虫草花并不是我们经常听说的冬虫夏草开的花,而是一种食用菌菇。虫草花色泽橘黄,营养丰富,有自己独特的香味。虫草花的食用方式有很多,首选是煲汤,也可以炒食,最简单的做法就是焯水后凉拌,既营养又美味。黄瓜是日常生活中很常见的一种食材,做凉拌菜的时候经常会用到,拍黄瓜和蓑衣黄瓜吃腻了,今天来道拌黄瓜丝吧,搭配虫草花,色泽诱人,清脆爽口超入味,下酒又下饭!下面我们就一起来看一下这道虫草花拌黄瓜丝的详细做法吧!
不愿下楼的猫
1准备食材:黄瓜,变蛋,蒜瓣,小米椒。2小米椒切圈,蒜蓉切碎混合。3黄瓜切去头尾,用刮刀刮成长条并卷起来。4黄瓜卷放盘中央,变蛋去皮后每个切入4瓣摆入盘中。5调酱汁:蒜蓉和小米椒圈放入碗中 倒入生抽和香醋,倒入白芝麻。6将酱汁浇在黄瓜卷上(酱汁自然的流到了变蛋下方)。7成品图。
小家有女初长成
肉冻拼盘来一份
线线3896
非常爽口的一道小凉菜,过年的时候来上这么一盘绝对比大鱼大肉要抢手得多。
董小伊
少爷不在家的时候,我是不敢吃这样的食物的,美味,但是热量好高呀。
不做妖精好多年
春节的脚步声越来越近了,年夜饭免不了大鱼大肉,酒足饭饱只后,最想吃的当然是能解腻的水果啦!花点小心思,用水果摆个造型,桔子代表大吉大利,取名,花开富贵一吉利果盘,简单易做,手残党也毫无压力!
寻梦一ZbDu
时蔬拌饸饹,是主食亦是菜,下酒都很赞!酸辣爽口哦!
米拉Miira
美美的早餐,一定令人心生愉悦!今来一款:培根鸡蛋手抓饼,简单又美味!
米拉Miira
爽口小凉菜,快手美味。
董小伊
今晚餐来个时蔬大拌菜,好吃又低脂哦!
米拉Miira
年夜饭必须有
最初的最美❤
1腐竹折刀切块,黄瓜胡萝卜分别切片,葱姜切末,大蒜切碎。2大蒜碗中放两汤勺淀粉,适量盐和少许鸡精。3要用放多半碗水,调匀备用。4锅中放油,爆香葱姜。5倒入胡萝卜炒软。6倒入腐竹继续煸炒。7倒入黄瓜片。8黄瓜片断生后倒入调好的淀粉汁,大火收汁。9好看又下饭,家里俩男士的最爱。
馋嘴猴
1准备一根黄瓜,泡发好的面藕,干辣椒和麻酱。2黄瓜用到拍破切块。3碗中放两汤勺的麻酱,倒入少许水调匀,麻酱调得粘稠些,这样就行了。4麻酱碗中放入少许生抽,醋,盐,鸡精调味。5锅中放油,倒入麻椒和花椒炸香。6那麻椒油里面的麻椒和花椒去掉,趁热倒入干辣椒碗里制成辣椒油。7把黄瓜,面藕放到小盆里,倒入一些炸好的辣椒油,拌匀就可以了。8每次做了这道菜,先吃光的就是它????
馋嘴猴
1清水泡蜇头,12小时换一次水(买的多的话),清洗干净。2一个蜇头横着片成2-3片。3泡十分钟清洗干净切成小片或者宽条。4黄瓜切丝加入蒜蓉。5将切好的蜇头放入盛放黄瓜丝的大碗。6加入陈醋、砂糖、少许盐、味精、香油拌匀装盘。7装盘。
百事可笑
1准备好食材,黄瓜和胡萝卜用不了那么多,用少许就行。2虾仁洗净,黄瓜和胡萝卜去掉中心里的心,切成片,葱姜切末。3虾仁里放少许料酒,干淀粉盐和胡椒粉腌制去腥。4小碗中放一汤勺淀粉,少许盐。5倒入半碗的清水,拌匀备用。6锅中放水把胡萝卜片焯烫一下,捞出备用。7锅中放油,爆香葱姜末。8放入虾仁煸炒。9虾仁变色后倒入胡萝卜片和黄瓜片继续煸炒。10煸炒半分钟后倒入调好的水淀粉。11大火收汁。12这样做的虾仁,保持原来的味道,口感Q弹,口味极佳。
馋嘴猴
1手撕包菜,一盘的量。2肥瘦肉切片,蒜头适量。3把肉煎出油,煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐,生抽,鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全,很下饭哦!
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆