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1花生米、葱1段、蒜2辨,姜3片,辣椒少许,花椒6粒2生抽.醋,料酒,糖,各一匙, 椒盐少许3鸡胸肉斜切4切小块,用一勺生抽、麻油和淀粉抓几下5先煸配料,出香味6接着加入鸡块翻炒,再把调料倒入煮7煮于汁收缩得差不多,就装盘吃吃吃.
xingkong1970
鸣谢 西马栀子 的菜谱橙子的酸甜入菜真的很赞呢
橘子小姐_Clementine
心蓝一直很奇怪，为什么网络上流传的老醋花生都是炒熟炸熟弄脆了再醋泡？？心蓝觉得，每个人有自己最为合适的归宿，要么红花，要么绿叶，一定要有自己准确的定性，才不会进退失据，食物也是一样。花生不管是炸熟还是炒熟后，最理想的归宿就是喷酒撒盐，香脆到底才是王道。就算是熬牛肉酱、做老干妈、炼辣子油，脆花生和熟芝麻也是起锅后洒在里面撑门面，就是怕他变绵软！花生脆了又用醋汁把它弄软？？似乎有南辕北辙之妙。您别和我说吸了汁的花生还脆……除非您是快餐式的蘸了醋就狼吞虎咽，满足的品味那浮于表面的醋味。那油炸花生米应该改名了，因
猫眼食话
1花生米500克备用2盐水浸泡1小时候沥干3沥干的花生米微波打熟，期间数次翻面以防受热不均匀4海苔剪成细末5130克糯米粉加泡打粉加水和成厚面糊6剩下的糯米粉加少许盐和15克白糖和海苔末拌匀7凉透的花生米已经香脆，很方便去外衣，去了外衣的花生米裹上厚面糊后在裹上拌好的干粉8油锅炸花生米至金黄，沥油出锅凉透即可
贝贝女
儿子喜欢吃马铃薯粉皮，软糯、滑爽，又喜欢吃酸辣粉，看到家中还有2包水晶粉皮，就拿来做了酸辣口味的汤粉，他吃的吸溜吸溜的
51mole
心蓝从小贪吃，每次厨房一开火，心蓝就凑到灶台前，贪婪地望着锅里的，飞速地抓着碗里的，呵呵。那时候，觉得我家和袁叔叔家的东西是最好吃的。唯一一个没有被心蓝在厨房提前享用过的食材可能就是辣椒红油，只能看着流口水，不能立马下口消灭，偏偏他又是如此之香，简直是痛苦的回忆，童年偷吃的阴影啊。长大后，从小练就的刁嘴发挥了无穷的威力，带给心蓝无尽的烦恼。每次朋友下馆子都要心蓝同往，点菜没别人的事，心蓝包揽。吃菜没心蓝的事，少有心蓝觉得出色的美食，朋友却吃的很满足。心蓝只有拼命喝酒的份，结果，因为啤酒喝得太多，一度变成一
猫眼食话
1原料：花生米，香醋，白砂糖，蚝油，湿淀粉2花生米入冷油，冷锅中，炸制3不停的翻搅，当锅里噼里啪啦的声音渐渐消失时，花生米就炸好了。注意不要炸糊了4另起锅，加入5汤匙香醋，加入2汤匙白砂糖5另起锅，加入5汤匙香醋，加入2汤匙白砂糖6加入1汤匙蚝油，开锅后加入适量的湿淀粉，汤汁不要太稠了7等花生，汤汁都晾凉后，香菜切末8撒上香菜末9倒入晾凉的汤汁10拌匀即可小窍门炸制花生米时，一定冷锅冷油
丫丫小屋
1豆腐干切三角块。2准备适量花生米。3红辣椒、葱、香菜切小段。4锅中倒油，放花生米小火炒香。5炒好的花生米沥干油分，捣碎。6锅中加油，倒入辣椒、葱花炒香。7倒入豆腐干。8再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀。9加入蒜末。10再倒入炒好的花生碎、盐翻炒。11加入香菜。12翻炒均匀，关火，加鸡精拌匀盛出即可。小窍门如果不吃辣，也可不放辣椒，做成原味五香豆干。
七彩糖果
昨天看电视，正好教做酱爆鸡丁，我很喜欢的一道菜，于是赶紧拿笔记下来，今天买了食材，试着做来吃吃，味道很不错哦！
yajunjun2010
到过武汉的人都知道，传统小吃热干面是武汉的标志。通过热干面的字面意思不难知道，这种面是又热又干的，之所以造成这种又热又干的原因，全因面条是用的碱水面。我们知道早在安琪酵母还没有问世之前，老一辈的都是用食用碱发面蒸馒头的。所以碱水面遇热当然就膨胀了，就造成了越热越干的效果。夏天的武汉，又热又闷，人们不太爱吃热干面了，于是热干面的胞弟就诞生了，全料凉面。今天我就把这个传统小吃呈现给大家
bluebutterfly
1准备材料花生米洗净后晾干。2香菜洗干净切末。3将生抽、老陈醋、糖、少许盐调成调味汁。4锅中倒油，放入花生米用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍变色，有香味出来就可以盛出。5在晾凉的花生米中加调好的味汁。6放上香菜末， 调拌均匀即可。小窍门炸花生米时要同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了。
七彩糖果
夏天到了，做点豌豆凉粉，酸辣可口，健康开胃。
雨后的荷塘
我喜欢吃坚果，想换个吃法，就做了花生，核桃，杏仁加黑芝麻馅的饼子，真好吃。
雨后的荷塘
农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯。粽子叶要提前煮制3-5分钟，煮后需要将叶子单片使用刷子刷洗干净，糯米需要提前浸泡2小时后沥水备用.配方：糯米、瘦肥肉、干冬菇（先泡好）、虾米、瑶柱、酱油、食盐。准备好材料就动手制作了。。。
shaoguanlp
有点想念茶叶蛋的味道了，想自己做个茶叶蛋，后来一想，干脆做个五香的吧，家里都喜欢吃五香的，爸爸和哥哥特别爱吃五香豆干和五香花生米，想着自己配调味料的，突然看见一包买来还没有用的卤料，刚好也是五香味的，那就偷个懒呗，昨天晚上就开始煮好了，焖了一晚上，今天早上在大火烧开继续焖了一会儿，给哥哥装了个五香蛋和几块五香豆干加一盒牛奶，算是哥哥的早餐了吧，爸爸让我给他多拿一点五香豆干，爸爸这么挑嘴的人都说好吃，那我还是很高兴的。
豆豆的美食之旅
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用，放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻，放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
