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1花生米泡一晚上。2凉水入锅煮。3盖上盖，煮15分钟。4捞出备用。5子姜、酸菜、小米椒。6酸菜切丝，放清水中泡去咸味。7子姜切丝，小米椒切圈。8洗锅热油，把姜和小米椒炒出香气。9倒入花生米。10加入盐、生抽和糖入味。11倒入酸菜继续翻炒。12水分炒干，炒出香气即可。13成品。美味小菜，拌饭佐粥极佳。
宸·羽
1锅中热油加入切好的肉沫煸炒出油脂。2炒制变色断生。3加入适量葱花盐和五香粉老抽调味。4炒制这样油滋滋。5盛出备用。6米粉提前煮好过冷水。7把肉沫花生米香菜都拌在米粉上。8翻拌均匀有汤有面饱腹感很强。
董小伊
1把菜谱上所有食材改到切成细丝备有，其中木耳和豆皮要焯水。2这是调好的料汁，所有都是按菜谱的用量根据自己口味尝试咸淡。3倒入炒好的花生米。4再加提前炒好的肉沫放里。5把碗汁倒入翻拌均匀即可。6简单做法，家常小菜。7成品上图。
董小伊
1莲藕切块，我喜欢吃粉的，所以提前用盐水泡了15分钟。2用开水泡一下，便于脱皮。3骨头洗净，放姜料酒，焯水五分钟。4少许油，放葱姜煸炒一下骨头，汤汁更香。5炒香的骨头放入砂锅中（水已开）。6接着倒入莲藕和脱皮花生，水开转小火，炖两个半小时。7炖好后，放入少许盐调味。
彼岸花谢，红颜为君泪
1花生米洗干净倒入锅中，加入所有大料，十三香，生抽和盐，煮熟。盐稍微多放一点。2煮熟的花生米继续泡两个小时入味儿。3胡萝卜和芹菜洗干净切丁。4放入水中煮熟，边煮边尝，不要煮太软了。5捞出来控干水分。6加一点盐调味。7把花生米捞出来拌到一起。8滴一点香油拌匀，一道下酒小菜。
圆小π
香辣开胃，下饭菜，超过瘾。
兰杏梅
1把花生米槐米糯米放在锅里。2加入3棵红枣。3锅里加入水点火。大火一转小火。4煮熟半个小时。5成品图。
美食家3998N_bkoa
补脑、键身、益智。
兰杏梅
香辣美味。
蓝雨阳光780913
小凉菜，食材同名。
五加五左左
小凉菜，经典搭配，黄瓜金针菇，怎么拌都好吃。
五加五左左
小凉菜，食材随意搭。
五加五左左
小凉菜，爽脆系列，双脆！
五加五左左
小凉菜，食材同名。
五加五左左
宫保鸡丁是一种在中国广泛流传的菜肴，它属于多个菜系。宫保鸡丁在川菜中占有重要地位，被认为是最具代表性的川菜之一。同时，宫保鸡丁也属于鲁菜和贵州菜，在鲁菜和贵州菜中也有收录，鲁菜叫爆炒鸡丁，贵州菜叫辣子鸡丁，但其原料和做法在各地有所不同。因此，宫保鸡丁既可以归类为川菜，也可以视为鲁菜和贵州菜的一种变体或改良版本，也传说和丁宝桢有关系。宫保鸡丁是典型的糊辣荔枝味，关键是辣椒和花椒的融合糊辣味再加酸中带甜点荔枝味，其他菜系是没有这样的味型的，也是川菜中独特的味型。
獨歩清风
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
