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1食材：猪肉（已焯水）、黄花菜（已泡发清洗）2将已焯水的猪肉放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。4接着，合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。5然后，加适量的清水。6加适量的老抽。7加适量的冰糖。8加适量的盐。9调味煮开。10最后，煮至汤汁浓稠，即成。
花鱼儿
1食材：白菜（已清洗切开）、黄花菜（已泡发清洗）、波纹面、葱段2将波纹面下入清水锅中焯开，2——3分钟捞起。3用凉水过凉，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和清洗好的黄花菜翻炒翻炒至断生。5接着，合入过凉好的波纹面翻炒翻炒。6然后，搁入葱段。7加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
之前小朋友脾胃一直不太好，到了这个季节就容易上火感冒咳嗽，去医院几次大夫都建议多给吃点山药，说这个对调理脾胃比较好，可惜的是小朋友都不喜欢吃，炒着吃尝都不愿意尝，煮着吃偶儿也是强迫尝点，后来就用来搭配在各种米糊中吃一点，但这也不是长久之际，还是会多花心思想办法让他喜欢吃。最近他爱吃羊肉，也比较适合这个季节吃，所以每个周末都会炖上一锅羊排汤，开始都是用他爱吃的红萝卜，后来会搭配其他食材，慢慢发现搭配上山药他更爱吃了，从原来不怎么喜欢吃山药的孩子一下子变得爱吃。
黄豆豆的一家
本人特别喜欢吃黄花菜，黄花菜的做法无非就是炒木耳，凉拌，做汤。在四川能吃到鲜黄花，涮火锅特别好吃，在北京基本上见不着鲜黄花，只有干黄花。无意中把黄花菜拿来炖鱼，结果还挺好吃的，所以就有了这道菜。
daphne0709
天津人爱吃面，更是把吃面做到了极致，在天津结婚典礼是在下午4-6点左右举行，婚宴也是吃晚宴，那么中午新人和前来的客人吃什么呢？当然是吃喜面啦，劲道的手擀面浇上鲜美的面卤，配上丰富的菜码和四炒菜，便是天津人结婚必吃的面席了！
台湾大同TATUNG
进入寒冷的冬季，家家户户都喜欢煲汤，今天这款冬季养生牛肉汤，具有很强的保健养生功效。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。黄花菜，又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。清热利尿解毒消肿止血除烦宽胸膈养血平肝利水通乳利咽宽胸清利
小草根家庭美食
1食材：大排（已清洗切开）、黄花菜（已泡发清洗）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料2烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。3随后，加适量的料酒。4加适量的清水煮开。5接着，合入已煮熟的花生米和已清洗好的黄花菜，搁入桂皮和大料翻动一下。6然后，加适量的老抽。7加适量的冰糖。8加适量的盐。9调味煮开。10最后，煮至汤汁差不多了，即成。
花鱼儿
岐山臊子面是陕西名吃，特点是面：薄、筋、光；臊子：酸、辣、香；汤：油、煎、旺。
碎碎闲
1食材：黄花菜（已泡发清洗）、老豆腐、雪菜（已清洗切碎）2将已清洗好的黄花菜放在案板上切碎。3将老豆腐用手抓碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和黄花菜翻炒翻炒。5接着，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
1黄花菜泡好备用，素鸡炸好，备注（素鸡要用水淋湿，不然炸要粘在一起）2菜籽油烧热，五花肉片煸黄，加辣酱煸香，加高汤，盐鸡精，糖，煮开3放入黄花菜，素鸡，煮一分钟就好了，一份美味的素鸡黄花菜就好了
点烟燃寂寞
在老家走亲戚，吃饭时上桌的第一道菜就是这道，自己给它取了一个名字：七色杂烩，营养丰富，老少皆宜，第一次上传，图片不咋地，下次改进。
肉馍馍
1食材：雷笋、黄花菜（已泡发清洗）、千张结2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。6接着，合入已清洗好的黄花菜和千张结翻动一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11最后，煮至汤汁差不多了，即成。
花鱼儿
这是南京人过年必备的餐桌美食。 这道菜食材品种很多，做法倒是不难， 据说一般做一次就是一大盆够吃很多天的。 我认为这道菜不错，春节期间吃腻了鱼肉荤菜时， 这样一道全素菜开胃下饭，肯定很受欢迎。
小艾厨娘
这道蒸盆子是汉阳人年夜饭不可或缺的一道传统土菜。盆大、鸡全、猪蹄厚重,肉糕、蛋饺醇香,汤纯菜满,汁浓如乳, 入口清香,回味不尽,花样很多,品种齐全,营养丰富,老幼皆宜。
小艾厨娘
广西柳州的特色食品之一
薯片加咖啡
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
