简单又好吃,俺家竹子特爱吃...
雪峰儿
米豆,是俗称,其实就是扁芸豆,煮熟晒干后,炖菜。别有一番味道。芸豆一定要选肥厚成熟的,颗粒饱满的,否则,晒干后薄薄的一片,吃起来没有什么味道。所以,一般是秋后才晒豆角皮,超市卖的包装一般写“秋豆角皮”。
漂亮马婆
子姜焖鸭是一款经典的广东家常菜,每当子姜上市的时候,人们总喜欢用鲜嫩的子姜,去焖一些禽类如鸡鸭鹅等。子姜一来可以去掉肉腥味,二来可以增加香气,三来子姜比较嫩,吃起来很爽口。如果吃的人多,可以整只鸭子下锅煎炸至金黄再焖,快熟的时候才斩件,这样煮熟的鸭子收缩不是很厉害。不过,我家里人少,就斩件焖了,很入味,很香。
琴心剑胆
苦瓜炒蛋, 現己是南北方的家常菜, 初時, 我很不習慣那苦味, 也見好多人用汆鹽水和加白糖的方法, 以減輕苦味. 但我覺得反而沒有了其原本的回甘鮮味, 我經過好多次的失敗, 期間,咨詢了街市婆婆, 听了好多當地主婦的意見, 我發現要做好這只菜, 主要從挑選材料著手, 其次就是制做, 苦瓜最好挑選大丁苦瓜, 熟透的大丁苦瓜是最好的材料, 入口苦,有回甘, 夾帶蛋香鮮咸味, 也相對沖減了苦瓜的苦味. 口感和味道很有层次, 為不破壞苦瓜特有的苦味, 一定不要放糖, 更不要汆水.
CoraCheung
茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪及核黄素、维生素E、钾、钠等非常适合孕妇食用。
爱吃de胖子
此菜非常适合怀孕早期反应厉害的孕妇食用,怀孕早期正是胎儿头部发育的时期,黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利。
爱吃de胖子
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对虾富含磷、钙对孕妇尤有补益功效。
爱吃de胖子
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对于体质虚弱、营养不足的孕妇更为适合。
爱吃de胖子
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,是一种很好的孕产妇食品。
爱吃de胖子
菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
gaopingzhao
冬瓜--清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
gaopingzhao
火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质 ,杏鲍菇是一种珍贵的菌类,常食使孕妇能促进胃肠消化、增强机体免疫能力。
爱吃de胖子
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
gaopingzhao
芹菜含酸性的降压成分,可以预防孕妇的妊高症。而且富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,是一种很好的孕妇保健蔬菜,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,孕妇食用可以很好的补充蛋白质,鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进胎儿的生长。
爱吃de胖子
梭鱼具有丰富的营养成份,肉质鲜嫩,美昧可口,蛋白含量很高,对孕妇来说是很好的天然蛋白质补充食品。
爱吃de胖子
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
酱辣子的做法(辣子酱的做法)-陕西乾县地方小吃
时尚哆来咪
喜欢美食的人大多喜欢秋天,因为丰收季节里总是有许多肥美的物产,可谓金秋十月,硕果飘香。 菁厨今天为大家推荐其中一道山珍海味——蒜香焖大虾。大虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺。虾的营养价值高,蛋白质丰富,脂肪含量低,且多为不饱和脂肪酸,所以吃了不怕长胖,另外,虾的肌纤维比较细,所以肉质细嫩,容易消化吸收,老幼皆宜,备受青睐。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。喜欢菁厨美食的请投上您最宝贵的一票,以表对菁厨的支持和鼓励,谢谢!
菁厨乐园
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐