老醋花生米是一道经典的小菜儿。花生的酥香与黄瓜的脆爽,不但在口感上相得益彰,在颜色上也有了强烈的碰撞。老醋的介入,不但使花生更酥更香,也使口味更加的复合。以往做这道小菜时,我都是用锅来炒,经常炒过了火。炒过火的花生是苦的,而且颜色也不漂亮,更谈不上香了。因为当我看到这台ACA果木窑面包机具有炒干货的功能时,我首先想到要用它来帮着完成这道老醋花生米。嘿! 事实证明,用ACA面包机炒花生米真是正确的选择。不但省力,不用全程看着,而且炒出来的花生米还酥香脆嫩,真是棒极了!
Meggy跳舞的苹果
家附近开了一个东北菜馆,去吃了几次感觉太实在了,那家伙上菜都用大茶盘上,就小时候家里放茶杯的茶盘子,不知朋友们有知道这东西的没有。其中有道凉菜叫舅妈大拌菜就是用这大茶盘端上来的,这道菜很和我心意,内容太丰富了,啥菜都有,最后还有我的最爱肉丝哈哈,你别说拌在一起味道真的还不错呢。对于我这么好吃的主回家肯定要模仿一下呀!因为我做的没有人家做的食材丰富,所以我别叫他的原菜名了,干脆就叫东北大拌菜吧!家里有啥尽管往里放,只要不互相克的食材都行,随自己的喜好添加减少咋做都行,最后味道好吃家人满意就是硬道理。
热爱红烧肉
“友加”牌子的豌豆粉质量好的没得说。参加咱们美天活动得到的奖品。质量特别的好,做粉不用放任何的添加剂,口感很劲道。现在只要想吃粉就买这个牌子的了。制作也很简单。原来以为很难做的,一共做二次感觉上手很容易的。
暮色影子
1肘子洗干净,准备好配料2去骨后用丝线缠好下过炖3炖到皮酥肉烂4凉拌菠菜,卤牛肉,蛋丝,葱丝,黄瓜丝5蛋丝6葱丝,黄瓜丝7凉拌菠菜8肘花和卤牛肉9热水和面,面几子之间沾上油然后擀成薄饼下饼铛,中小火,起泡就翻面10火大容易变硬,要软硬适中11烙好饼用干净的屉布或毛巾盖好,抓紧时间炒个韭菜豆芽或是韭黄肉丝12然后就是齐活开始大吃了,补充一下,炸酱是前些天就做完的,步骤就不写了
老鱼╃
正宗朝鲜族拌花菜是加有桔梗的,我没买,微微改良了一下,酸甜口
miss圆味
1一根黄瓜刨成丝2锅烧热,倒入适量的油下黄瓜丝爆炒几下放适量的水,加两勺盐3鸡蛋打散,锅里水滚后转小火倒入蛋液4洒入葱花鸡精,很清爽的一碗汤
相逢不必邂逅
好吧,又是超简单的菜式,新鲜的蔬菜配上自制的沙拉酱,美容健康,鲜甜可口,富含丰富纤维和维生素的早餐!
灵泠
1主要原料。2青椒洗净切丝备用。3黄瓜洗净切丝,撒上盐,挤出水分,使黄瓜更加脆。4将鱼干,黄瓜丝,青椒丝,海带丝放盆里。5加香油和味精拌匀即可(海带丝,鱼干都是咸的,所以不用放盐)6鱼干拌三丝。
绿野薄荷
每次去吃自助餐,总是吃的很多,简单方便,荤素搭配,非常好!
初冬的雪宝贝
1准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净、黄瓜、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备用2热锅冷油放入猪肉炒熟3放入葱姜蒜炒出香味、加入生抽、料酒、胡椒粉4加入木耳、黄瓜、胡萝卜继续翻炒5炒至七分熟的时候加入干豆腐和盐继续翻炒6炒熟之后碗里放入玉米淀粉和适量的清水勾芡出锅
奇玉音缘
黄瓜吃法很多,直接当水果吃,也可以凉拌,可以炒鸡蛋,都是很不错的,我还是最喜欢凉拌黄瓜,呵呵
jzhzlljyf123
因为最近要回老家了,冰箱里没余太多的菜,看剩了3个香菇,还有点培根,突发奇想,做个培根香菇汤,没想到孩子很爱吃,没吃够,让第二天再做。
小草仙人掌
1海虾用水清洗干净2洗净的海虾把水沥干备用3虾从背部剪开4取出虾中的沙线5沙线取出后,用刀在虾肉上轻轻的刮几刀,千万不要太用力刮断影响美观哦。再在虾肉上撒入适量的盐和料酒腌制入味。6在准备好其它辅料不好意思忘记给大蒜拍照了,不过我在做的时候可是又放哦!亲们记得一定要放蒜末哦否则就大失口感哦!7奶酪取出两小块就够用了,我是做了两种口味,一种西式一种中式这样会迎合每个人的口味哦!8把备好的辅料切成末备用9切好的辅料加入盐拌匀10腌制好的虾摆入烤盘中,同时将烤箱预热20分钟。11虾整齐的摆放在烤盘中12将调好味
祯祯宝贝
大学的时候,在沈阳吃过一次,念念不忘。工作后有机会去辽阳培训,吃烤肉的时候必点。回了大连吃不到了,搜集了许多资料才学会,以后在家也可以吃啦。
薇笑Smile_
做成糊的红米(也可用黑米),很容易消化。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。富含众多的营养素,以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷,维生素A、B群,能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
小尧0209
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝