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夏天到了 大家都来清凉一下吧
魔法师617
别嫌弃这道菜是全素的哦，很鲜美的。我经常将各种素的食材切丁或丝炒在一块儿当一道菜吃。还可以将他们做拌面、煮面的浇头吃。不光我喜欢吃，我的家人都喜欢的。
飞雪飘絮
1把面和好饧1个小时2加入适量清水开始搓洗面，洗出来的面浆倒到一个大盆里，再加清水洗，洗个五六次，洗面的水变清了，面洗出了面筋，就不洗了，上锅蒸15—20分钟。面筋就成了3洗出来的水混合在一起，静止3—4个小时-4装水的盆里看见水和面糊已经分开，把水撇出去剩下面糊，搅匀面糊5用蒸锅烧开水，把面糊倒入模具里，放入水中转一下，大火蒸两分钟，面糊起了大泡，就捞出过一下凉水6沿模具边刮一下，一张凉皮就做好了7在凉皮上刷点食用油，就可以摞起来了8把凉皮切成条，加黄瓜丝9加入蒜，醋，香油，红油，盐，香油拌匀即可小窍门
hengshibugong
夏天来临，口味也变得清淡起来，买了一条乌鱼，很想吃凉拌的，但是鱼头和鱼骨又不能浪费，所以将鱼片切下后，将鱼头鱼骨炖大骨汤。一鱼两吃，冷热搭配，相当perfect！
希妹儿在厦门
俗话说“三月不减肥 四月徒伤悲”，清新爽口的小菜——蓑衣黄瓜。 “蓑衣黄瓜”顾名思义，主要是指黄瓜切成后的样子像蓑衣。凉拌黄瓜谁都吃过，但是只要变个切法就会给原本很简单的菜肴增色不少，是绝对会让大家对你的刀功赞不绝口的一道菜哈。
范从建
本来没有想着拍下这个菜的，本来黄瓜想素炒的，可是哥哥说想吃黄瓜炒肉，好吧，那就黄瓜炒肉吧，素黄瓜多清爽啊，可是没办法了，就炒黄瓜肉片吧
豆豆的美食之旅
简易的陈醋黄瓜，好做易做，好吃是不用的说拉
火镀红叶
此菜口感清香，营养丰富虾仁蛋白质含量高，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
放逐的青春
1面粉放入盆中，用开水烫约十分之一的面。2荠菜洗净，荠菜和葱切成末。3将荠菜、葱末放入面粉中，加适量凉水，和好面，饧发10分钟。4猪肉切成条，放入味极鲜酱油、料酒腌制备用。5饧好的面团分小剂，擀成薄饼。6平底锅内放适量油，放入小饼，小火，盖盖，烙至两面微黄，取出备用。7锅内放适量油，放入葱姜丝，爆香。8放入腌好的肉丝，翻炒，加适量蚝油。9炒至猪肉熟透，盛出即可。10黄瓜切丝，和肉丝一起放入盘中。11取小饼，卷入肉丝和黄瓜丝即可。小窍门1、面和的软点好，烫面的时候可以烫三分之一。2、烙饼的时候盖盖，减少水分
微雨飞燕
1黄瓜洗净切丝2金针菇放在开水中焯一下，把水沥干。3放入醋，白糖，盐，鸡精，麻油，拌一下。4最后撒上些葱花。
柠檬C8
秋冬季最适合吃羊肉，所以我一次就买了两、三公斤左右的羊肩肉回来。平常我买羊肉还真没什么讲究，朋友告诉我，羊肩肉无论炒或是烤羊肉串都非常好吃，很嫩滑的。果然说得没错，比我平常买那种切成一片片的口感好多了，非常嫩滑、香味浓郁、真不错。
蓝色南半球
我们北方 民间做饭 ，可惜快失传了。
hjhe
发现老公很爱吃面条类的，今天用心做一回面条。~西红柿打卤面~...味道真的很好吃，连我这个不爱吃面条的人都很喜欢呢...你也试一试啊！
我爱夏天冬天
1所需材料2切好备用菜品3将锅中放入少许食用油，等油微热时一起将黄瓜火腿下锅翻炒，看到黄瓜变软放入盐，鸡精立即起锅4成品
605187969
我出生在一个以面食为主食的平原，从小不爱吃大米饭，但是寿司却例外，我格外的亲睐。自己能吃2卷寿司，哈哈，我老公也大赞我做的好吃呢，来和大家分享，很简单的制作过程哦！~
joyce8070
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
