一说到紫菜包饭,大家肯定能想到的就是寿司。好多朋友都觉得是同一种东西,其实还是有很大不同的。日本寿司一般是把糯米和米以1:5的比例搭配进行蒸制,然后再将米饭和寿司醋按比例的比例搅在一起。韩国紫菜包饭就用纯大米就好了,用米饭加上香油芝麻制成。辅料也不一样,一般日本寿司多用生食,紫菜包饭用熟食。
叮当葫芦娃
蒜泥黄瓜,蒜香浓郁,是一道深受大家喜爱的家常凉拌菜。
英英菜谱
有时孩子对于食物兴趣缺少,家长少用点心思,把饭菜花样化,一下子就提高了孩子吃饭单位兴趣。甚至可以让宝宝也参与进来,一起DIY美食,让孩子参与采买、烹调的过程,不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣,也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。 今天这个花朵炒饭,其实就是荤素搭配的菜炒好后和米饭混合,然后装盘时稍加变化,营养均衡又漂亮的饭菜就做好了,宝宝们开心吃饭,家长们也开心......
叶子的小厨
1材料图。2把葱和香菜的梗和叶分开切3瘦肉切薄片,用老干妈腌制一会4黄瓜切片,青椒切条备好5肥膘肉和葱白炸香6倒入肉片煸炒,7倒入黄瓜片,加少许鸡精煸炒8加入老干妈豆瓣酱煸炒至入味9倒入香菜和葱末
小清新倒霉女
朋友来家玩,也没吃饭看了冰箱只剩一块黄瓜和小块冬瓜,就想到做个鸡蛋煎饼又有效率
vki发型设计师
为不喜欢芹菜的女儿做的
夕巜
MoMo.Zhang第一次炸酱面,不过不是给我做的,是在江阴和他的小伙伴一起吃的……
大口吃饭
1猪肝洗干净,用流水冲洗两个小时。2拿出来,用盐,胡椒面,花椒面,料酒抹匀腌一天,中间需要翻一下,让猪肝充分吸收。3准备卤料。4煮锅里面放凉水,把猪肝放进去,放入葱,姜,大料,桂皮,香叶,料酒,卤料包,盐。开锅煮四五十分钟就可以了。5黄瓜切片。6煮好的猪肝拿出来切片。7切好的猪肝,码放在黄瓜上面。8准备花生碎。9放香菜跟大葱丝。10准备调料汁,蒜沫,醋,酱油,鸡精,糖,花椒面,盐,辣椒油。11把调的汁浇上面。12在上面撒上一层花生碎。13拌匀即可。
蝴蝶兰1
蒜泥白肉的做法也多,有繁有简,每种做法都有自己的独到之处,很难说清哪儿是正宗了。其实,我等自家做饭,正宗与否并不重要,好吃是硬道理,营养解馋必不可少,简单易做则更适合上班一族。今天这道蒜泥白肉,不仅最是简单不过,而且原材料也非常好找。用到了自家秘制的油辣椒,做法也简单,可以参考我的日志《酸辣粉》。刚刚看到一篇文章,说什么“白糖不宜生吃”,且不管有没有道理,反正家中有枫糖浆,于是用枫糖浆代替了白糖,别说,酱汁顿时粘稠的不少,更容易挂在肉片上,风味绝佳——
芹意
这是我比较喜欢的一道吃,不仅好看,好吃,还好做,O∩_∩O哈哈哈~
零零落落2011
1鸡肉下锅,放葱段、生姜、蒜,花椒粒、料酒煮熟2将鸡脯肉撕丝,准备香菜、胡椒粒、生抽、香醋、香油等调料3调小料:锅内放油,放入花椒粒、朝天椒爆香(慢火),千万不要炸黑哦4将过油的干花椒粒和辣椒放入蒜窝捣碎待用5将锅内油倒入小碗,加入备好的花椒、辣椒末,倒入生抽、料酒、香醋、白糖、蒜、红椒圈、香油、味精调好小料待用。6将黄瓜,胡萝卜擦丝摆盘,中间放入备好的鸡丝7再次拌匀小料,浇到码好的鸡丝上面,放上香菜辣椒圈点缀即可上桌小窍门1、加入黄瓜丝和胡萝卜丝不仅起到装饰菜品的作用,同时可是整道菜荤中有素,肉中带脆,
幽然夕雨
1牛肉洗净在凉水中拔出血水后,切成牛肉粒,黄瓜也切成小丁2牛肉粒中放半勺盐、一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒抓匀腌制10~15分钟3黄瓜切成丁4锅中油热后,放入葱花姜末蒜末炒香5放入牛肉粒(中小火)6牛肉粒变色7放入老抽翻炒8再放入黄光丁9继续翻炒点一些清水,放入盐味精,最后淋两滴香油出锅
安心草媛儿
为了让挑食的宝宝爱上吃饭,妈妈们一次一次地不厌其烦地在厨房里变魔术,花儿一样的美食大大提高孩子吃饭的兴趣。有时候一个简单的操作,也能为菜菜加分哟。今天介绍这个蒸肉末,看上去的一朵花儿,其实很简单的。
叶子的小厨
最爱吃妈妈炒的三丁,现在我的手艺比妈妈强了,以后炒给她吃。
lu-lu_1125
1台塑本来就是煮熟的,放在微波炉里解冻,切点花样蔬菜,摆一下,就好了2切点花样蔬菜3摆弄一下,就好了
博士岛咖啡厅
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児