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冬季多雾多吃豆腐。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。因此冬季多吃豆腐，可以预防夏天高发的湿疹。特点：具有香浓的鱼香口味。口感：豆腐外酥内嫩，咸、甜、酸、辣兼备。豆腐的功用：性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。适用人
舒舒的厨房
做菜的时候经常要用到高汤，米芽奉上最简易的家庭版高汤，一样做出鲜美滋味哦！
双鱼座米屑儿
菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5—20kg，最重的甚至超过50kg。果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，用它来做菜风味也很独特哦。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起
赛菲
1将香菇用温水泡发后洗净，切成丝。2胡萝卜洗净去皮切成细丝，香干切丝。3豆角洗净切丝。4猪里脊洗净切丝，用水淀粉黄酒腌制。5鸡蛋打散加少许盐，炒熟备用。6锅里加油烧热后将肉丝炒熟倒入少许酱油炒匀盛出。7爆香葱姜末，倒入豆角丝翻炒至断生。8加入香菇丝翻炒，加入胡罗卜丝，香干丝翻炒均匀。9加入鸡蛋、肉丝、酱油、盐适量清水炒匀。10将面条放入锅里轻轻按压让面吸收汤汁。11小心翻炒均匀，使面条不要粘锅底，至面条稍稍渐干即可。
品味食尚
1把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟2肉糜加入鸡精和胡椒粉，盐到包的时候再加入馅料中3蒸熟的芋头压成泥加入到肉糜里去搅拌均匀4糯米粉过筛5胡萝卜榨成汁，6把胡萝卜汁倒入糯米粉中揉成面团7把肉馅包入皮中8锅中加水煮沸，倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可
♀風♂
这个菜是我儿子最喜欢吃的。。。小家伙要是吃这个一斤把排骨不要人帮忙，自己搞定。。不过话说回来。。我也能吃完。。。因为我儿子的口味是我调出来的哈。。。嘿。
莉姐爱美食
东坡肉，苏东坡这个吃货无意间发明出来的。我觉得这家伙应该穿越到唐朝去和李白会会，酒肉朋友哇！当然，东坡肉好吃那是必须的，全部用上等黄酒小火细焖而成，入口即化，肥而不腻。越回锅越好吃。
姑苏洛小七
羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故
爱跳舞的老太
冬天来了，空气十分干燥，感觉脸紧绷绷的，这个时候，大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤，让女人在秋冬也可以皮肤水水的。
远帘
现在饭店里为了安全考虑，很少能吃到醉的虾了， 虽然白酒消过毒，但是肠胃不适应的人，要少吃， 美味虽好，可不要贪嘴哦~~~！
世界飞鱼
1我们先看一下具体的调料，从头到尾，依次是：胡椒粉、白糖、黄酒、蚝油、然后配料是姜和花椒，建议大家可以切点葱待会儿爆料更香。由于本人今天忘记卖葱了，呵呵，遗憾哪~~~当然这盘菜也可以加入如：洋葱、菜心、莲白一类的蔬菜，吃起来更加美味，营养均衡2牛肉切片一定要薄，然后把切好的牛肉中散适当的水份进去，加入蚝油一勺、白糖半勺、胡椒粉小半勺、黄酒小半勺和匀。静置30分钟。3利用等待的这段时间。我们用白糖、蚝油调好一小碗水，加入少量淀粉。4把调好的汤汁，放在小锅里加热，搅匀，这个时候，你会发现：汤汁神奇的变的清亮透
虫子艾尔
地道的传统做法，虽然比较麻烦，但是不加淀粉，鸡精，味精，无油，口感酥烂，不腻，纯纯的咸鲜肉味儿，吃了一个还想吃一个
主公，给个桃
1葱切段，姜切片， 八角掰散备用。2将豆角洗净掰成长段备用。3煮锅里加足量的凉水倒入排骨大火烧开，撇净浮沫，捞出用凉水洗净沥干水分。4炒锅里加入少许油烧热，爆香葱姜、八角、桂皮。5加入排骨炒香倒入黄酒，酱油炒匀。6倒入足量的热水，少许冰糖，大火烧开，转小火加盖焖煮40分钟。7加入豆角，盐翻炒均匀，加盖续煮至豆角断生。8大火将汤汁收干即可。
品味食尚
1五花肉切大块，放水里烧七八成熟。2五花肉煮好后，冷却几分钟3煮好的肉汤不要倒掉，留着用4五花肉切成小方块5锅里油烧热后下肉块倒入姜末翻炒几下6放黄酒，老抽，白糖，倒入肉汤，盖上锅盖闷几分钟7闷肉空隙把百叶准备下，洗干净控干水分8切成小条状，打成小结，就成百叶结了9把百叶结放锅里，在闷一会儿10汤汁收差不多就好了11肥儿不腻的百叶结烧红烧肉转盘，忘记撒上葱花了
心不化妆
1鸡腿去骨，切成鸡丁2在鸡丁里加入少许的盐，鸡精，黄酒，老抽还有黑胡椒粉搅拌均匀，腌制备用3胡萝卜切成丁4香菇切成丁5小锅中装一大锅水，把胡萝卜氽水，香菇放里面一起煮一锅香菇水出来6黑木耳剁碎备用7芋头洗净，去皮，切丁8电饭煲内加入大米和糯米9再加入黑木耳，香菇和胡萝卜丁10再加入芋头丁11再倒入腌制过的鸡丁12倒入香菇水，与饭齐平即可，用筷子把东西都搅拌均匀13按下煮饭键，等跳到保温时温20分钟再按回煮饭键，米饭中的水分收干即可
♀風♂
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
