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赤小豆和薏米有祛湿补血的功效，今天就用赤小豆和薏米搭配做一个祛湿的饼。赤小豆比红豆的趋势效果会更好些，所以我选用了赤小豆。面粉则主要是用的大米粉，搭配了小米面和黄豆面。所以口感是类似米糕的口感。天气冷了，这样的饼现做现吃，热腾腾的小饼松软美味，做早餐晚餐都可以，即使是做零食和下午茶也和很不错哩。
万山红
老家传统做法的窝窝头，蒸熟后底部的窝窝并不明显，不用放糖，入口喧软香甜，有别于市面上常见的硬窝头，非常好吃。我在外地从来没有吃到过这种窝头，即使在老家，现在会做这种窝头的人已经不多了。
薛子一
这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品，蒸出的窝窝头，金灿灿的很可爱。内涵也很宜人，营养价值，保健功效俱佳。
尔东叶
上次吃了豆面窝头，姥爷想吃贴饼子，这个就困难了，没有老家的大铁锅呀，用饼铛试了试，居然还不错。
薛子一
驴打滚、好久都想做的一道美食、今天终于拔草啦……
沙儿飞飞❉
老北京小吃驴打滚也叫豆面糕，软糯香甜！这道老北京小吃做法简单，不费时，颜值也高，快过节了，家庭朋友聚会，添道老北京小吃，露一手~
泽瑞妈妈
带着淡淡的豆香，不油不腻软糯香甜，
泽瑞妈妈
自己在家做的煎饼果子，量足，料真，遗憾的是没有果子，中间夹了培根。
媚儿的厨房
春味美食。
紫气东来_gMh3
无意间跟老妈又学了一招，很赞.
lu-lu_1125
1个月前，邻居给了2个窝窝头，当时吃着感觉特别香。很浓的玉米面的香味，一下子就勾起了我做窝窝头的欲望，买来玉米面和黄豆面，从冰箱翻出春天采摘的野菜，原料就差不多备齐了，不到1个小时，美味、健康的野菜窝窝头就做好啦。
冬季心情
1玉米面和豆面按3:1混合。2一边倒入开水一边搅拌，加水至没有干粉。3芹菜叶洗净，焯一下水捞出，攥干水分切碎。4碗中加入小苏打和盐，用少许凉水化开。5待搅拌好的面絮放凉后，加入苏打盐水和芹菜叶揉均匀，醒发20分钟左右。6电饼铛烧热，刷少许食用油，放入分好的小面团，轻轻压扁。7烙至两面金黄熟透。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
自从电气化的厨房用品来的厨房，简单快速的面食弹指之间就会来你的面前。不信，你就试一试????????
香飘我家厨房
1把豆面和玉米面装在一个盆里 。2把两种面混合均匀，缓缓倒入开水烫面。3搅拌至无干粉状，放凉备用。4晾凉后加入小米面和中筋面粉、酵母和米酒。米酒可增加发糕的香甜风味，如果没有可换等量的水。如果喜欢甜味的，可以在这一步加适量白糖。5再加80ml左右的水，和成的面团比较粘手，不要太稀 也不要太干。6和好的面团盖上保鲜膜饧发 。 7大概一个小时后，饧发好的面团明显增大。8模具中抹油。 9面团倒入模具中抹平。 10表面按上几枚红枣，就可以上锅蒸了。 11凉水上锅，水开后蒸30分钟，关火闷两分钟出锅。12稍凉脱模。
稍瘦点的胖子
糯米面黄豆面红小豆配料加工耗时巨大，成果还是很满意的！选用红豆沙和买熟的黄豆面就好做多了，我把今天的配料加工全部记录下来了了，包括制作时间，记录好，自己做下次也有参考啦！
我爱夏天冬天
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了）5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
1.茄子切块，放入器皿1中，再向其中加入淀粉，面粉以及适量水。搅拌均匀，使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层，放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出，放入器皿2中待用。2.将葱，姜，蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒，老抽，糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中，翻炒15秒，起锅，入盘，完成！
oneouts
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
好久没有做蛋糕了，天气太热，一开烤箱厨房里就像个蒸锅一样，蛋糕还没熟我先熟了。看来下一步要给俺猪哥打个报告，申请往厨房里按个空调喽！小丫今天说想吃蛋糕了，宝贝的话就是圣旨，何况烤上一炉她这几天的早餐也就有了着落，省的天天做了。家里有葡萄干放了好久也没人吃，不如烤蛋糕的时候加进去。说干就干，把客厅冷气开的足足的，这里里外外进进出出的，老天儿！真是冰火两重天啊！
Q奶茶美食日记
