小时候,土豆就是整个冬天的主菜,炒着吃,炖这吃,还有就是我今天做的蒸的吃,那时候的山药丸子可没有现在的待遇,蒸出来一块儿一块儿的丸子状,拌些腌菜的菜汤,放些咸菜,淋勺妈妈炸的葱花油,好吃的不要不要的!现在我长大了,结婚了,老公喜欢吃,我就把它改良了一下,变成了豪华版!
wyhb329
1食材黄瓜,鸡蛋,红辣椒2黄瓜刨皮3黄瓜斜切断4黄瓜切片,红辣椒切片,黄瓜放小碗加盐腌制五分钟左右5鸡蛋打散6炒锅烧热倒油炒鸡蛋7蛋炒好后盛出8黄瓜腌制片刻后倒出盐水,热锅加油将黄瓜和红辣椒一起倒入锅中煸炒几下9煸炒几下后倒入炒好的鸡蛋再炒几下,滴几滴生抽拌匀10装盘即可小窍门生抽可以不放,放生抽就是为了鲜一点
勤奋的轻舞飞扬
烤个土司,几片培根肉配上一些喜欢的小菜,做成三明治,无论是早餐还是下午茶,简单好吃,健康有营养,家人特别喜欢。
大海微澜
1花生米清水冲洗干净,沥干水分2干锅倒入适量食用油,一同倒入花生米3文火炸花生米,直至花生米快焦脆(有的会裂开成2瓣,有的表皮脱落)4捞出花生米,控油5碗内倒入适量生抽,盐,白糖,陈醋,芝麻油,搅拌均匀6黄瓜滚刀切块,香葱切段,红杭椒切圈或段7将黄瓜辣椒小葱全部倒入花生米中,混合均匀,再加点芝麻油,开吃。小窍门待开吃时再倒入调料拌匀,这样吃会焦脆
剥开颗糖
1黄瓜洗净削皮2鸡胸肉煮熟晾干,大蒜一个3黄瓜切丝4鸡胸肉晾干后用手撕成丝5大蒜剁成蒜沫6加入麻油,辣酱油(这个是自己做的),鸡精,盐,大蒜沫和黄瓜丝鸡丝一起拌匀,就可以装盘了7成品图
馬猫猫
早餐来个五彩土豆丝煎饼,营养又快捷,关键是还很香呢^O^只需要拌一拌煎一煎,很适合现代年轻人的烹饪习惯呢!
小龟滴麻
种了几棵黄瓜,想留种,所以就让它们一直挂在树上直到发黄,取下囊和籽后,能吃不浪费,切块烘干,还有些黄瓜“躲”在叶了后面没被发现,老了黄了,也挺好,烘干了呗,煮的黄瓜水还清热利尿解署呢。
rosejyy2000
黄瓜3元/斤,金针菇5元/斤,大蒜5元/斤
宝贝蛋旦旦
一道清淡又简单的快手菜~
FC美食煮意
一道简单、美味、快速、营养 的家常菜一道色香味俱全的米饭搭档☺️……一道把家里各种剩余食材解决掉的经济餐????????哈哈哈
?不爱吃糖的糖糖糖?
1把肉切片,黄瓜胡萝卜切片。2黄花菜和木耳泡发,黄花菜切断,和木耳下锅焯一下水。3起炒锅烧热,放油,把鸡蛋打散,倒入锅内炒好出锅待用。锅里再次加适量油,爆炒猪肉片随后加入胡萝卜,翻炒一下,再加入黄瓜和焯好水的木耳黄花菜,翻炒几下加入调料。4最后出锅,这道菜就好啦!☺
猪猪扣
1鸭肾洗干净,锅里放水、放一片姜,开锅后,将鸭肾焯水。2捞起来,过凉水3切花,个人喜欢这样横竖刀切,按自己喜好来吧4因为是快手菜,还要切成薄片,一是容易入味,二是快熟,上班族来说这样最好5全部切好后,放一点点盐,一点点胡椒粉腌一会,时间多久嘛,就看自己个人咯,我就是腌切个黄瓜姜蒜的时间,有时间可以更久一点6切黄瓜,黄瓜我喜欢这样切、后点口感比较好7炒锅里热油,放姜蒜爆香8倒入鸭肾片,翻炒两分钟左右(主要看鸭肾切的大小和厚度),加点白糖,酱油(要是家里有料酒或者花雕酒滴两滴,能去掉腥味、也会更香,这次我自己
Susanna1990
一款简单易学的快手凉拌麻辣鸡丝~
FC美食煮意
1首先蒸好白米饭。2趁米饭热的时候调味,根据自己的口味倒入适量海鲜酱油、香油,滴几滴老抽王上色。3将黄瓜,香肠切条,胡萝卜擦丝,也可以摊个鸡蛋切条,(本人因为不喜欢吃鸡蛋所以没放)4在寿司卷帘上铺一层保鲜膜,放入一张海苔。5铺上一层调好的米饭,稍微按压一下,防止卷的时候米饭掉出来。6在海苔下端放入,大根条,胡萝卜,黄瓜,香肠。7根据自己的口味放入菜品与沙拉酱,番茄酱等。8卷好了,两头用刀切去边缘整理一下。9两边已整理好了。10已切好,装入保鲜盒。11哈哈,开动吧……
明天的明天8818
清新自然的黄瓜蛋卷,让早餐丝丝缕缕!
小厨妞1688
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子