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百叶包---江南地区一道普通的家常菜，清蒸或是煮汤味道都一样咸香美味。
遥远の呼唤（爱茗）
1鱼头剖两半，用盐、黃酒、胡椒粉腌渍2O分钟，切姜丝，蒜蓉放盘底，鱼头上放做好的剁椒酱。2水烧开，入锅蒸10分钟，关火虚蒸2分钟。洒上姜末蒜蓉。3锅烧热，适量油烧热，浇淋在鱼头上。
快乐的mada
咸香酥脆的炸鸡柳配上酸甜可口的番茄酱，大小朋友都无法抗拒的美味。
遥远の呼唤（爱茗）
梅干菜烧肉---一道深受大众喜爱的家常菜。酥烂的五花肉经过长时间的炖煮肥而不腻，梅干菜吸足咸香的汤汁，绝对是米饭的杀手。
遥远の呼唤（爱茗）
鸡爪又称鸡脚、凤爪，多皮、多筋，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃有很好的美容功效。鸡爪的烹饪方法也很多，酱、卤、红烧等等。红烧鸡爪方法简单，方便快捷。
遥远の呼唤（爱茗）
小时候生活在农村，家里比较穷，大部分吃的肉的自己家里养的鸡鸭鹅，在我记忆中我喜欢的还是母亲做的鸡汤了，每次母亲都会给我留一些鸡汤和鸡肉，下顿饭的时候给我煮鸡汤肉丝面吃，现在生活富裕了，感觉再也找不回以前的味道了，这次试着做了这个炖鸡，吃着还不错，唯一不足的就是虽然买的是蛋鸡，但和以前自己家养的老母鸡口感还是不太一样，总之这个鸡汤我觉得还是比较不错的，呵呵！
付兴森
萝卜具有增强机体免疫力、帮助消化、帮助营养物质吸收、防癌抗癌等功效。萝卜排骨汤更是家喻户晓的家常菜，咸香美味。胡萝卜的加入营养更胜一筹。
遥远の呼唤（爱茗）
1鸡翅洗干净2烧开水下锅捞去血水3放油煎4翻面煎至金黄5放可乐、葱段，姜片、料酒盖锅烧开6待锅内快烧干加入老抽，慢火收汁。最后加入鸡精调味。7成了，装盘！小窍门两面煎黄，大火烧滚，小火收汁。注意别巴锅，翻动鸡翅。
玉核
香辣虾---家喻户晓的家常菜，烹饪方法、使用调料各异，不管做法是不是正宗，只要适合自家的口味才最重要。
遥远の呼唤（爱茗）
今天做我们河南的特色面条卤面，之所以说是河南特色，是因为这个蒸的卤面是河南的特色面食，它在老百姓中代代流传，而且几乎是家家都会做。这个面主要是用特别细的面条，工艺则主要是蒸，因菜是炒了以后和面条拌好再蒸，两次的蒸，让面条即筋道又入味，河南人都爱做这种面，长期在外的也时时会想念这个面的。
万山红
1生鸡腿用黄酒、盐鸡精腌制3小时，完全入味，注意放调料的适度2锅内放少许油，放入姜片，鸡腿翻炒炒熟3煮大火致小火半小时4盖上锅盖煮，直到收汤5上盘完成小窍门1.根据鸡肉的多少，适量放调料，
淼之语
1菠萝，里脊肉切块准备2放入适量黄酒盐鸡精鸡蛋在里脊肉里腌制半小时3放入面粉少许搅匀4放入热油锅煎至金黄5锅内放少许姜片，适量番茄酱6放入肉块翻炒7加菠萝8如果要菠萝松软加少许水，放一勺糖9煮至收汁10勾芡出锅小窍门因为是进口菠萝很硬，最好先将菠萝炒软在于肉块一起炒效果更佳不放水
淼之语
爸爸拿来的咸蛋正好还有几个没吃掉，就和着鲜肉包成了老公爱吃的馄饨，灰常灰常好吃哟~报下价格，五花肉糜11元，咸蛋家里本来就有的，鸡蛋也有，馄饨皮2块2，成本一共13.2元。
甜心小娇妻
牛肉的营养价值众所周知，牛肉汤更是味道鲜美。天气转凉进入秋季，多喝汤水可以滋润防止干燥。
遥远の呼唤（爱茗）
味道咸香，嗯~是我自己加了本土味道后的鲳鱼！
有志小宝
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
