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之所以叫简易寿司，一方面是工艺简单，另一方面，材料简单。
no1fang
香喷喷呀，牛蹄筋非常好吃。
guanghui1980
1准备材料：拉面一小把，鸡蛋一个，黄瓜小段，火腿肠一根，香菜适量。2鸡蛋打开，黄瓜切片，香菜切段，火肠切小片。3烧水开后下面条。4煮至8成熟时盛起。5热锅温油放鸡蛋煎1分钟。6下黄瓜片煸炒半分钟。7倒入刚煮好的面条（连汤水一起）。8煮开时放入火腿片和香菜段。9调入适量的陈醋。10再调入鸡粉和盐即可；放点海苔花生米装饰一下。
鱼眼中的爱
1准备材料。2将黄瓜少许切片。3放入搅拌机里打成汁。4将汁一点点的倒入糯米粉中揉成软硬适中的面团。5然后揉成圆子。6锅中煮开水，放入圆子。7待水再次煮开 倒入剩下的黄瓜汁。8煮开后，加入酒酿。9再次煮开，放入桂花糖。10再略煮小火 3分钟即可。
香橙可米露
1海蜇皮适量，清洗干净。2把海蜇皮切成细丝。3切好的海蜇丝用清水浸泡，浸泡过程中换几次水，直到海蜇丝咸淡合适。4泡好的海蜇丝里加一点糖。5再往海蜇丝里加一些醋，这样可以去除腥味。6黄瓜切成细丝备用。7大蒜先捣成泥。8在蒜泥里先加一点水，然后加入精盐、味精、酱油、香油。9把黄瓜丝和香菜倒入浸泡好的海蜇丝里。10把蒜泥倒入黄瓜和海蜇丝里。11把调料和黄瓜、海蜇丝拌均匀装盘即可。
芷菲
1制作此菜的材料。2白菜切成细丝。3黄瓜切成细丝。4豆皮切成细丝。5里脊肉切成细丝。6锅烧热，加适量色拉油7油热后，放入里脊丝。8把肉丝滑散。9肉丝里加入加油，10再把肉丝炒匀。11再往肉丝里加入一些味极鲜酱油12把肉丝炒拌均匀，放在一边晾着。13粉丝里倒入开水，把粉丝泡软。14豆腐丝用开水烫一下。15把所有的菜都倒入锅中。16先加入一些陈醋。17再倒入一些香油。18再加入一些辣椒油。19加入一些鸡精。20把蔬菜和调料拌均匀即可。
芷菲
黄瓜含有多种糖分，还含有较多的维生素、矿物质，现代医学认为有减肥作用。中医认为黄瓜性凉、味甘，有清热、利水、解毒等作用。
meimei.lam
1将花生米煮好。2将黄瓜切成块。3芹菜切好。4用开水焯一下芹菜。5加入芹菜。6加入黄瓜。7最后放入盐、味精等调料。
lovereba20
1水发好木耳。2把黄瓜切片。3鸡蛋打散后把肉切好。4热油放入鸡蛋。5鸡蛋炒好后出锅。6切好的肉放入锅中炒。7肉炒变色后放入黄瓜。8放入鸡蛋。9放入木耳。10加盐味精出锅。
lovereba20
O∩_∩O哈哈~，红配绿是我乱取的名字，因为实在不知道这个菜该叫什么，不过红红绿绿的很好看，味道也很不错，吃起来还是脆脆的，四种食材都是非常有营养的。
杨小雪
在暖气供暖 人容易上火的季节吃上一口这种舒心小凉菜还真是不错的选择呀！
濯清
1准备材料。2瘦肉切片用少许酱油 料酒 醋 地瓜粉抓匀。3黄瓜切片 蒜头切粒 姜切片。4热锅热油放姜片爆香下肉片煸炒变色。5肉片拨到一边放蒜粒爆香。6倒入黄瓜片。7翻炒2分钟。8加少许盐 鸡精调味，洒入葱花即可。
MissChen
外面卖的熟肉味道挺好的，不过要看准干净卫生的店买哦。猪头肉可以凉拌来吃，非常爽口
mirandajack
1黄瓜洗净拍一下，切段。2加入自制辣椒油、盐和鸡精，拌匀即可。小窍门加入蒜蓉会更香，鉴于现在“蒜你狠”的价格，小熊省略了。
树袋熊
1鸡腿洗净剖开，土豆切块黄瓜切丝，油锅中倒入鸡腿翻炒出油再加土豆煸炒加水没过食材，水开后去沫加2小块咖喱用中小火焖至土豆熟。2开大火收至汁稠浓冷后会更浓稠。3浇在米饭上再放上黄瓜丝和虾。
竹之精灵
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
