沈阳的街头大大小小布满了烧烤店,只要是你随便进一个店,或者是大排档,桌桌必点的就是拌花菜,任何一个菜在一个地区能有很高的影响力,它都不是凭白无故的,别看食材很普通,它都是有精髓的,比如一个很简单的油炸花生米,要炸的酥脆干香,金黄油亮,火候要掌握的恰到好处,正宗的烤肉店,腐竹的处理也是非常繁琐细致的,要油炸,浸泡等等,要想做出比较正宗的拌花菜,调料很关键,韩式辣酱虽然在哪都能卖得到,但我还是喜欢去西塔来购买,那里是鲜族人的居住地,东西都比较正宗,离的也不太远。这道菜是酸甜口的,它的特点就是微辣酸爽,花生米酥
琴韵优雅
炎热的夏季,煮点杂粮羹类的,尝试着冰镇一会再吃,更加格外清爽。
敏zhu
作为吴川人,出门逛街,路过砂锅粉店都会情不自禁的跑进去点上一份????有没有来自广东吴川的朋友同样喜欢吃砂锅粉的????自己摸索出来的方子,希望能帮助到你们
梦回初夏
黄瓜拌皮蛋是一道常见的快手小菜,很适合夏天吃,清爽解腻。
紫菱夜雨
脱衣花生,我们也叫裸体花生,加工后拌了,比煮了花生后拌了口感更脆,颜值更佳!夏季佐酒佐饭佳品,家里要请客什么的,提前两天泡上花生,到时候就可以大施拳脚了!赶快学起来吧~
八维蜜梅
突然有一天发现了蛋白棒这种美好的东西,蛋白棒不仅能够起到补充身体蛋白质的作用,而且还可以增加营养。对于经常运动的人,能够起到强身健体的功效。蛋白棒果蔬沙拉不仅新鲜美味,营养价极高。吃果蔬沙拉有助于促进免疫系统健康,预防疾病和减少肥胖。
寻梦一ZbDu
家里冰箱里总会有剩下的各种菜,比如香菜,肉皮,辣椒等等,那么就利用家里现有的菜做一个东北人都爱吃的烀咸菜,特别是夏天,投点水饭,吃点烀咸菜,特别好吃还下饭。
琴韵优雅
1西芹切一半清洗干净。2刨掉一点点丝。3斜刀切菱形待用。4准备新鲜百合。5取出泡水里清洗掉一些杂物。6先热油炒点花生米至微黄,取出放凉,其实应该是用腰果的,家里没了,就用花生米代用吧。7锅里重新烧油至热放入茜芹几片胡萝卜煸炒。8加入百合翻炒至熟。9最后加入花生米翻炒均匀。10起锅前放点盐跟鸡粉。11好啦!
﹏起ご嚸ゞ
快手早餐,一煮一拌一碗夏至面,好吃又简单,别忘记今天吃面。
大海微澜
1泡软(冷水热水都可以)冷水清洗。2过水开水煮开捞出,纯净水过水,嫌弃过水麻烦也可以不过。3花生碎,花生米,大蒜,辣椒,自制辣椒油,生抽,盐,花椒油,醋(少一点)。4装盘,夏天简单开胃小菜。
六六烘焙get
菠萝的酸甜口感让人回味无穷,做成小点心,让你度过愉快的一下午哦。
敏zhu
花生米里加点它,简单一拌上桌就光盘,东北人夏天最爱的下酒菜。
大海微澜
夏日快手凉拌菜,酸甜爽囗,百吃不腻。
金凤栖梧
用沙茶酱拌面,非常有特色,浓香四益,甜香爽囗,非常好吃。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱。
寻梦一ZbDu
1准备挂面。2锅中烧开水加入挂面煮制无硬芯。3捞出用清水冲洗一下沥干水分。4锅中热油煸炒肉末辣椒蒜苗,加入生抽老抽盐。5煎鸡蛋切段黄瓜切段,放入肉末汁再淋上葱油拌均即可(喜欢什么食材自己随意)。6成品。
甜甜mimi
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球