清爽的凉拌菜……
自负一生
今天就给大家推荐一款少油版的“麻辣鸡翅香锅”。鸡翅是很美味的一种食材,也是我们餐桌上常见的美食, 很多人都爱吃,鸡翅的做法很多,可乐鸡翅、香辣鸡翅、烤鸡翅等等,而今天的麻辣鸡翅锅我们只用到少量的油,甚至炒豆瓣酱时可以不把油(只利用锅中的底油或者豆瓣酱中的油份),再搭配上素菜,焦香软糯的土豆片,用花椒、干红椒、八角、料酒、糖等调味料做一锅出的口味咸鲜、焦香酥嫩、麻辣适口,很过瘾的一道配酒美味。
斯佳丽WH
用面包机做的新鲜花生酱适合用于拌面条,如果想用来抹面包,可以先放入冰箱保鲜层冷藏4个小时再吃,入口香醇。喜欢细滑可以用料理机打长时间点打成泥哦。
Q猪宝宝
1准备好原料;2 将所有的原材料清洗干净; 3 将洗干净的原材料放入电饭煲中; 4 加入原料1.5--2倍的水; 55. 按照电饭煲中的预约功能, 6我是预约第二天上午6:00; 6. 第二天一早上, 电饭煲自动煮好粥了;7盛入碗中,再配上小菜或者水果。小窍门一般的粥类都会配上些豆类,不容易熟,因此最好先泡上二个小时;而我一般都会提前预约,也就是晚上(或者早上)就材料准备好放入电饭煲中,这样早餐(或晚餐)就可以吃上热腾腾的粥了。
斯佳丽WH
清凉小凉菜很适合现在的季节吃,尤其是早餐,搭配上一碗稠乎乎的粥很是美味呢!
康康1818
1锅中倒入油,冷油倒入花生,听着花生啪啪响后乘出。2洋葱切丁3把炸好的花生直接乘入乘洋葱的盘子,倒入醋,撒点盐拌均即可。
蔷wei
宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创,他对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,且尤其喜好吃辣。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒,后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来,创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来是丁家的私房菜,但后来尽人皆知,成为了人们熟知的宫保鸡丁。所谓“宫保”,其实是丁宝桢的荣誉官衔,丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树,于光绪十一年死在任上,清廷为了表彰他的功绩,追赠“太子太保”。 “太子太保”是“宫保”之一,于是,为了纪念丁宝桢,他发明
乐悠厨房
玉米碴子粥是我国北方的典型食品,尤其是东北地区。其助消化热量低,受到人们的好评。
果味品读
简单……
自负一生
菠菜含铁丰富,可预防贫血。菠菜草酸含量较高,一次不宜食用过多。肾炎患者、肾结石患者不宜食用菠菜。
yxs907
1鸡脯肉洗净切丁,加入少量盐、料酒、5克淀粉、葱末、姜末,抓匀后腌制15分钟左右;黄瓜洗净切丁,加少量盐腌制15分钟左右,更脆哦;5克淀粉、料酒、白糖、醋,调成调味汁;花生米洗净、沥干;干辣椒剪小段。2炒锅倒入少量植物油,放入花生米炒熟。3盛出备用。4炒锅留底油,放入干辣椒、豆瓣酱和花椒粒,爆香。5放入腌好的鸡肉,快速翻炒。6鸡肉变色后,放入调味汁,翻炒均匀。7放入黄瓜丁,继续翻炒。8倒入花生米,拌匀,关火。9完成。小窍门1. 这个菜谱做的不好,抱歉…… 2. 整个制作过程都要注意盐的用量哦。
自负一生
1洗好苦菊,沥干水分2锅里倒入花生油,烧热3放入生花生米4花生炸至深红色,关火,盛出,放凉5把熟花生捣碎6苦菊切段,装盘加入捣碎的花生,加入醋,味极鲜,糖!7开吃!
小尹涵妈
北方粽子似乎以甜的为主,南方似乎以咸的为主,这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来,咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样,各有千秋,喜欢的人就是非常的爱,不喜欢的人就敬而远之,象这个咸肉粽,我们三个人都非常喜欢,唯公公听到是咸的,尝都不尝,被宪国笑之守古
一琳老师
核桃在国内享有“万岁子”、“养人之宝”的美称,花生也被人称为“长寿果”,两者有卓著的健脑效果和丰富的营养价值,尤其是对脑力劳动最强的高中生来说,补脑是最合适的了。
清水淡竹
我们这里有很多店铺,专门卖研磨好的各种杂粮粉,都是熟的杂粮研磨的,买回家开水冲调,很方便。但对于我这个啥都喜欢自己捣鼓的人来说,买的不喜欢,自己做的最放心。这个菜谱本来是做的即冲即饮的五谷豆粉,一次性做好的豆粉可以密封保存,然后每次吃的时候开水冲调或者稍微煮开,做的时候麻烦一点点,但每次吃的时候就非常省事。但为了突出效果,成品图还是用的冲调好的豆浆来展示的。
万山红
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘