单位隔壁有家小店外卖夹心蛋糕,做成核桃的形状,一个小球,上面还细心的刻着纹路,里面是核桃+豆沙+花生芝麻馅,也算是丰富了,馅料不会很少,偶尔买过一次感觉挺不错的。就寻思着自己也做做看,碰巧看到《孟老师的100道小蛋糕》中有一款果酱夹心蛋糕,于是按照方子将果酱馅料换成花生+芝麻+蜜豆+红糖,成品尝过之后自我感觉良好哈,就是第一次做没敢放太多馅料。
美味无极限
一顿高质量的早餐能让你活力一整天,吃惯了牛奶面包的你是否该变换个花样了捏?今天给各位献上一款金枪鱼沙拉面包,富含多重营养,你不想试试吗?
美味无极限
羊奶是最近在超市里发现滴,价格比牛奶贵了一倍,但是味道比牛奶更浓更香。 布朗尼的制作比蛋糕简单的说,但是偶家米有烤箱,偶娘亲建议用微波炉试试,试出来的效果麻麻嘚,不过偶娘亲还是很鼓励偶滴说好吃。真是爱死偶娘亲了。 味道是不错啦。不过米加巧克力,可以说是山寨里的山寨了。貌似偶好像做了好多山寨的食物呢。
didonaan
1第一步蛋糕制作:将A料混合,煮至黄油融化,拌匀备用。2将B料混合。3搅打至硬性发泡,呈较坚硬的柱状。4筛入C料的混合物拌匀。5加入A料的混合物拌匀。6将蛋糊倒入铺了油纸的烤盘内,抹平。烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气为准)烤箱提前预热,145度,20分钟。出炉后马上倒扣至凉。7第二步巧克力奶油馅制作:将A料混合,搅打至硬性发泡,呈较坚硬的柱状备用。8将B料混合。9搅打至呈乳白色。10.加入A料搅拌至完全融合。11再加入C料拌匀,即为奶油馅。12加入D料拌匀,即为巧克力奶油馅。13第三步甘那西制作
浓咖啡淡心情
想吃蛋饼了,自己瞎倒持的。适合我和一样淡口味的银绵绵软软的,也适合小朋友和老年人吃么么么么么。。。。没有芝士,要不,,,,倒持出来的可能就是批萨了。嘿嘿
berry喵
1湿性原料。2干性原料。3后油法将所有原料揉成光滑的面团。4醒发1小时,面团没有涨到2倍大,没有关系。5排气分割成50克1个的小面团。6滚圆,擀成圆形,放入豆沙陷或其他果酱也行,我做了2种,一种豆沙陷的,一种放的是自制的菠萝酱。7这是豆沙馅的。8这是菠萝陷的。自制的菠萝馅哦!9包好,捏紧收口,收口向下放置。10平底锅小火加热,不放油,放入饼胚,加盖烘烤。11一面焦黄后翻面,烘至2面焦黄即可取出。12做好了,乘热开吃!小窍门1.揉面不用到扩展阶段。2.全程小火加热。3.饼胚放入时要留出空间,否则会粘在一起。
树袋熊
第一次做玛芬 很担心做失败~不过还好~虽然不是特别满意 但起码成功了~下次继续努力~!
Captain524
1后油法揉至面拉出筋膜,进行发酵。发酵好的面团排气,分割成若干小面团,静置15分钟。2将面团按扁,擀成椭圆形。3撒上肉松,自上而下卷起来。4成橄榄状,收口向下。5摆放整齐,放入烤盘。6温暖潮湿处继续二次发酵。发酵好后在面包表面刷一层蛋液。撒少许白芝麻。7烤箱180度,20-25分钟。表面金黄即可。8出炉了,享用吧。
小厨飘香
满满的椰香啊~也没有很甜 吃起来很不错的~
Captain524
第一次做的饼干喔 很好吃很香有点点焦焦的 我认为正好的。
且歌且行/
这款面包谋划已久了~我家章鱼哥(我弟弟的外号)非常非常爱吃~这也是本人第一次烤面包~虽然很简单~但是成功也不容易啊~看到成品之后超级开心的啊~
Captain524
这是咱家出镜率最高的面包,原因有二:1、亲亲和爸爸都喜欢吃蜜豆; 2、我只有这个形整比较有模样
亲亲妈
每天早上都不知道早饭该吃什么好,今天就做了一些培根小面包,早上在微波炉转一下就能吃了。
cansdy007
加一点点心思,普通的红豆包都会变成人人都爱的美味。自家做的红豆馅,美味但实在是有点折腾,不过能换来家人满足的赞赏,足矣。
喵咩咩
蛋糕的香甜中加入柠檬皮的清香,再有少许柠檬汁纯正的酸,幸福的感觉在口中蔓延——这就是柠香奶油磅蛋糕。
千惠烘焙
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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