加了糖渍橙皮的磅蛋糕,口感不再那么腻,酸甜可口。
小媚猪
加了蔓越莓干的磅蛋糕,同样调节了口味。未加泡打粉版,需要充分打发奶油和蛋液来支撑面糊的蓬发。
小媚猪
加入杏仁粉的吐司,别有一番味道。
小媚猪
面包机也能做出柔软的吐司大面包。。。。
西马栀子
1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4揉至面团表面光滑,发酵至原来的2倍大。5取出面团挤压排除大气泡,将面团一分为二,滚圆,进行15分钟中间发酵。6烤盘刷上薄薄的橄榄油;取其中一份面团擀成均匀的圆形,铺入披萨盘中,用大拇指将面皮四周捻一下,使四周平整贴和;用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。7豌豆、玉米粒入沸水锅中煮熟捞出沥干水。8鲜虾去壳背部切开取出虾线,入沸水锅中汆烫至变色捞出沥干。9培根切成小方片,脆皮肠切片,奶酪刨成丝备用。10饼坯放入
kiss战女
1西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮。2将剥好皮的西红柿切成小丁,洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。3锅烧热,放入黄油烧至溶化,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。4炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。5待西红柿炒出汁水以后,放糖、黑胡椒粉、披萨草、罗勒,翻炒均匀。6盖上盖,转小火煮10分钟左右,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。
kiss战女
1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。2选择发面工作档和面20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。3待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数。6滚圆,进行15分钟中间发酵。7取其中一份面团按扁成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口擀成牛舌状,并在表面用利刀划若干条道道。8面团翻面卷起,两头弯成圆形并捏紧。9排入烤盘进行最后发酵。10发酵好的面团刷上一层蛋液,撒上芝麻。11烤箱预热至180度,烤焙20分钟。
kiss战女
这个方子我觉得做调理面包甜了一点,喜欢的朋友可以减5g左右的糖试试
vigood
1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数。6揉成圆形,进行15分钟中间发酵。7发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形;在椭圆形上面的一端放上肉松,由上至下将两边稍微往里收,卷好后,收口,成为两头尖的长橄榄形面团。8整形好的面团放入烤盘,放入烤箱上层,在烤箱底部放入一盘较热的水,关上烤箱门进行最后发酵。9发酵完成后,取出。10在表面用利刀划开,刷一层鸡蛋液
kiss战女
这款饼干是第一次做,但是操作起来十分简单,成功率也极高。味道嘛,那是相当棒!试试吧。
千惠烘焙
俺这次用的材料有早晨榨豆浆剩下的豆渣,还是黄豆花生的呢!豆浆喝了,剩下的豆渣如果扔了可怪可惜的,我一般都想办法给物尽其用了,比如烙鸡蛋饼放里点、蒸馒头放里点、还用它做过丸子,实在吃不完的,俺就把它埋在花盆里当花肥,咱家的花养的比较茂盛,豆渣功不可没呢!
金山茶
做面包上瘾了,很神奇,面粉经过道道工序,经过我的手,变成香各种好看好吃的餐点。尤其是我手工揉面,很累也很有成就感!玩面团就像过家家,过瘾!
风铃子
因为没有糖粉,就都用细砂糖代替了~~最好使用糖粉。
微雨飞燕
烘焙:烤箱中层,170度,约12分钟
微雨飞燕
1面粉、白糖、盐、鸡蛋、牛奶。2黄油和酵母。3鸡蛋磕到碗里。4溶化的黄油。5面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶。6和成面团,揉至面筋扩展阶段。7放入黄油,揉至面筋扩展完成阶段。饧制1小时。8饧好的面团。9将面团揉匀。10放入模具中。11饧制八分满。12放入烤箱,180度烤25分钟。13取出来倒扣网架上晾凉。
dansophia
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿