话不多说,一看照片就知道它叫啥了。没错!正是那道很受欢迎的经典下酒菜——老醋花生~。确切的说是更受男士们喜爱的一道小凉菜哈~其实那酸酸甜甜的清爽口感有谁能不爱呢!那就把它献给大家咯!
gaopingzhao
宫保虾仁是一道普通的家常菜,既简单又美味,又是一道下饭菜。 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,且其肉质松软,易消化,是需要调养的人是极好的食物。
西马栀子
1备好材料,花生米一碗、海苔片两张、芝麻适量。2花生米先用水泡胀。3海苔片用剪刀剪碎,芝麻用水冲净凉干。4花生米泡胀泡白捞起沥干水。5锅烧热倒油。6凉油下花生米。7快速翻炒,待花生米炒至变红成熟时盛起。8锅留炒花生的底油下芝麻和海苔爆香。9再放入炒过的花生米快速炒拌均匀。10盛起撒入盐和五香粉。11把盐和五香粉拌均,放至凉透花生香脆即可。
鱼眼中的爱
1锅烧热,放入洗好的花生米小火慢炒。2炒到要熟,入少量的黑芝麻炒熟出锅。
舒舒的厨房
1绿豆、小米、糯米。2花生米提前8小时泡发。3绿豆、小米、糯米一起淘洗干净。4泡发好的花生米和其它米放到一起。5锅里放凉水,把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内。6插上电源,按下煮粥键。750分钟后粥就做好了,自动跳到保温功能。8盛入碗中,即可食用。
gaopingzhao
1将花生米煮好。2将黄瓜切成块。3芹菜切好。4用开水焯一下芹菜。5加入芹菜。6加入黄瓜。7最后放入盐、味精等调料。
lovereba20
这是我最爱吃的几道菜之一
yoyochen
1生的花生米。2锅热注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒。3花生米颜色变的微黄,花生微微的绽开的时候,关火晾凉 。4炒好的花生米金黄色的。5配料香菜,蒜泥和剁椒;香菜3颗,蒜瓣4颗,剁椒2勺。6糖醋汁:醋4勺,白糖1勺。7熟花生米一小碟。8将蒜泥,剁椒,香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。9将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。10所有调料和花生米拌匀,静至5分钟开吃。小窍门我的调料汁是一小碟花生米的量 ,亲们做的时候根据实际情况调制;当然也有人喜欢甜点的,那就再放点糖,总之根据自己的口味调酸甜汁。
颢榇妈妈
每次择芹菜,看着翠绿的叶子扔掉了,就觉得可惜。据说芹菜叶很有营养价值。今天就先吃芹菜叶,决不再扔了。一款香喷喷的芹菜叶煎饼,很享受的午餐。
漂亮马婆
1鸡血买回清洗干净,注意洗时尽量不要弄碎。2鸡血装入碗中,分别放入适量盐,味精,酱油,醋,花椒粉,葱,姜,蒜,辣椒粉,醋和蒜可多放些。3最后撒上炸制好的花生米,拌匀,就可以了。4再来一张吧!小窍门这个鸡血我只敢看不敢吃,但我们家那位喜欢,据他说非常好吃的。
远方的我
昨天趁太阳没落之前做好了这道菜,今天早上来上菜啦!
舒舒的厨房
1准备食材。2芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉。3芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉。4芹菜切小段加一些盐,糖,白醋,鸡精腌拌一时。5花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些美极鲜,香油拌匀即好,也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。
红豆厨房
喜欢花生,看到超市卖的各种口味花生,就好想自己也能做,搜了下方法,今天小试下霜糖花生,和大家分享下哦
yshdmh
周六老公又去钓鱼了,下午到家后提了十几斤鲫鱼,我让老公送了一大半到婆婆那去,回来时老公从婆婆那儿带了点自己种的素菜,其中就有芫荽,很肥嫩的,我最喜欢吃凉拌芫荽了,加点花生米那可是很香的,每年到婆婆种芫荽时,我都是这样当饭来吃的,这次也是大半全到我的肚子里!
sheery的妈妈
常常想起家乡那家叫碧云轩的面包店的水包,也不知道他们的师傅是怎么做的,能把水包做得那么出色,又细又嫩。由于他们家店的一天只出早晚两次包,想买还老要排队有时去迟了还买不到。惦记了好久,可现在也回不去,别人带不了来给我,只好山寨了一款糯米卷。虽然还没有碧云轩的水准但毕竟还是把成功的做出来了,值得表扬呀! 公公婆婆还有老公吃了都赞不绝口呢,真高兴!
飒影舞漫
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺