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麻辣花生米，小酒必备神器了，简单好吃，吃多容易上火！
杨杨爱
炎热的夏天，就适合这种又简单又凉的拌面！
kuaizi妹
川菜中一道非常有名的菜品，属于爆炒系列，川菜的爆炒要分火爆和公爆2种，宫保鸡丁是典型的公爆系列的代表作，和鱼香肉丝一样，都是用荔枝味调味碟加芡汁收汁成菜，唯一不同的是，一个是川味泡椒，一个是干辣椒，相传这道菜发源于丁宝桢，此人爱吃鸡，特别是在鸡丁里炒辣子，在加点酸甜味，非常爽口，后来此人又被追封为太子太保，顾把此菜取名为宫保鸡丁。
匠心传承
最近上市的云硒黄金粥广受用户好评，就连办公室的厨师煮出来的一大锅云硒黄金粥，瞬间被秒没，给大家个云硒黄金炒饭的新吃法推荐给大家。
轻食日记
这款花生米操作非常非常的简单，备料2种，再看好火候就大功告成啦，哈哈，吃起来皮是咸的，里面是脆脆的，重点是不上火，不上火，擂茶必备????。擂茶是什么？就是茶水+炒米+花生米+熟芝麻混着一起喝，然后一群人围着边喝边聊天，不知不觉喝个十碗八碗的，哈哈哈。
时时刻刻_xZUPgQ
夏天来了，吃饭也不香了，拌点凉粉，酸酸辣辣的，超级下饭！
媛芷媛味
1准备花生米。2放鸡蛋，面粉，白糖。3用筷子搅拌制每一个花生豆都裹上面粉。4起锅烧油。5油温五成热下入花生豆。6炸制金黄色捞出控油。7装盘完成。
最初的最美❤
芹菜花生米，是一道味美、清爽的小菜品，简单营养，特别是芹菜与胡萝卜的搭配，很好的为我们补充了膳食纤维及维生素，是一道制作简单，健康营养的美味。
吉乡味道
1将整个的酸菜切成细丝，红薯粉用开水泡软，葱，姜切末，备用。2开火，在锅中放入适量的食用油，烧至七八分热，放入花生米炸干，捞出控去油份。3在放入适量的食用油，将切好的葱姜末爆炒一下，倒入干辣椒，芝麻炒香，加入切好的酸菜炒，在加入一碗开水烧开。4将水烧开后，在放入泡软的红薯粉，煮个五分钟左右在捞出放在碗中。5在加入少量盐，鸡精调味，在加入适量的醋，将调料与红薯粉伴均匀装碗里。6在切一点葱花，香菜，放入碗中，再放入炸好的花生米，好吃的酸辣粉就完成了。
Deeeear
#肉食、荤菜# 口水鸡是四川传统特色菜肴，属川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。口水鸡名字初听感觉有点不雅，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。咱不是四川人，不会做正宗的四川口水鸡；不过也没关系，现在已是网络时代了，只要鼠标点一点啥都有了；所以完全根据自家的喜好和现有的食材来复制拷贝好了，麻辣鲜香一步到位；看到那位一块接着一块地大口吃，就知道对上味了； 哈哈：管它正宗不正宗，家人爱吃才是王道哈~~~
老方小雨
1准备花生米。2锅中热油下入花生米，小火炒熟。3装入盘中备用。4青椒和洋葱切丁。5青椒和洋葱丁放入盘子里。6锅中放两勺陈醋，两勺生抽，一勺耗油。7加一勺白糖。8熬制浓稠。9把料汁浇在花生米里面。10撒香菜完成。
最初的最美❤
1花生米洗净，打入一个鸡蛋.放入盐.花椒粉.拌匀。2放入面粉，一次不要放太多，少了可以在放。3让每个花生米都均匀的裹上面粉就可以。4锅内放油，烧5成热。5放入花生米，中火慢慢炸，火不能太大了。6炸的外皮硬了，捞出来放凉。7油温升高，二次复炸，这时候火大一点，2分钟看到表面金黄，捞起有脆脆的声音，就可以了。8这个是炸好的样子。9捞出，放在吸油纸上放凉，凉透了更香脆。
雨中漫步_kRsJPX
1菠菜洗净切段。2锅中烧水加一勺食用油，下入菠菜烫熟。3捞出过凉水，攥干水分备用。4锅中多放点油，下入花生米。5炒熟。6装盘备用。7把花生米放入菠菜里。8加入蒜末，鸡精。9加盐和生抽。10加辣椒油。11搅拌均匀。12装盘完成。
最初的最美❤
想吃到店里好吃的凉拌花生米吗？请跟上我的脚步吧！
燊燊姐
每年都忍不住要包几个粽子吃个够，今年也不例外。
宝妈小路
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛，我选用了这种海鱼-红立鱼，肉肥而鲜美，无腥味，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼，色泽鲜艳，蒜香味浓，肉质鲜美，咸淡合口。 百度一下：地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
