1食材:猪肉(已焯水)、黄花菜(已泡发清洗)2将已焯水的猪肉放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。4接着,合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。5然后,加适量的清水。6加适量的老抽。7加适量的冰糖。8加适量的盐。9调味煮开。10最后,煮至汤汁浓稠,即成。
花鱼儿
1食材:白菜(已清洗切开)、黄花菜(已泡发清洗)、波纹面、葱段2将波纹面下入清水锅中焯开,2——3分钟捞起。3用凉水过凉,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和清洗好的黄花菜翻炒翻炒至断生。5接着,合入过凉好的波纹面翻炒翻炒。6然后,搁入葱段。7加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀,即成。
花鱼儿
之前小朋友脾胃一直不太好,到了这个季节就容易上火感冒咳嗽,去医院几次大夫都建议多给吃点山药,说这个对调理脾胃比较好,可惜的是小朋友都不喜欢吃,炒着吃尝都不愿意尝,煮着吃偶儿也是强迫尝点,后来就用来搭配在各种米糊中吃一点,但这也不是长久之际,还是会多花心思想办法让他喜欢吃。最近他爱吃羊肉,也比较适合这个季节吃,所以每个周末都会炖上一锅羊排汤,开始都是用他爱吃的红萝卜,后来会搭配其他食材,慢慢发现搭配上山药他更爱吃了,从原来不怎么喜欢吃山药的孩子一下子变得爱吃。
黄豆豆的一家
本人特别喜欢吃黄花菜,黄花菜的做法无非就是炒木耳,凉拌,做汤。在四川能吃到鲜黄花,涮火锅特别好吃,在北京基本上见不着鲜黄花,只有干黄花。无意中把黄花菜拿来炖鱼,结果还挺好吃的,所以就有了这道菜。
daphne0709
天津人爱吃面,更是把吃面做到了极致,在天津结婚典礼是在下午4-6点左右举行,婚宴也是吃晚宴,那么中午新人和前来的客人吃什么呢?当然是吃喜面啦,劲道的手擀面浇上鲜美的面卤,配上丰富的菜码和四炒菜,便是天津人结婚必吃的面席了!
台湾大同TATUNG
进入寒冷的冬季,家家户户都喜欢煲汤,今天这款冬季养生牛肉汤,具有很强的保健养生功效。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。黄花菜,又叫金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。清热利尿解毒消肿止血除烦宽胸膈养血平肝利水通乳利咽宽胸清利
小草根家庭美食
1食材:大排(已清洗切开)、黄花菜(已泡发清洗)、花生米(已煮熟)、桂皮、大料2烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。3随后,加适量的料酒。4加适量的清水煮开。5接着,合入已煮熟的花生米和已清洗好的黄花菜,搁入桂皮和大料翻动一下。6然后,加适量的老抽。7加适量的冰糖。8加适量的盐。9调味煮开。10最后,煮至汤汁差不多了,即成。
花鱼儿
岐山臊子面是陕西名吃,特点是面:薄、筋、光;臊子:酸、辣、香;汤:油、煎、旺。
碎碎闲
1食材:黄花菜(已泡发清洗)、老豆腐、雪菜(已清洗切碎)2将已清洗好的黄花菜放在案板上切碎。3将老豆腐用手抓碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜和黄花菜翻炒翻炒。5接着,合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀,即可。
花鱼儿
1黄花菜泡好备用,素鸡炸好,备注(素鸡要用水淋湿,不然炸要粘在一起)2菜籽油烧热,五花肉片煸黄,加辣酱煸香,加高汤,盐鸡精,糖,煮开3放入黄花菜,素鸡,煮一分钟就好了,一份美味的素鸡黄花菜就好了
点烟燃寂寞
在老家走亲戚,吃饭时上桌的第一道菜就是这道,自己给它取了一个名字:七色杂烩,营养丰富,老少皆宜,第一次上传,图片不咋地,下次改进。
肉馍馍
1食材:雷笋、黄花菜(已泡发清洗)、千张结2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。5随后,加适量的清水煮开煮上10分钟。6接着,合入已清洗好的黄花菜和千张结翻动一下。7然后,加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11最后,煮至汤汁差不多了,即成。
花鱼儿
这是南京人过年必备的餐桌美食。 这道菜食材品种很多,做法倒是不难, 据说一般做一次就是一大盆够吃很多天的。 我认为这道菜不错,春节期间吃腻了鱼肉荤菜时, 这样一道全素菜开胃下饭,肯定很受欢迎。
小艾厨娘
这道蒸盆子是汉阳人年夜饭不可或缺的一道传统土菜。盆大、鸡全、猪蹄厚重,肉糕、蛋饺醇香,汤纯菜满,汁浓如乳, 入口清香,回味不尽,花样很多,品种齐全,营养丰富,老幼皆宜。
小艾厨娘
广西柳州的特色食品之一
薯片加咖啡
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam