我们北方人喜欢甜粽子,就是糯米里放蜜枣或者红枣,所以从小接触的也都是甜粽子,直到来武汉后才知道粽子可以变化出很多种口味,什么糯米红枣粽子,八宝粽子,清水粽子,叉烧肉粽子,排骨粽子,腊肉粽子,水果粽子,很多种。前两年老妈在武汉的时候,我们也自己包粽子,还是包的红枣粽子和蜜枣粽子,这个紫糯八宝粽子是老妈最喜欢吃的,虽然老妈这两年不在武汉了,我还是包了她喜欢吃这种粽子,老妈年纪大了,自从老爸去世后老妈明显的苍老了,我离家这么远,又不能经常回去看她,每次打电话我都要让她多吃点,吃好点,别舍不得花钱,有妈在家就在,
飞燕飘舞
1加入面粉把花生冲洗干净2过水3把花生捏个小缝,容易进味4用压力锅煮 20分钟5完成小窍门1.煮的时候把花生壳捏开一个小口好入味2..洗花生的时候加入部分面粉,能快速清洗花生壳上面的泥而且洗得很白
珊珊167261
1准备好食材2先加入生姜大蒜,料酒加水煮10分钟,按鸡的大小算时间3煮好的鸡放入冷水中泡一下4把花生用油炸一下5加油,调料,调好红辣油6倒上花生米,和调 料小窍门1.鸡肉不要煮太烂,会影响口感 2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下,味道更好
珊珊167261
1几种配料2加温水泡一晚3泡好了4放入豆浆机加入水,按营养米糊键5打好的米糊
羊脂仙露
去年包不成棕子就包裹蒸棕,剩很多材料,今年想再试试,整体还可以,就是个别那角还是包不住,会漏出来。明年肯定包的更好哈哈!还有一点黑米也加进去,添加了去皮绿豆,吃起来没全糯米的那么腻!自制放心吃,料又足又好吃。自己一个人包,部分步骤图忘拍了,我也是第一次包,还要多学习啊!
侠客浪子
第一次学习包广式咸肉棕,基本成功。味道很不错,就是样子没有本地人包得好看。这种棕子里面一定要加五花肉才好吃,纯瘦肉没那么香。喜欢吃海鲜的朋友也可以加瑶柱或虾米,也有人加腊肉和腊肠的。我个人比较喜欢五花肉馅的。
360963642
端午,儿时最爱的节日,因为有了粽子,可以顿顿以粽子为主食,前两天就包好粽子了。花生肉粽是我家必包的粽子,因为老公爱吃肉粽。当然,还有一个原因哈,别人家大多包豆沙粽子,能收到好多互相赠送的豆沙粽子呢!嘿嘿。。。所以我还是包肉的合适
心清似水淡若云
1准备好材料,木耳和腐竹冷水泡发。2炒锅入水,烧开,汆烫腐竹和木耳。3木耳稍稍揪一下,腐竹扯成小段,青椒切圈,装盘。4炒锅入油。5下入蒜末,一勺老干妈辣椒,熬出红油和香味,将油浇淋到腐竹上。6撒上青椒和熟花生,放入生抽和陈醋,搅拌均匀,就行了。
青春meier宝贝
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,而且还能美容养颜呢,女同胞平时应该适量吃一点。我加了些花生进去,特别酥烂、特别入味
老马溜达
每年的端午,妈妈都会包好多的粽子,自家吃的,送亲戚的,送朋友的,今年,我也自己动手包几个吧,妈妈包的是白糯米的,我喜欢黑糯,就加点黑的吧
樱桃咖啡
1红枣2银耳3百合、枸杞4花生5所有材料洗干净放入砂锅加开水6炖4个小时7加入冰糖再炖1小时8炖好了9盛一碗10上个大图
羊脂仙露
西芹对血压高,血脂高的人是最好不过的菜,她是天然的血管清洁员。在这炎炎夏日里,吃一口爽脆的西芹,和上一口香酥的花生,满口生香,人间美味啊。
Tracy_gyn
1鸡胸肉洗干净2切成小块3加生抽、生粉抓匀腌制一下4葱、姜、干辣椒切丝5黑木耳切丝,黄瓜削皮切丁备用6生抽、盐、白糖、鸡精粉、白胡椒一起放入碗内调成味汁7花生米炸脆备用8锅内加油烧热放入鸡丁煸炒断生盛出备用9锅内留底油烧热放入葱、姜、干辣椒煸炒出香味放入黑木耳丝和黄瓜丁煸炒10放入鸡丁煸炒11倒入调味汁12最后放入花生米13盛盘14大图
羊脂仙露
某日在街上转来转去肚子饿,买了串串烧,拿在手中还没吃完,就见另一摊位人挺多,凑过去也买了一份,味道不错。想想这个也可以回来自己做着吃,自己做吃着安全、放心 。在制作豆腐时我放了辣椒,不能吃辣就不要放了,烤时在豆腐上刷点水和油就行,保持豆腐的嫰度。做的烤豆腐大人爱吃,连平时小孩子不爱豆腐,都爱吃这个,这样就补充了豆腐中的十几种营养,促进了消化吸收。
舒舒的厨房
三角团--又叫糖三角,曾经带给我们太多儿时的甜蜜回忆,在那个家家都不富裕的年代,偶尔吃上一回,咬一口,满嘴的香甜······儿时就是这么容易满足。看舌尖2里的三角包,不由想起小时候,于是动手做了糖三角,主料加了玉米粉,还加了花生芝麻馅,口感更丰富了。
尘封冰雪季
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火,盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王