,和胃等功效。再配上有酱香味的甜面酱和黄豆酱,更是酱香味四溢,今天,我做的榨菜酱丝面,除了有酱香的味道,更有榨菜的清脆,爽口,还有微辣的口感,给面条又增添了几分美味。
炫润丝巾
前天自己做的豆腐,当豆腐遇上黄豆酱
乐:在吃
1准备材料;280g豌豆淀粉中加入100g清水搅拌至碗底无沉淀;3400g清水煮沸,倒入豌豆淀粉液;4用木铲不停搅拌,直至全部变成透明无白色淀粉;5盛出凉凉,入冰箱冷藏一夜;6冰箱取出倒扣;7凉粉切小块,蒜苗切小段;8热油下入凉粉翻炒片刻;9加入蒜苗段翻炒片刻;10加入生抽、老抽、黄豆酱等调料;11翻炒均匀至凉粉看起来透明又柔软;12出锅装盘。
溪雅丽香
此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,五花肉油而不腻,油盐饼酥脆,蘸汤后松软可口。酱香浓郁,配带面饼,用汤汁泡食,一菜两吃。
捷赛私房菜
鱼头煨饼是一道家常菜,是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色菜。此菜鱼头咸鲜酱香,细嫩且香味浓郁。这道菜也是酱香浓郁,一菜两吃。
捷赛私房菜
啤酒鸡在我家相当欢迎!因为有啤酒的焖煮、成品纯香滑嫩。这道菜喜欢吃辣的朋友可把黄豆酱改成辣豆瓣,或下干辣椒一起烧煮,味道也是一样美。
梦桃缘
最近很累,做点面条最省事。这个炸酱面口味和老北京炸酱面完全不一样,介于汤面和拌面之间,带点辣,个人觉得很好吃。还可以煮点绿豆芽、小油菜啥的拌上,顺便连菜都吃了。看到别人的菜谱都每一步配图,我的连成品图都常常是虎口夺食抢拍的,实在是顾不过来,还望谅解,我尽量把步骤写详细。
nymnong
1白菜盐水侵泡片刻,冲洗干净切段;2豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄;3热油下葱姜蒜炒香;4加入黄豆酱爆香;5加入白菜段翻炒片刻;6加入煎好的豆腐翻炒片刻,盖盖焖煮至汤汁浓稠;7出锅前撒入蒜苗段翻炒片刻,装盘。
溪雅丽香
对黄豆酱特别的钟爱,有时候一碗面只配黄豆酱就可以吃得精光,这次的酱香西葫芦是一个姐姐做过,我尝试了一下,果然不错呢。
Candy小迪啊
宝宝吃了一口说:“妈妈,这是什么味道的饼啊?”妈妈:“酱香饼。加了宝宝爱吃的酱料。”宝宝:“嗯嗯……不好吃。????”等我们都快吃完了,宝宝亲切地对我说:“妈妈,我不觉得你做的饼不好吃。给我拿一块,好吗?”????????????
溪雅丽香
炸酱是一种万用的酱料,不只是用来吃炸酱面,拌米饭、抹馒头,即便是放到粥里,都是非常的美味,做一碗好吃的炸酱,随吃随取,即为方便。
悠哈厨房
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女