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1花生米、葱1段、蒜2辨,姜3片,辣椒少许,花椒6粒2生抽.醋,料酒,糖,各一匙, 椒盐少许3鸡胸肉斜切4切小块,用一勺生抽、麻油和淀粉抓几下5先煸配料,出香味6接着加入鸡块翻炒,再把调料倒入煮7煮于汁收缩得差不多,就装盘吃吃吃.
xingkong1970
鸣谢 西马栀子 的菜谱橙子的酸甜入菜真的很赞呢
橘子小姐_Clementine
心蓝一直很奇怪，为什么网络上流传的老醋花生都是炒熟炸熟弄脆了再醋泡？？心蓝觉得，每个人有自己最为合适的归宿，要么红花，要么绿叶，一定要有自己准确的定性，才不会进退失据，食物也是一样。花生不管是炸熟还是炒熟后，最理想的归宿就是喷酒撒盐，香脆到底才是王道。就算是熬牛肉酱、做老干妈、炼辣子油，脆花生和熟芝麻也是起锅后洒在里面撑门面，就是怕他变绵软！花生脆了又用醋汁把它弄软？？似乎有南辕北辙之妙。您别和我说吸了汁的花生还脆……除非您是快餐式的蘸了醋就狼吞虎咽，满足的品味那浮于表面的醋味。那油炸花生米应该改名了，因
猫眼食话
1花生米500克备用2盐水浸泡1小时候沥干3沥干的花生米微波打熟，期间数次翻面以防受热不均匀4海苔剪成细末5130克糯米粉加泡打粉加水和成厚面糊6剩下的糯米粉加少许盐和15克白糖和海苔末拌匀7凉透的花生米已经香脆，很方便去外衣，去了外衣的花生米裹上厚面糊后在裹上拌好的干粉8油锅炸花生米至金黄，沥油出锅凉透即可
贝贝女
儿子喜欢吃马铃薯粉皮，软糯、滑爽，又喜欢吃酸辣粉，看到家中还有2包水晶粉皮，就拿来做了酸辣口味的汤粉，他吃的吸溜吸溜的
51mole
心蓝从小贪吃，每次厨房一开火，心蓝就凑到灶台前，贪婪地望着锅里的，飞速地抓着碗里的，呵呵。那时候，觉得我家和袁叔叔家的东西是最好吃的。唯一一个没有被心蓝在厨房提前享用过的食材可能就是辣椒红油，只能看着流口水，不能立马下口消灭，偏偏他又是如此之香，简直是痛苦的回忆，童年偷吃的阴影啊。长大后，从小练就的刁嘴发挥了无穷的威力，带给心蓝无尽的烦恼。每次朋友下馆子都要心蓝同往，点菜没别人的事，心蓝包揽。吃菜没心蓝的事，少有心蓝觉得出色的美食，朋友却吃的很满足。心蓝只有拼命喝酒的份，结果，因为啤酒喝得太多，一度变成一
猫眼食话
1原料：花生米，香醋，白砂糖，蚝油，湿淀粉2花生米入冷油，冷锅中，炸制3不停的翻搅，当锅里噼里啪啦的声音渐渐消失时，花生米就炸好了。注意不要炸糊了4另起锅，加入5汤匙香醋，加入2汤匙白砂糖5另起锅，加入5汤匙香醋，加入2汤匙白砂糖6加入1汤匙蚝油，开锅后加入适量的湿淀粉，汤汁不要太稠了7等花生，汤汁都晾凉后，香菜切末8撒上香菜末9倒入晾凉的汤汁10拌匀即可小窍门炸制花生米时，一定冷锅冷油
丫丫小屋
1豆腐干切三角块。2准备适量花生米。3红辣椒、葱、香菜切小段。4锅中倒油，放花生米小火炒香。5炒好的花生米沥干油分，捣碎。6锅中加油，倒入辣椒、葱花炒香。7倒入豆腐干。8再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀。9加入蒜末。10再倒入炒好的花生碎、盐翻炒。11加入香菜。12翻炒均匀，关火，加鸡精拌匀盛出即可。小窍门如果不吃辣，也可不放辣椒，做成原味五香豆干。
七彩糖果
昨天看电视，正好教做酱爆鸡丁，我很喜欢的一道菜，于是赶紧拿笔记下来，今天买了食材，试着做来吃吃，味道很不错哦！
yajunjun2010
到过武汉的人都知道，传统小吃热干面是武汉的标志。通过热干面的字面意思不难知道，这种面是又热又干的，之所以造成这种又热又干的原因，全因面条是用的碱水面。我们知道早在安琪酵母还没有问世之前，老一辈的都是用食用碱发面蒸馒头的。所以碱水面遇热当然就膨胀了，就造成了越热越干的效果。夏天的武汉，又热又闷，人们不太爱吃热干面了，于是热干面的胞弟就诞生了，全料凉面。今天我就把这个传统小吃呈现给大家
bluebutterfly
1准备材料花生米洗净后晾干。2香菜洗干净切末。3将生抽、老陈醋、糖、少许盐调成调味汁。4锅中倒油，放入花生米用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍变色，有香味出来就可以盛出。5在晾凉的花生米中加调好的味汁。6放上香菜末， 调拌均匀即可。小窍门炸花生米时要同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了。
七彩糖果
夏天到了，做点豌豆凉粉，酸辣可口，健康开胃。
雨后的荷塘
我喜欢吃坚果，想换个吃法，就做了花生，核桃，杏仁加黑芝麻馅的饼子，真好吃。
雨后的荷塘
农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯。粽子叶要提前煮制3-5分钟，煮后需要将叶子单片使用刷子刷洗干净，糯米需要提前浸泡2小时后沥水备用.配方：糯米、瘦肥肉、干冬菇（先泡好）、虾米、瑶柱、酱油、食盐。准备好材料就动手制作了。。。
shaoguanlp
有点想念茶叶蛋的味道了，想自己做个茶叶蛋，后来一想，干脆做个五香的吧，家里都喜欢吃五香的，爸爸和哥哥特别爱吃五香豆干和五香花生米，想着自己配调味料的，突然看见一包买来还没有用的卤料，刚好也是五香味的，那就偷个懒呗，昨天晚上就开始煮好了，焖了一晚上，今天早上在大火烧开继续焖了一会儿，给哥哥装了个五香蛋和几块五香豆干加一盒牛奶，算是哥哥的早餐了吧，爸爸让我给他多拿一点五香豆干，爸爸这么挑嘴的人都说好吃，那我还是很高兴的。
豆豆的美食之旅
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1材料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油235克，水130克；糖100克，比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康，又囤了很多淡奶油，淡奶油的保质期又很短，所以有了下面的司康。
鱼尾巴
