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1鸭子半只约1000克2扒开鸭皮，起出胸肉3将骨架、鸭腿斩件、黄花菜一并放入高压锅加清水适量。4大火10分钟改小火5分钟515分钟第一个菜就大功告成。6将胸脯肉切成薄片7加入姜汁、料酒、盐、酱油8腌制10分钟加一小茶匙生粉两小茶匙香油拌匀9猛火快速爆炒10出锅装盘
合意斋主
这道十香菜，在我婆家叫十样菜。顾名思义，有十种不同的食材炒制而成。年夜饭桌上，因为这道菜，三姑夫对我甚是不满，缘由忘了端上桌；微波一盘端上桌，又招来三姑夫质疑，咋有黄豆芽呢。呵呵，这你就不懂了！十样十样，有十样就行，更何况豆芽有如意之称，大过年的不就是涂个好彩头么~~十香菜为江浙人过年时必备的素菜，一次多做些可冷藏慢慢食用，不必再加热即可冷食。
籣草児
这道菜，绝对是一道超级经典的菜。为什么仔鸡会烧这三种东西，因为以前的时候，农村没有新鲜蔬菜，但是黄花菜，干木耳，干蘑菇那是绝对不会少的。所以每年回家都会吃到奶奶亲手烧的菜，这个名字当然也不叫这个，仔鸡烧三宝，是我取的。家里就说是“炖鸡”。带汤的就叫“鸡汤”。
老杨的厨房
1里脊肉切丝，加生抽、料酒、盐和淀粉抓匀。2木耳泡发洗净，撕成小块。3黄花菜用温水泡发后切成小段。4黄瓜切菱形片。5热油中先下入打散的蛋液炒熟盛出。6下入肉丝划散炒熟后盛出。7底油中下入葱姜蒜末爆香。8下入木耳和黄花菜翻炒。9下入黄瓜片、肉丝和鸡蛋翻炒，调入适量生抽和盐，炒匀即可出锅。
云蓝小袖
烤麸，是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质，坊间一般食品店均有售。
豆味小厨
1首先把新炸的花生油放进热锅中，用文火先把花生仁慢慢炸至色泽红润脆熟后捞出，直接附上盐巴精末于其上2在热锅中放上花生油，将淘净的干紫菜扯成丝状后，并排置于油锅中烤去水分，直至清脆后铲出置放一边备用3再将五花肉放进锅中煎熟后，留置待用4然后将去壳后的整个鸡或鸭蛋汁放于锅底，加以文火烧之，用锅铲往四周拨其蛋黄，形成圆形的蛋黄饼，待熟出锅后，用刀切成条块放于一边备用5完成以上几道工序后，妈祖寿面的制作便进入煎汤和面的最后过程。在煎汤的制作中，先将香菇、黄花菜、油炸豆腐条等混合于汤中烧开，辅上青菜、蒜、葱、精盐、
Michael520
1将黄花菜用水泡发2黑木耳也用水泡发3在面粉中放一小勺盐，使面的口感更加劲道4用冷水和面5将面和成比平常做手擀面稍软的面团，并用手反复揉成光滑面团6将面团蒙上保鲜膜醒20分钟7将面团取出，切成小剂，并将面剂搓成小面棒8将小面棒表面刷一层油，并用保鲜膜盖上再醒15-20分钟9将醒好的小面棒取出，用手摁扁10两手各执一端，一边轻轻拉扯，一边往案板上摔，使面条借助案板之力弹跳拉扯变长11锅中放水烧开，将扯好的面放入锅中煮12另起一油锅，将西红柿倒进去煸炒13等西红柿炒出红油，将泡洗干净的黄花菜和木耳倒进去翻炒1
安然ar
1材料切丁2热油锅放入肉丁。3葱姜蒜入锅，加入食盐适量。4材料依次放入，炒一会。5加入肉汤熬一会，放入蒜苗出锅。6煮面的过程。
村哥笃笃
1准备原料，洗净。2把金针菇择成一根一根。3配料准备，切切。4锅里放水烧开，先放入黄花菜焯熟，捞出。5接着放入金针菇焯熟。6捞出一起放入碗里。7锅里放油，放入葱花爆香。8接着把爆好的葱花放入碗里，加入盐、鸡精、酱油搅拌均匀即可。
灵草
这款菜名，我个人觉的很奇怪的，明明没有鱼，怎么会起个“鱼”字的菜名捏？不过话要说回来，虽然没有鱼，但是味道却很足！菜品的颜色也好，营养全面很下饭。是一款老少皆宜的菜。起码在我们家很受欢迎！
爱跳舞的老太
1黑木耳，黄花菜用温水浸泡，洗净，切成末，待用。腊肠切成丁，待用。2糯米淘洗干净，浸泡半小时，再加适量大米一起电饭锅内煮到7成熟3加入黑木耳及黄花菜末，腊肠丁。倒入调味料，等饭煮好即可。打开锅盖，等饭凉透就可以包了。4加入黑木耳及黄花菜末，腊肠丁。5用调羹舀适量的饭，包入烧麦皮中，用右手的虎口收住口，稍微留点口，别捏得太紧。6倒入调味料，等饭煮好即可。7打开锅盖，等饭凉透就可以包了。8用调羹舀适量的饭，包入烧麦皮中，用右手的虎口收住口，稍微留点口，别捏得太紧。
xhlxhl1966
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。 黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
相爱@十指相吸
原料;1.卤子一份：猪肉，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，葱，姜，花椒5粒，八角一个，白糖适量 2.手擀面条一份（参考菜谱手擀面的制作）
丫丫小屋
黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营
管小伟黄花菜
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家
管小伟黄花菜
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
