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香蕉可以有好多种吃法!做成这种小饼很受宝宝欢迎!黄油可以不加.
倾城妈咪
想吃蛋挞了 层层酥脆的塔皮、满口的香酥，蛋挞好吃，刚出炉的热蛋挞更好吃。虽然过程繁了点，可是那个味却在不时的馋人。唉，为了这张嘴，烦点又算什么呢 又是在晚饭后，开始精心准备，做蛋挞喽！蛋挞的好坏在于千层酥皮的制作，为了健康美味，我用的是黄油，没用玛琪琳，尽管黄油没有玛琪琳好控制，天热的时候就更不好控制了（黄油容易熔化）。不多说了，过程开始了.挞皮制作过程:面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。揉成光滑的面团。用保
云紫儿
1准备材料。2将老面团材料混合后揉至出膜，放冰箱冷藏，随用随取。3将主面团材料中除葡萄干外混合揉30分钟。4再放入葡萄干。5用折叠的方法将葡萄干揉出面团中。6第一次醒至2.5倍大。7排气 分割松弛15分钟。8将面团滚圆放到烤盘上。9放到预热过的烤箱中，加碗沸水，醒至2倍大。10表面刷上淡奶汁，用利刀在面团表面划上几刀。11进行烤制180度25分钟即可。
香橙可米露
1把糖粉加入室温软化的黄油中。2充分打发，成蓬松的羽毛状。3分次加入蛋黄，打匀。4加入70g地瓜泥，拌匀。5筛入低粉，拌匀。6切拌成面团，不要过度搅拌，以免出筋。7取一小块面团，按扁（要周边薄中间厚）。8挤入剩下的地瓜泥儿。9包成圆饼状，排入烤盘。10在小饼上撒上即食麦片，烤箱预热180度，中层，15分钟。烤好后不要立即拿出来，再焖一会儿。
无思远人
1后油法揉面，发酵至两倍大。取出面团，按压排气，将其分成11等份，滚圆。（图为刚分割的，还没滚圆）盖保鲜膜，静置10-15分钟。2取一个面团，按压，将其搓成长条。3将其卷起。4烤盘内撒白砂糖和白芝麻，将整形好的面团放在上面。5二次发酵。（保持湿度和温度）6二次发酵完成，准备蛋液。7表面刷蛋液，烤箱预热180度。8进炉之前在烤盘间隙淋上蜂蜜。进炉烤15分钟即可，观察上色情况即可出炉。
紫桐
我感觉做披萨主要是饼皮的制作，只要饼皮做好了，其它的想撒上什么菜就撒上什么，味道都会非常鲜美。
山如眉黛
买回来的豆沙上次消灭了一部分，做了8个豆沙酥，大家都说好吃，太量太少了。反正开了的罐头总放着也不是长久之计，于是今天又被我请出来做点心了。这次做的是豆沙馅的老婆饼，方子参照了美丽心情的，用的油也是黄油，想试试看新的做法口感会不会不一样。
nancy_W
自从上次在芝加哥的中国城吃了一次叉烧酥以后，就对此念念不忘，于是买了瓶叉烧酱，回来自己做。
cansdy007
1面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。2黄油放置室温。3放入黄油揉至面筋扩展完成阶段，饧制1小时。4面团发到两倍半大小。5将发好的面团分割成两个剂子，滚成圆球。松弛15分钟。6擀成长形片状。7放入栗蓉、葡萄干摊匀。8从一侧卷起来。9放入吐司模中。10饧制八分满。11刷上蛋液。12放入预热好的烤箱中，200度烤45分钟即可。13从烤箱取出来。14倒扣钢丝网架上晾凉，装盘即可。15切成片，即可享用。
gaopingzhao
本人自认为中餐还可以出手，每当一听到零失败烘焙我就犯怵，此次都死在发面上，那叫一个惨烈。这是失败很多次之后的成品。大家轻拍。如果谁有发面的高招一定要告诉我。
暗昼
本人自认为中餐还可以出手，每当一听到零失败烘焙我就犯怵，此次都死在发面上，那叫一个惨烈。这是失败很多次之后的成品。大家轻拍。如果谁有发面的高招一定要告诉我。
暗昼
1黄油提前软化，各种粉类称量好，蛋黄也剥好备用。2鸡蛋黄放在晒网上过筛，使其成为蛋黄细末。3黄油软化后加入盐和糖粉，大致体积稍微膨大，颜色变浅，呈膨松状。4倒入过筛的蛋黄。5搅拌均匀。6倒入过筛的粉类。7用手揉搓均匀。8团成面团，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室一小时。9取出冷藏好的面团，揉成小圆球面团。10将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。11放入预热170的烤箱，烤制15—20分钟即可。12取出烤盘，待饼干凉后再存放。
魅惑儿
1黄油提前软化，鸡蛋只要蛋白。其他原料称量备用。2黄油软化以后，加入糖粉。用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可，黄油不要打发。3加入鸡蛋清。4继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快，避免将材料打发。5筛入低筋面粉。6用橡皮刮刀拌匀成为面糊。7烤盘铺上锡纸，放上瓦片酥的模具。把面糊铺在瓦片酥模具上，把面糊抹平。8移走瓦片酥模具。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。9在面糊上撒上杏仁片。10烤箱上下火预热180度，烤6-8分钟，当瓦片酥的边缘上色以后就可以出炉了。
魅惑儿
葡萄干面包真的是我的最爱～吼吼～～相比，蔓越莓俺还没那么喜欢吃……这样也好，还剩了，蔓越莓还贵些呢～～大学的时候总是喜欢买葡萄干土司，那时候都是买一条没切的，然后寝室的姐妹一起吃，都是喜欢抠葡萄干吃的主儿啊～～～家里没有朗姆酒，我直接用水泡了泡葡萄干，然后沥干用厨房用纸吸干了表面的水～（昨天终于记得买厨房用纸了～～）现在每次做200g的面团我俩都得吃两三天，所以现在改做小面团的了～哈哈，这样还省事了，揉面比较轻松～
vigood
1面团原料除黄油外的所有原料投入面包机，搅拌20分钟。2再投入软化的黄油，继续搅拌20分钟。3取出揉圆，放在一个器皿中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。4发酵结束后，取出排气，分割8个等份为65克/1个的面团，再次分别滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。5取一份面团，用擀面杖擀成中间厚外边薄的圆片，中间放入咖喱馅，象包包子一样包起来，捏紧收口，收口朝下，排入吐司盒中。6将其余的7个面团都分别包入咖喱馅后，也依次排入吐司盒中，放温暖湿润处进行二次发酵至约吐司盒的8分满。7在面包表面均匀地刷上蛋液，在撒上适量的白芝麻，送
YY在厨房
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
