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山东度假过程中看见码头新鲜的黄花鱼，买来孝敬父母，做的卖相不好，不过新鲜黄花鱼的鲜嫩弥补了一切！
啥都会点的厨房
1黄花鱼洗净，鱼身抹盐，腌十分钟，然后划几刀，塞上姜丝，上锅蒸，这样蒸出的鱼没有那么腥，也可以直接放盘里加酱油蒸。2蒸好的鱼装盘，倒点酱油。3起油锅，把油烧至热。4鱼身放上小葱段，淋上热油即可。
悠然天使2010
1洗净的黄花鱼用厨房纸擦干水分，放油锅煎至两面金黄。2小碗里放酱油醋，老抽，糖，盐，加水搅匀。3煎好的鱼后，用剩余的油爆香蒜姜。4加入小碗调好的水，加盖焖煮片刻。5留少许汤汁，出锅后撒点葱花即可。小窍门鱼，一定要等一面煎焦黄再翻面，要不脱皮，我开始就翻早了，有一面脱皮了。
悠然天使2010
1黄花鱼洗净刮鳞2裹面粉3锅中放油烧热煎至两面金黄即可4装盘即可
花儿朵朵_tTrvGB
喜欢吃黄花鱼，尤其是红烧的，酱香味十足，肉质鲜美，好吃的能吃掉一碗饭
小堂堂妈妈
黄花鱼又叫黄鱼。分为大黄鱼和小黄鱼，黄花鱼的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，肉质鲜美，大人小孩都适宜。
天国的女儿
这道菜，豆腐和鱼分别炸过后再加调料焖煮，又是完美的搭配，可以煮成咸鲜味的，麻辣味，酸甜味，只是最后加的材料稍不同而已。这次做的是咸鲜味的.....
零下一度0511
1葱姜蒜大料备齐，糖醋酱油白糖盐调和备用！鱼抹盐白酒腌制十五分钟，腹中填姜丝，鱼表挂蛋液入油锅煎至两面发黄入大料葱姜蒜煎香味，放调好酱油醋白糖，入水没过鱼，烧开收汁即可！2腌制黄花鱼3入锅煎至两面发黄
缪斯大人
九河下梢天津卫，河海两鲜非常丰富。天津也是吃货云集的地界儿，过去就有“当当吃海货，不算不会过”的说法，这说明天津人对海鲜的喜爱。天津人吃河海两鲜尤为讲究时令，记得小时候我姥姥姥爷总跟我念叨，春天吃黄花鱼，伏天吃鳎目，秋天蟹最肥，冬天有韭黄和铁雀。不过我小时候，已经是供给制了，买什么都要票儿。只听过我姥姥姥爷他们以前吃的好东西了，听说以前我姥姥家炸对虾一炸就是一大盆，黄花鱼都是一买就是一小木盆。而且象我姥爷家这样的老天津卫人很热衷平子鱼，鳎目鱼，鲙鱼，黄花鱼。小时候听得我真是口水直流。现在市场虽然也是很丰富
绿野薄荷
小黄花鱼买来。我愿意用压力锅焖了做成黄花鱼罐头，刺都可以吃，和外面卖的相差无异，丫头特别爱吃。每次就都多做些，分给亲属们一起吃。
金凤栖梧
清蒸黄花鱼是江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。年夜饭上的压轴菜肴，年年有鱼！
麦子老妈
过年的餐桌上是少不了鱼——吉庆有余今天和大家一起分享的是一道干烧黄花鱼，这道干烧黄花鱼是在一档美食节目中看到的，又根据自家口味适当做了调整。（女儿不能吃辣，减少了豆瓣酱的用量）黄花鱼是比较常见的海鱼，毛刺少，蒜瓣肉且肉质鲜美..。
泽瑞妈妈
1彩椒切随意形状2黄花鱼收拾干净3鸡蛋跟淀粉混合4给鱼切刀，用盐均匀涂抹鱼身，用混合蛋液涂满鱼身5入油锅煎鱼，取出备用6取猪肉肥肉部随意切形，葱姜蒜和它入锅爆香，再入煎好的鱼，放入喜欢口味的调料。我选用的是上色酱油鸡精糖盐孜然粉蚝油料酒，最好放白酒7出锅趁热撒葱花香菜
_囍宝_
我家宝宝特别喜欢吃小黄花鱼，为了满足她的食欲我的手艺不断提升，建议大家：小黄花选择大型批发市场里的新鲜黄花鱼！
家人健康餐
泰国料理的风味，主要以酸、辣、甜为代表，这是因为泰国是东南亚的一个国家，气候炎热，雨量充沛，阳光充足，而这里的绿色蔬菜 、海鲜、水果极其丰富，而其中的泰国柠檬是一种泰国特有的调味水果，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，用柠檬淋于鱼的表面不仅去腥，而且让鱼肉更鲜。而我每次和朋友去泰国餐厅必会点上一盘泰式青柠檬蒸鱼，上次和一位朋友去的时候，他甚至把整盘鱼汤也都浇饭吃了，不可否认美味的鱼肉搭配上酸爽的柠檬,酸
jijiqucho
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
