只有做过,你才知道它有多简单
守候宁静
本来想做“火腿木耳炒鸡蛋”,想着已经有西红柿炒蛋了,就不放鸡蛋了。放鸡蛋的话颜色更斑斓——嫩黄、翠绿、火红、黝黑~~
两头猪的甜蜜~
本来自己特别喜欢吃酸辣土豆丝,可家里小丫头不吃辣的,经常把我这个无辣不欢的人给馋得菜要做两种口味,不过,孩子不吃辣椒也好,可以减少上火吧。 酸辣土豆丝不爱吃的小丫头却非常喜欢醋溜土豆丝,白白的土豆丝总觉得少点什么,于是加一根蒜苗,加一点点尖椒,再加一点孩子爱吃的蚝油,做出来味道非常赞哟。
叶子的小厨
晚上拍照总是拍不好,光线果然是灵魂。好在茄子很好吃~
两头猪的甜蜜~
其实做鱼我真的不在行,而且我很容易卡到鱼骨头。天气冷了,忽然想吃点麻辣的东西,嘿嘿,干脆就来个水煮鱼片吧。买半条大大的鲩鱼,把它切的薄薄的,就不用担心卡到了吧。说做就做,而且做了两次,第一次用电磁炉做的,味道还不错;这次换了用炒锅来做,没想到更香呢。
落叶漫天飞
1牛肉切薄片先用油,生抽,生粉,和姜调味。2热锅下油,把切成块的辣椒倒进去炒至5成熟。3接着直接把牛肉倒里面和辣椒一起快速炒至8成熟。4炒牛肉的同时在另一边先把铁板烧热,等牛肉炒好后铲到铁板上加热30秒就好了。
落叶漫天飞
冬天来了,煮饭不是个轻松活哦,特别是洗菜,水好冷呀。于是,吃的一切从简吧,今天就来个轻松简单的豆豉蒸排骨。排骨记得买最边上的那种小排骨,我们这叫小飞排。这个要来清蒸特别的嫩,骨头也是小小的,圆圆的。
落叶漫天飞
冬天气候比较干燥,很多人都咳嗽。孩子在学校,因为天气突然降温,没有带够衣服,所以也有点咳嗽。大家都说吃什么补什么,于是,我这个星期煲了两次猪肺汤给家人润一下肺。第一次做的是白萝卜猪肺汤,这次做的是菜干蜜枣猪肺汤。这两个汤,小时侯我妈妈经常煮给我们吃,所以我知道怎么做比较好。外面餐馆卖的猪肺汤我可从来不敢吃,我觉得他们不可能把猪肺处理的够干净。自己做猪肺,起码要先煮,把里面的杂物弄干净,然后再切了炒干水分再洗,接着再炒再洗。直到洗出来的水没有过多的颜色才能煮汤。这样做出来的猪肺汤颜色是白白的,没有腥味,很口
落叶漫天飞
咸水角,是粤式早茶中很传统的点心之一,也是我的最爱,每次去酒楼喝早茶,它是我必吃的小点心。我喜欢它的丰富口感,外甜内咸、外脆内嫩,很香口哦。今天汐汐做的秋葵版咸水角,有点颠覆了传统的配方,我现在用秋葵和松菇取代了传统配方里的西芹和冬菇,秋葵的黏液能更好地融合各种配料,提升浓香度;另外松菇比冬菇更脆口,营养价值也远比冬菇高哦。
~汐汐~
换个吃法,这款小蛋糕的内馅可以很丰富哦,爱吃什么就加什么呗,什么巧克力酱啦,草莓酱啦,总之你想加什么随便啦
宝贝壹壹
今天这个西兰花的炒法有点像干锅的做法,炒好的肉没有先起锅待用,而是将其他材料混合加入,慢慢煸炒入味。略微带点肥的肉经过加入了豆瓣酱的煸炒,一点不腻,然后加入其他材料,混入调料一起煸炒出来的菜,味道相互渗透,端上桌,香飘四溢,非常赞,很值得推荐滴哟.....
叶子的小厨
第一次发,忐忑!今天做了冬天大多北方人都吃的大白菜!大白菜营养成分很高,经常吃对身体很有好处!玉米面锅贴属于粗粮有很多膳食纤维,对肠道消化系统都很好!简单还减肥的一道菜,做起来也很方便,简单!烧饭菜鸟多多分享指点 支持哈!
奈儿喵喵
1长山药洗净削皮,糯米粉,豆沙准备好2糯米粉温水和成面团蒸熟,长山药切片微波炉高火烘熟,长山药捣成泥状3戴上一次性手套沾少许花生油将蒸熟糯米粉团和山药泥揉在一起4案上抹上少量花生油将面团轻轻拍成饼状呈长方形抹上豆沙5从一头向另一头卷起,整形用刀切成小段6成品
美女天天
西洋菜清爽甘甜可口,百吃不厌。
冷¥静
昨晚剩了半个馒头,又没有蒸锅加热,于是就煎馒头片吃了。突发奇想切成了条,吃着更方便~
两头猪的甜蜜~
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林