香蕉可以有好多种吃法!做成这种小饼很受宝宝欢迎!黄油可以不加.
倾城妈咪
想吃蛋挞了 层层酥脆的塔皮、满口的香酥,蛋挞好吃,刚出炉的热蛋挞更好吃。虽然过程繁了点,可是那个味却在不时的馋人。唉,为了这张嘴,烦点又算什么呢 又是在晚饭后,开始精心准备,做蛋挞喽!蛋挞的好坏在于千层酥皮的制作,为了健康美味,我用的是黄油,没用玛琪琳,尽管黄油没有玛琪琳好控制,天热的时候就更不好控制了(黄油容易熔化)。不多说了,过程开始了.挞皮制作过程:面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中。倒入清水,揉成面团。水不要一次全部倒入,而需要根据面团的软硬度酌情添加。揉成光滑的面团。用保
云紫儿
1准备材料。2将老面团材料混合后揉至出膜,放冰箱冷藏,随用随取。3将主面团材料中除葡萄干外混合揉30分钟。4再放入葡萄干。5用折叠的方法将葡萄干揉出面团中。6第一次醒至2.5倍大。7排气 分割松弛15分钟。8将面团滚圆放到烤盘上。9放到预热过的烤箱中,加碗沸水,醒至2倍大。10表面刷上淡奶汁,用利刀在面团表面划上几刀。11进行烤制180度25分钟即可。
香橙可米露
1把糖粉加入室温软化的黄油中。2充分打发,成蓬松的羽毛状。3分次加入蛋黄,打匀。4加入70g地瓜泥,拌匀。5筛入低粉,拌匀。6切拌成面团,不要过度搅拌,以免出筋。7取一小块面团,按扁(要周边薄中间厚)。8挤入剩下的地瓜泥儿。9包成圆饼状,排入烤盘。10在小饼上撒上即食麦片,烤箱预热180度,中层,15分钟。烤好后不要立即拿出来,再焖一会儿。
无思远人
1后油法揉面,发酵至两倍大。取出面团,按压排气,将其分成11等份,滚圆。(图为刚分割的,还没滚圆)盖保鲜膜,静置10-15分钟。2取一个面团,按压,将其搓成长条。3将其卷起。4烤盘内撒白砂糖和白芝麻,将整形好的面团放在上面。5二次发酵。(保持湿度和温度)6二次发酵完成,准备蛋液。7表面刷蛋液,烤箱预热180度。8进炉之前在烤盘间隙淋上蜂蜜。进炉烤15分钟即可,观察上色情况即可出炉。
紫桐
我感觉做披萨主要是饼皮的制作,只要饼皮做好了,其它的想撒上什么菜就撒上什么,味道都会非常鲜美。
山如眉黛
买回来的豆沙上次消灭了一部分,做了8个豆沙酥,大家都说好吃,太量太少了。反正开了的罐头总放着也不是长久之计,于是今天又被我请出来做点心了。这次做的是豆沙馅的老婆饼,方子参照了美丽心情的,用的油也是黄油,想试试看新的做法口感会不会不一样。
nancy_W
自从上次在芝加哥的中国城吃了一次叉烧酥以后,就对此念念不忘,于是买了瓶叉烧酱,回来自己做。
cansdy007
1面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。2黄油放置室温。3放入黄油揉至面筋扩展完成阶段,饧制1小时。4面团发到两倍半大小。5将发好的面团分割成两个剂子,滚成圆球。松弛15分钟。6擀成长形片状。7放入栗蓉、葡萄干摊匀。8从一侧卷起来。9放入吐司模中。10饧制八分满。11刷上蛋液。12放入预热好的烤箱中,200度烤45分钟即可。13从烤箱取出来。14倒扣钢丝网架上晾凉,装盘即可。15切成片,即可享用。
gaopingzhao
本人自认为中餐还可以出手,每当一听到零失败烘焙我就犯怵,此次都死在发面上,那叫一个惨烈。这是失败很多次之后的成品。大家轻拍。如果谁有发面的高招一定要告诉我。
暗昼
本人自认为中餐还可以出手,每当一听到零失败烘焙我就犯怵,此次都死在发面上,那叫一个惨烈。这是失败很多次之后的成品。大家轻拍。如果谁有发面的高招一定要告诉我。
暗昼
1黄油提前软化,各种粉类称量好,蛋黄也剥好备用。2鸡蛋黄放在晒网上过筛,使其成为蛋黄细末。3黄油软化后加入盐和糖粉,大致体积稍微膨大,颜色变浅,呈膨松状。4倒入过筛的蛋黄。5搅拌均匀。6倒入过筛的粉类。7用手揉搓均匀。8团成面团,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室一小时。9取出冷藏好的面团,揉成小圆球面团。10将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。11放入预热170的烤箱,烤制15—20分钟即可。12取出烤盘,待饼干凉后再存放。
魅惑儿
1黄油提前软化,鸡蛋只要蛋白。其他原料称量备用。2黄油软化以后,加入糖粉。用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可,黄油不要打发。3加入鸡蛋清。4继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快,避免将材料打发。5筛入低筋面粉。6用橡皮刮刀拌匀成为面糊。7烤盘铺上锡纸,放上瓦片酥的模具。把面糊铺在瓦片酥模具上,把面糊抹平。8移走瓦片酥模具。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。9在面糊上撒上杏仁片。10烤箱上下火预热180度,烤6-8分钟,当瓦片酥的边缘上色以后就可以出炉了。
魅惑儿
葡萄干面包真的是我的最爱~吼吼~~相比,蔓越莓俺还没那么喜欢吃……这样也好,还剩了,蔓越莓还贵些呢~~大学的时候总是喜欢买葡萄干土司,那时候都是买一条没切的,然后寝室的姐妹一起吃,都是喜欢抠葡萄干吃的主儿啊~~~家里没有朗姆酒,我直接用水泡了泡葡萄干,然后沥干用厨房用纸吸干了表面的水~(昨天终于记得买厨房用纸了~~)现在每次做200g的面团我俩都得吃两三天,所以现在改做小面团的了~哈哈,这样还省事了,揉面比较轻松~
vigood
1面团原料除黄油外的所有原料投入面包机,搅拌20分钟。2再投入软化的黄油,继续搅拌20分钟。3取出揉圆,放在一个器皿中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。4发酵结束后,取出排气,分割8个等份为65克/1个的面团,再次分别滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。5取一份面团,用擀面杖擀成中间厚外边薄的圆片,中间放入咖喱馅,象包包子一样包起来,捏紧收口,收口朝下,排入吐司盒中。6将其余的7个面团都分别包入咖喱馅后,也依次排入吐司盒中,放温暖湿润处进行二次发酵至约吐司盒的8分满。7在面包表面均匀地刷上蛋液,在撒上适量的白芝麻,送
YY在厨房
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫