说起饸饹北方的朋友一定不会陌生,其实就是用饸饹床子压制的一种杂粮面食,一般情况以荞面居多所以常称,荞面饸饹。陕西也不例外,经常吃“饸饹”陕西有名的有“教场门饸饹”“南七臊子饸饹”在陕西吃饸饹有“凉吃”和“热吃”之分。热吃花样多了,可以用羊汤配上臊子,也有“羊血冒饸饹”等等 可荤吃,也可以素食。我今天给大家推荐的是一般陕西家常的“凉拌饸饹”家里也有荞面和压饸饹的机子,但是天太热懒得动而且卖得的却比自己压的好,自己家里的手压没用外面的大饸饹床子压出来的好,于是就买来现成的饸饹。再配上我配的料碗,夏天吃绝对美味
帅帅小厨
1黄瓜一根,洗净,去皮2切成适当大小的黄瓜段3用勺子挖去黄瓜肉,大概一半的位置就可以了4炒锅中放水,然后把黄瓜段放在水上5在每个黄瓜段中打入一个鹌鹑蛋,看到中间那个了吗?因为不小心挖空了,鹌鹑蛋都流出了,开火蒸吧6排骨汤的调料加入适量的盐,用水和开7看看,这个样子已经蒸熟了8淋上排骨汤调料即可9作为卡卡的早餐,又加了三片爱心形状的烤面包片
雨笑月
黄瓜,广东广西那边都叫它青瓜,那儿的人常是炒来呢的,而这里的常会把它凉拌,不管您怎么吃,只要是吃的开心是好吃的。
余甘果蜜的厨房
早餐是一天当中最重要的一餐,它直接决定了你这一天的身体状态和思维状态.吃早餐时身体可以吸收早餐中的大量营养,所以早餐时间是一天中营养成分最易被吸收的黄金时刻.既然如此我们当然应该吃早餐,而且要好好吃早餐,吃好的早餐.可是对于不擅长厨艺的人或是早晨时间紧的人来说吃好的早餐也许是一件奢侈的事,而如果长期在外边儿吃早餐势必会出现令人担忧的卫生问题以及造成营养不良.所以今天上一款人人都能做的简单早餐,不费时不费力,毫无技术成分可言,但却能提供很多的营养~足够给你的新一天一个完美的开始~
金金有味
简单快手的一道菜,营养丰富口感滑嫩.小朋友也十分喜欢哦~~新手零失败~
金金有味
1鸡翅根洗净,洋葱、胡萝卜、大辣椒、黄瓜洗净切好备用;2热锅加入适量橄榄油,稍热倒入洋葱片;3炒洋葱至变软变透明出香味;4倒入鸡翅根;5翻炒均匀,继续炒至鸡翅根变焦黄色6倒入其它原料,翻炒;7炒3-5分钟后加说没过食材大火烧开转小火炖20分钟左右;8加入咖喱块;9用锅铲搅拌使咖喱块溶化;10大火,不停地用锅铲翻拌以免粘锅;11待汤汁变黏稠,继续用大火收汁起锅,即可。
土豆的私人大厨
1黄瓜洗净切半圆片2切好的黄瓜片摆盘备用3蜇头洗稳切丝4切好的蜇丝摆入黄瓜盘内5兑料汁:分别加入红油、盐、糖、醋、生抽6拌匀~7将料汁倒入黄瓜蜇丝上8吃时拌匀即可
丹青竹韵
生活就像这碗冷面一样,酸中有甜、甜中透辣、辣立又带香。这不就是生活的味道吗!
莫柔
1准备好一小碗肉末,葱切好22个土豆洗净3土豆削皮4土豆切片泡水去淀粉5将黄瓜切片备好6干辣椒掰碎备好7热锅放油8将葱和干辣椒倒入锅中爆炒9先将肉末放入锅中爆炒,再将沥水后的土豆放入锅中爆炒,放适量的老抽,料酒和盐,最后放入切好的黄瓜片105分钟后菜就炒得了小窍门辣椒炒土豆里放一些黄瓜,炒出的菜又有辣味又有黄瓜的清香味道,两者中和很合适宜。
糖糖2012
今儿这款拉风便当,精选优质培根,小火煎至香味溢出,卷起各式清甜蔬菜,制作花不了十几分钟,带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷,既解馋、又解腻,嗜肉族们,还hold得住吗
那般倔强
百叶就是豆腐皮了,千张也是它,切成丝是干丝,打成结是百叶结,拌着蔬菜,肉类可炒可烧,这次我把它烫了一下,卷上你喜欢的蔬菜,蘸着你喜欢的酱,就可以了,简单又美味。
余甘果蜜的厨房
三明治或夹肉面包,是一种制作简单、营养丰富、携带方便的组合食品。三明治的一个妙处在于可以变化无穷,任何一种面包和面包卷,加上任何一种便于食用的食品,都可以组合成三明治,基本上只要是两片面包中间夹点什么都是三明治。三明治里夹的主要是肉和蔬菜,再加一点酱汁。
哈尼22
去年做的冷面!今年可以一样照着做来吃!
水与飞鱼
清淡爽口,制作简单又营养丰富,很适合夏天食用。是搭配早餐的上选。
love点点快长大
这次寂儿推出完“夏日清凉西瓜丸”后呢,现在寂儿教大家做“鸡蛋肉松蔬菜卷”喽,要学的小吃货们赶快跟寂儿学习吧!
熹雪冥沫
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
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