加了糖渍橙皮的磅蛋糕,口感不再那么腻,酸甜可口。
小媚猪
加了蔓越莓干的磅蛋糕,同样调节了口味。未加泡打粉版,需要充分打发奶油和蛋液来支撑面糊的蓬发。
小媚猪
加入杏仁粉的吐司,别有一番味道。
小媚猪
面包机也能做出柔软的吐司大面包。。。。
西马栀子
1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4揉至面团表面光滑,发酵至原来的2倍大。5取出面团挤压排除大气泡,将面团一分为二,滚圆,进行15分钟中间发酵。6烤盘刷上薄薄的橄榄油;取其中一份面团擀成均匀的圆形,铺入披萨盘中,用大拇指将面皮四周捻一下,使四周平整贴和;用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。7豌豆、玉米粒入沸水锅中煮熟捞出沥干水。8鲜虾去壳背部切开取出虾线,入沸水锅中汆烫至变色捞出沥干。9培根切成小方片,脆皮肠切片,奶酪刨成丝备用。10饼坯放入
kiss战女
1西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮。2将剥好皮的西红柿切成小丁,洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。3锅烧热,放入黄油烧至溶化,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。4炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。5待西红柿炒出汁水以后,放糖、黑胡椒粉、披萨草、罗勒,翻炒均匀。6盖上盖,转小火煮10分钟左右,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。
kiss战女
1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。2选择发面工作档和面20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。3待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数。6滚圆,进行15分钟中间发酵。7取其中一份面团按扁成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口擀成牛舌状,并在表面用利刀划若干条道道。8面团翻面卷起,两头弯成圆形并捏紧。9排入烤盘进行最后发酵。10发酵好的面团刷上一层蛋液,撒上芝麻。11烤箱预热至180度,烤焙20分钟。
kiss战女
这个方子我觉得做调理面包甜了一点,喜欢的朋友可以减5g左右的糖试试
vigood
1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数。6揉成圆形,进行15分钟中间发酵。7发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形;在椭圆形上面的一端放上肉松,由上至下将两边稍微往里收,卷好后,收口,成为两头尖的长橄榄形面团。8整形好的面团放入烤盘,放入烤箱上层,在烤箱底部放入一盘较热的水,关上烤箱门进行最后发酵。9发酵完成后,取出。10在表面用利刀划开,刷一层鸡蛋液
kiss战女
这款饼干是第一次做,但是操作起来十分简单,成功率也极高。味道嘛,那是相当棒!试试吧。
千惠烘焙
俺这次用的材料有早晨榨豆浆剩下的豆渣,还是黄豆花生的呢!豆浆喝了,剩下的豆渣如果扔了可怪可惜的,我一般都想办法给物尽其用了,比如烙鸡蛋饼放里点、蒸馒头放里点、还用它做过丸子,实在吃不完的,俺就把它埋在花盆里当花肥,咱家的花养的比较茂盛,豆渣功不可没呢!
金山茶
做面包上瘾了,很神奇,面粉经过道道工序,经过我的手,变成香各种好看好吃的餐点。尤其是我手工揉面,很累也很有成就感!玩面团就像过家家,过瘾!
风铃子
因为没有糖粉,就都用细砂糖代替了~~最好使用糖粉。
微雨飞燕
烘焙:烤箱中层,170度,约12分钟
微雨飞燕
1面粉、白糖、盐、鸡蛋、牛奶。2黄油和酵母。3鸡蛋磕到碗里。4溶化的黄油。5面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶。6和成面团,揉至面筋扩展阶段。7放入黄油,揉至面筋扩展完成阶段。饧制1小时。8饧好的面团。9将面团揉匀。10放入模具中。11饧制八分满。12放入烤箱,180度烤25分钟。13取出来倒扣网架上晾凉。
dansophia
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐