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之前也有做过泡椒牛肉，但是这次做的基本都是泡椒，辣得够爽、辣得够呛！
harriet1003
炸酱面也是一款不错的面食，酱料的香味加上黄瓜的清爽，两大碗下去啦
Candy小迪啊
1原料：胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、茄子、黄瓜、芹菜、豆角。2将菠菜打汁3用菠菜汁和面4和好的面团盖盖子，静置1小时。5炒锅倒入油，油热后倒入大料、葱姜蒜炝锅，准备炒茄子卤。6锅中倒入茄子煸炒出水分，加入酱油调色。7再加入耗油调味。8关键一步是加一勺荤油。9加水，改小火炖，茄子软烂后勾芡出锅，茄子卤就做好了。10榨花椒油。11醒好的面团撒面粉上劲儿。12将面团擀成片儿。13将面片裹在擀面杖上继续擀薄。14擀好后将面片折好。15切丝。16将面条撒上面粉打散，待煮。17将所有蔬菜切成菜码。18一碗营养丰富、清凉爽滑
得意忘形1010
做美食我喜欢用家中现有的食材，很少刻意为了做某个菜去购买原料。今天的这道寿司，可以说是极为简单，因为特别喜欢吃海苔，所以即使原料很少，也能吃得津津有味。
Meggy跳舞的苹果
1duang!成品，满满清香~~~2放入酸奶3黄瓜切粒4酸奶是我头天晚上发酵好的。原味的，喜欢甜的人可以放白糖
树叶上的虫子
1选择寿司饭一档2蒸好的饭里倒入寿司醋，和匀3竹帘上铺保鲜膜，更干净也方便翻转，再铺上海苔4上面铺米饭，压紧5连着米饭跟海苔，翻转一下，将海苔面朝上6在海苔上铺黄瓜跟蟹柳树7注意留保鲜膜的头在外面，开始手握竹帘开卷8要记得卷紧一点喔，拿掉保鲜膜 9用寿司刀切成均匀的块10小心的把寿司卷放到鱼籽上开始滚动。11好啦，可以上桌啦小窍门卷寿司时要用点力
杏梧
酷热难耐的夏日，来上一份爽口的金枪鱼沙拉是最美不过的事了！鲜美的金枪鱼与各种精美的时蔬搅拌在一起，色泽鲜亮得诱人口水泛滥，吃上一口，相当开胃啊！而且，金枪鱼的营养十分丰富，也是减肥人士告别大肚腩的最佳吃食哦！金枪鱼也叫鲔鱼，是一种海洋生物。其既可以制作成为菜肴，也可以加工成罐头等食品。其营养丰富，不仅含有丰富的DHA，还含有各种对人体有益的营养成分。金枪鱼同时是西餐和日本料理中常见的食材，也是一种非常名贵的鱼类。金枪鱼不仅口感好，而且营养价值超高，多吃有助于降血脂，防止动脉硬化等。罐头就是垃圾食品？其实不
君梦深蓝
家人都爱吃凉皮，特别是盛夏，不想炒菜，来一碗酸爽的凉皮子，自己做的凉皮也干净放心。
黑猫警长kitchen
夏季里，老北京人的餐桌上少不了一碗加了独头蒜的麻酱面，它爽滑入口，浓香麻酱，清脆瓜丝，过水凉面，这样简简单单的搭配，却是最可口的美食！今天花儿就和大家一起来分享喽
花儿萝卜
黄瓜清热止渴，利水消肿，美容减肥，把黄瓜和具有清凉香味的薄荷一起榨汁，再加上甜蜜的蜂蜜和冰块，透心凉的夏日清凉饮品就这样简单出品啦！
嘟宝妈妈
1原材料（我这个豆腐皮是事先切好冷冻的）。2将豆腐皮用开水烫一下。3将黄瓜去皮切丝、水萝卜及洋葱切丝。4将豆腐皮挤干水分和其他蔬菜一起放在大些的容器里，加入蒜沫。5依次加入盐、白糖、生抽、白醋、鸡精、橄榄油、香油，搅拌均匀。6。。7。。
眉儿美食
土豆、胡萝卜、黄瓜，组成的缤纷小菜，土豆、胡萝卜绵软咸鲜，黄瓜清脆可口。漂亮的颜色，让人在闷热的夏季，眼前一亮，也挑起了你的食欲。
冬季心情
黄瓜清凉去暑，我榨了两杯黄瓜汁，一饮而尽。看着绿绿的颜色，心静也平静了许多。
Meggy跳舞的苹果
1里脊肉剁碎，加入黑胡椒粉少许、盐5克酱油5克搅拌均匀。我用的是猪肉，大家也可以换成牛肉或是鸡肉哒。黑胡椒粉最好是西餐专用的那种，西餐专用的黑胡椒粉与我们日常厨房里用的黑胡椒粉味道稍有差别。西餐专用的黑胡椒粉颗粒比较粗些，味道更香，更适合做西餐。2将肉拍成肉饼，尽量不要太厚，以免需要煎很久里面都不熟。将肉饼放在保鲜袋里，放冰箱冷藏。3融化黄油，如果没有黄油换成植物油也可以，但是黄油的味道更香。4放入肉饼，煎至两面焦黄。5花生酱加入少许盐和温水调成粘稠状。6小面包切开，加入肉饼，青菜、花生酱。小面包的做法在
杜鹃花美食
这道主食不只是简单的拌莜面，添加了有补钙之王的芝麻酱，坚果。还有被称为人体清道夫木耳及排毒还养颜。为了孩子骨骼的生长发育，为了防止老人的骨质疏松，为家人做这道补钙的主食吧。
小艾厨娘
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
