1先准备莲子咸 莲子泡发去芯2用压力锅煮烂3然后用搅拌机打成泥4再加糖和黄油炒干。避免烫伤用盖子盖着炒????????????这里糖和黄油的量根据莲子的量和自己的口感加减。不写比例了!5烤蛋黄的同时 先把月饼皮做一下。因为月饼皮要室温下醒三个小时最少6蛋黄用高度白酒泡一下放烤箱一会 出油就好了! 不要烤太久会碎掉7烤好的蛋黄凉了取30克莲蓉包一粒蛋黄 抱起来8全部包好了放在旁边去等月饼皮醒好了就可以包起来9取35克月饼皮把馅料包好。包的时候要慢慢的往上走手。利用虎口包皮。滚圆后再备用的面粉和滚一圈再放入
い❤荒唐_◥
收工时见到厂门口有一棵蕉树,我正想今晚不知吃什么好,不如就做个蕉叶蒸五花肉,开胃好吃,而且充满农村气息。
众善美食
1西蓝花、花菜焯一下水,沥干水分装盘,红黄彩椒切块,准备好葱、大料2炒锅烧热放油,爆香葱大料3放进准备好的西蓝花、花菜放进锅里翻炒4加盐翻炒几下后,把彩椒放进去翻炒5翻炒几下,乘出装盘,配上炒的其他菜一顿饭就做好了
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鸡蛋经常吃,一般者是煮、蒸、炒,今天刚好买来了农家蛋,见到又有几只是双黄蛋来的,想了想不如就做一个菜蒸双黄蛋,再用咖喱来作汁不是更好吃吗,于是我就做出了这道菜,希望大家喜欢。
众善美食
没胃口吃饭,不防试试酸菜炒四季豆,酸辣开胃,下饭好帮手。四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。与老坛酸菜一起炒, 加上辣椒,酸辣可口,食欲太好。重要的时好吃不长肉。酸菜炒四季豆采用的简单常见食材,还实惠,四季豆、老坛酸菜、红辣椒,快手到从洗菜,炒菜,洗锅都不超过10分钟。开胃还快手,家常还实惠,是不是要试试呢?
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1称好面粉放入面包机2放上盐和称好的水(面粉的情况不同,自己根据实际情况酌量添加水)3把面包机定在和面程序启动4和面的时候把葱花切碎剁一下备用5面活好后取出6我家的电饼铛大,所以分了4份7取出一个面团擀开8放上一勺花生油9均匀的抹在面上10把葱花撒在面上11从下向上卷起面12把电饼铛开开预热13把卷起的面从两头向中间卷14卷起的面团压平15用擀面杖把饼擀开,大小和电饼铛差不多大,喜欢吃酥的可以擀的薄点,不喜欢吃酥的可以擀的厚点,我们家喜欢吃酥的所以擀的挺薄的16这时候电饼铛也热了,把擀好的油饼放入电饼铛,
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今天买了鱼蛋,又有面条和菜,想了想不知煮什么好,突然想到不如就用鱼蛋来做个咖喱鱼蛋面吧。
众善美食
平时吃菜心、生菜都吃惯了,今天就来做一个紫薯芥菜汤转一转口味,味道真的不错,希望大家喜欢。
众善美食
剁椒芋头,是一道开胃菜,香辣好爱吃,但不上火。芋头的粉、加上剁椒的开胃,蒜头、香葱的香,完美结合,只需要加盐、油、酱油,一道非常简单的家常菜。芋头含有丰富的营养价值,接近于土豆,但是不含龙葵素,易消化的食物。芋头含有丰富的矿物质,氟的含量较高,具有洁齿防龋 ,保护牙齿的左右。含有丰富的维生素,能增强人体免疫。
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1预备鸡蛋3个放在盆子里2加入面粉3倒入水和面糊,先把面糊活好醒着4自家种的韭菜摘好洗好空水5把韭菜切好6把豆腐切好7放入五香粉,花椒粉,盐,耗油,姜,花生油放在盆里8顺时针搅拌9把茄子切片,两片中间的不能切透,需要2个连在一起,容易放馅子10把2个茄子都切好把馅子放在茄子里忘拍照片了11把电饼铛预热抹油12把包好的茄盒子放在面糊里均匀的粘好13把茄盒子弄好放在电饼铛盖好14烙一会后再翻过来15差不多熟的时候再竖起来把边上再烙一下16因为馅子多剩余一些,就顺便烙了几张馅子饼把面放在面包机里17倒入热水,我
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1准备两根黄瓜洗净备用2黄瓜切薄片备用3鸡蛋打入碗中,用筷子打散4热锅冷油,待油热时放入鸡蛋煎熟5放入黄瓜翻炒6待黄瓜炒至微微出水时,放入适量盐调味即可出锅7装盘小窍门盐的量不宜过多,黄瓜和鸡蛋用盐少,放盐时比平时炒菜少一点
蜀念(蜀念)
做了几年的月饼却没出一个月饼的菜谱,得空先做了10个63克的先练练手~这个月饼方子很好隔天就能回油!包月饼也是熟能生巧的事,包的越多越熟练!现在离中秋节还有一段时间,喜欢的亲可以先试试方子练练手!
@那时花开@
一早准备煮早餐,见到冰箱里有昨晚吃剩的冷饭、西兰花、红罗卜,我就想到不要浪费,就将吃剩的冷饭、西兰花、红罗卜一齐来做个炒饭。
众善美食
今天做的这个菜叫香鸡肶,鸡肶比较肥、滑,柠檬清新、清香,鸡肶、柠檬是个很好的搭配,现在推荐给大家,喜欢的亲们快试试吧。
众善美食
猪皮是一种蛋白质含量很高的食材,以猪皮为原料加工成的食品有很多,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人有重要的保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2,现在就用猪皮来做个菜~蚝油猪皮。
众善美食
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨