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酒鬼花生是很多人的下酒菜，餐前必来一盘。很多小孩子也从小都喜欢吃。但你会做吗？秘诀就在我们今天的介绍里。
绿达山茶花小妹妹
夏日的午后，总想喝点冰镇的甜汤。
小年妈咪
天气热起来贪凉，吃了不少冷饮，结果就是前几天来大姨妈，平时4天才干净，这次2天就结束了，还有些拉肚子，趁早喝点暖宫的杂粮粥，恢复一下
龙宝宝陈诺
花生的做法有很多，可以炒可以煮，也可以炸。所有烹饪做法中，最健康最能保持花生营养的做法就是水煮。今天小姿叫大家一道——馋嘴花生，用手一捏花生壳，放到嘴边一挤，饱满花生米就进肚了，再配上一杯冰饮，很夏天的节奏啊……
个性胜过姿色
1花生洗净，加入盐，倒入开水浸泡一两个小时2浸泡好的花生捞出控干水分3把花生摆入ACA金盘不要有重叠的4放入预热好的ACA北美电器烤箱，200度烤10分钟，拉出烤盘用筷子扒拉几下让花生米翻个面，然后转120度在烤10分钟左右（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）5烤好取出晾凉，一道非常不错的下酒菜6凉透的花生米香脆可口，如果还是有点软，火候不够，在放入烤箱170度烤个几分钟。
茫茫在人海中
1猪脚洗净冷水下锅，放入生姜焯水去腥。2焯水后捞出洗净沥干水分备用。3准备黄酒2瓶，花生洗净冷水泡10分钟备用。4冰糖，大蒜，生姜，小米椒，香叶，八角，桂皮备好。5热锅下油下冰糖，炒糖色。6糖色炒好后下去猪脚和配料炒香。7放生抽，老抽，料酒，蚝油，豆瓣酱翻炒均匀。8放入花生翻炒。9倒入黄酒两瓶。10倒入黄酒后烧开。11烧开后倒入高压锅中，压20分钟左右。12压了20分钟后的。13再倒回炒锅里煮收汁。14成品来啦！????
打咕噜的布丁
1芹菜去叶2切丁。3焯水。4葱切丝 蒜切沫。5花生煮熟。6葱 蒜芹 菜 花生 酱油 醋 糖 香油麻油放在一起。7搅拌均匀。
柳絮1982
1花生米炒熟放凉2炒好的花生去皮，捣碎3芝麻炒熟放凉备用4蒜，切成蒜蓉备用5辣椒洗净放干备用6切碎7麻椒切碎8锅里倒入比平时炒菜多些的油，放入蒜蓉炒香，再放入五香粉9放入切碎的辣椒10放入切碎的麻椒11等开了以后放入一点白酒，盐，白糖12放入炒好的芝麻13大火烧开，不断翻炒，收汁，放入一点香油和鸡精，然后放凉，放入花生碎14成品，自己先品尝，味道不错。
柚子香_lK5I
1干花生米。2蒜瓣，不用去衣。3用清水洗干净。4电磁炉文火600瓦，凉锅直接倒入花生，将花生中的水分炒干。5水份炒干后倒入蒜头，炒一会儿。6倒入适量的油。7油无需太多，每颗花生米都沾上油就可以了。8继续文火慢炒，炒至花生米滋滋响，表皮颜色金黄就可以了。前后总共十分钟时间。9炒好的花生米倒入盘中，趁热放入盐和五香粉拌匀，让每颗花生均匀沾上盐和五香粉就可以了，晾凉后再食用，非常香脆。10成品，佐粥送饭都非常棒！
宸·羽
天气炎热，喝粥最舒服，今天熬点五谷杂粮粥！
柠檬小厨～～
1鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、蚝油、一个蛋、淀粉拌匀腌制20分钟，再把，花生炒熟、黄瓜胡萝卜切成粒备用2锅上烧油放入葱花炒香，加入鸡胸，滑散变色放入黄瓜、胡萝卜粒3加入生抽，蚝油，白糖，快速翻炒均匀4最后加入花生米，淋少许水淀粉5最后上桌前再放入点芝麻就可以啦
淡淡咖啡香的夏天
1花生剥去红色皮2大米洗净，放入花生，腊鸭肉，加适量水3入炖锅，可以在睡觉前预约，隔天起来就可以喝到香喷喷的营养粥了
资深吃货_3lVn
炎炎夏日，往往热的人们吃不下饭，也懒得做饭。来碗过水凉拌面吧，既简单易做，又清凉解暑，吃完这碗麻酱拌面顿时神清气爽，夏日的烦闷一扫而光。
寻梦一ZbDu
1绿豆，花生，莲子洗净后泡3个小时，期间换两次水，分开泡哦！我这是下养生壶煮的时候了????2煮至绿豆出沙，花生和绿豆软糯就好了，冷却后再倒入牛奶3冰镇冷藏冰镇下口感更好哦！
打咕噜的布丁
凉面是四川重庆的叫法，从小吃到大的小吃，上学的时候总是会去买一碗，跟一群同学在马路边吃完再去学校（学校不允许外带是食物），重庆的味道比较偏甜一点，就是甜味重过辣味，其实外面做的辣椒油都不太辣，所以放很多也只是增香，我自己做的时候会加小米椒，因为真的很喜欢吃辣。不过卖陕西凉皮的地方，一定会有凉面卖。相对于自己做其实买一份凉面更适合，自己做煮面真的太麻烦，很容易就煮太软，而且不容易挑蓬松，遵从健康的朋友可以在家自己做。
小美的美食谱
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
