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1牛蛙去皮去内脏剪去指甲，一定要去除背上的中骨，剪成块状2蒜和香菜除外的蔬菜切成片，油锅炸8分熟3牛蛙用姜片绍酒盐腌制20分钟后拍上面粉油锅炸九分熟4另一锅中放少许油，爆香蒜瓣和红辣椒加入辣椒酱炒香后放炸好的牛蛙和蔬菜片，加盐，胡椒粉，孜然粉，鸡精，撒上香菜
贝贝女
天气渐热，酸酸辣辣的凉皮有没有出现在你家餐桌上呢？如果还没有就赶紧动手吧，渐热的午后，来一碗酸辣的凉皮一定让你很凉很爽哦。。。
郁金香茗
1鲫鱼处理干净，用料酒、适量盐腌几分钟备用。2泡椒是从超市里面买的那种，味道还不错。3泡椒、泡姜、大蒜稍微改下刀备用。4锅里倒入食用油，放入鲫鱼小火煎一下。5煎成两面焦黄捞起备用。6锅里倒油，油可以稍微多一点点，下花椒、泡椒、泡姜、大蒜炒香。7锅里倒入适量水烧开。8放入煎好的鲫鱼中火煮5-6分钟，再放入鸡精即可起锅。9黄瓜少许切成粗丝。10装盘的鲫鱼可以淋一点生抽（看个人口味而定，我是比较喜欢淋点生抽的味道）。生面均匀铺上切好的黄瓜和大蒜末。11锅里烧热油。12热油浇在大蒜、黄瓜上面，蒜香味和清香味扑鼻而
安妹儿
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增
淇家的小厨房
腐竹含有多种矿事物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合所有人群食用。
淇家的小厨房
1准备豆腐一块，鸡蛋两枚，黄瓜一根，面粉适量2黄瓜片成条，斜切成块3豆腐切成长方块，撒入盐和糖腌制一下4沾上面粉5在蛋液中打个滚6放入热油的平底锅中小火煎制7翻面再煎8待两面金黄后盛出9锅中留底油，加水，少许酱油，盐，糖，水开后下入豆腐，小火塌制3钟10倒入黄瓜11两分钟后出锅
黑布朗
1食材准备：黄瓜取少许，平菇。2黄瓜切成粗条，大蒜、姜切末。3锅里烧水放入处理干净的平菇煮熟。4煮熟的平菇捞起来放入容器里面，黄瓜可以将就刚煮平菇的水烫一下。5锅放少许油把大蒜 姜 青红辣椒圈小火煎香淋入黄瓜 平菇上面6调入适量盐、味精、海天鲜味生抽、白糖、滴入两滴香油拌均装盘即可。7调入适量盐、味精、海天鲜味生抽、白糖、滴入两滴香油拌均装盘即可。
安妹儿
1食材准备：黄瓜刨成薄片、皮蛋切块用水淀粉均匀的裹上备用。2少许姜切丝3锅里倒入少许食用油下皮蛋煎一下。4两面都煎黄了。5锅里倒入开水煮开。6放入黄瓜煮开调入盐即可。7放入黄瓜煮开调入盐即可。
安妹儿
宿舍没条件没设备，只用电饭锅即可做的焖面
品尝生活
1金针菇去根洗净，放入热水中焯熟捞出备用2黄瓜切丝 装入盆中3倒入焯好的金针菇4将盐 味精 白糖 海鲜酱油 陈醋 蒜末放入小碗里搅匀5再将调好的料汁倒在黄瓜丝上6在倒入适量的香油，拌匀7装入盘中，撒上香菜即可食用
淇家的小厨房
紫菜包饭是韩国的一个比较有名的料理，自己喜欢什么都可以加，那会有另一番风味
淇家的小厨房
【北京烤鸭】不用我多做什么介绍了吧，南来的北往的到北京忘了什么也不会忘去吃个鸭子。我这个鸭子DIY不是什么特高级的东西，不要求你有特好刀工或者精准的火候控制，我觉得大家都可以试试，做出美味的北京烤鸭绝对没问题！我的做法属于从网上看看自己摸索摸索，做的好或者不好大家自己试试就知道了，觉得我的方子不妙的也可以搜搜谷哥儿，自己试验一下。这种方法保证出来鸭子皮是脆的，口感和味道与正宗的鸭子不敢比，但是绝对是北京烤鸭没错儿。
tom881019
1准备好原材料。个人觉得切细一点口感较好。米饭煮的时候可以加一点花生油，做出来好看又可口。2准备好寿司帘，保鲜膜，就可以开始动手了。忘记拍过程图了，所以只能上半成品了。3最后一步可是考验刀工的，还是在老妈的帮助下才完成的。刀刃上可以抹点油，切起来会好切一些。这一步个人觉得熟能生巧比较重要。
爱丝麦
非常爽口的凉拌菜，望大家喜欢。
zayoli
1黄瓜，胡萝卜，鸡腿肉切丁2鸡蛋两个，打散3米饭拍松备用4葱爆锅先炒鸡肉5鸡肉熟后再放胡萝卜6接着放黄瓜7把米饭放进去继续翻炒8倒在米饭上炒熟，加点盐，生抽就可以出锅了
赵涵妈的天使
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
