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明虾营养丰富，肉质鲜美，价格适中，是俺们老百姓的家常菜，刚学的一道蒜蓉明虾，味道很不错，蒜蓉和虾的完美搭配，儿子可喜欢吃了！
落雨无声
这是一款很家常的汤羹，也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。土豆和番茄搭配在一起做汤很美味，再配上鲜美的排骨更是鲜美。土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜，多喝这款汤可使面色红润，皮肤更好哦~
红豆厨房
1鱼杀干净用盐、料酒和胡椒粉腌制几分钟2豆腐切好待用3锅里放少许油把鱼煎至两面稍微金黄4倒入水或高汤（我这次加的是前一天炖的排骨汤）和姜葱5大火烧开后，用小火炖个四十来分钟，然后放入豆腐再炖5，6分钟。6最后放入葱花，调入盐和少许糖。（我加的是高汤再加上鱼用盐腌过，所以不用再加盐）
Sofy楊
几次去北京都要路过香河，所以，我们总会在香河服务区吃到香河肉饼。今晚接闺女回家，试着动手做了香香的肉饼，仿照香河肉饼的制作方法，也很像京东肉饼的制作方法，做法简单，感觉还不错，闺女直说好吃，还吃了两块肉饼，让我很是开心~~~
hbtszjh
这好像是我第二次用烤箱烤鱼，一般情况下我还是比较习惯煎鱼，当然煎鱼的时候有个不好的地方就是油烟太大，整个房子都会充满了鱼腥味，那是因为这里的抽油烟机与国内的不一样，抽油烟功能对中式烹饪无法起到很好的作用。用烤箱烤鱼时间比较长，却少了那让股让人讨厌的油烟。
蓝色南半球
好吃得不得了的正宗韩式炸酱面
肥珊珊
1把买回来的豆腐皮切成碎丁在锅里不放油炒一下然后 盛出来备用2油条切碎备用3鸡蛋炒熟切碎备用4提前把用温水泡过的粉条切碎备用5韭菜切碎备用6把所有菜都放在一起加入适量的 胡椒粉味精辣椒面搅拌均匀7温水和面 把面和好醒会8醒好的面搓成长条切成大小均匀的剂子9把剂子用手掌摁扁10擀成面皮11包成包子 包包子之前馅料里放入适量的盐香油搅拌均匀在包12平底锅里放油 把包好的包子码放在平底锅里 煎一会13然后加入适量的热水 盖上锅盖 闷一会 等到锅里的水干了 在涮上点香油煎一分钟就OK了14包子出锅咯
露C
据说这道菜在日本很流行，因为女友早餐香肠吃腻了，所以就学了这道菜，经过反复试验，找到了还算满意的方法。
一休他哥
家乡的海鲜多，在鱼汛期，鱼往往也比较便宜，在没有空调的年代，爸妈都是按照传统的方法，把鱼用盐腌起来，到夏天休渔期吃。所以，现在我们家吃茄子咸鱼煲，都成习惯了。茄子咸鱼煲，茄子吸足了鱼的鲜味，变的特别好吃！很不错的下酒菜！
爱跳舞的老太
用梭子蟹炒年糕，也是我们家乡的传统菜。这个菜非常有特点，因为可以当菜吃，也可以当饭吃，更可以当下酒菜吃。父亲常常说“梭子蟹炒年糕，吃的好还吃的饱！梭子蟹不论大小，吃的就是那个味道”！
爱跳舞的老太
这款素菜包子，加入了日本的味噌，味噌中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸等营养物质，比中国的黄豆酱口味稍微偏淡，包子里加入了黑木耳、芹菜、海米、鸡蛋，营养丰富，口味清爽！很适合夏天吃哈！
star68
1温水把面和好 醒半个小时2面团醒好 擀成面片3切成长条4在切成片5然后包 包的时候先卷一下（我用的是生煎包的馅料什么馅料都可以亲们自己决定）6然后在卷一下把两头捏紧7两头捏紧后8两头捏紧后在对折下就可以咯 锅里放热水 热水烧开后把猪耳朵下进去 下进去不要动它等滚起来的时候加点凉水慢慢的搅动它 防止粘到一起 盖上锅盖再次煮沸的时候在加入清水 就这样加入两三次清水就可以出锅了 碗里放入紫菜 虾米 用高汤把紫菜虾米烫下 把猪耳朵放进碗里 加上点香油 醋 小葱 就可以吃咯
露C
很是酥脆哦！
馋嘴小女人
土豆饼做多了，换换口味，一直对mash很头疼，实验了一下，总算找到一种还算满意的做法。
一休他哥
1买回的蛤蜊用盐水静养，吐尽泥沙。2反复淘洗蛤蜊，取一锅烧开清水。3倒入蛤蜊，用漏勺上下翻动使之受热均匀。4蛤蜊稍有开口立即捞出。锅中原汁沉淀后逼出待用。5将蛤蜊肉挑出，用清水再次漂洗以保证没有泥沙。6挑选大个、完整的蛤蜊壳冲洗干净待用。7猪肉剁成肉糜（可买现成的）8肉糜中加料酒、葱、盐、胡椒粉。。。9加生抽、少许淀粉拌匀。10取一完整蛤蜊壳，两边各放一个蛤蜊肉。11将肉糜填入。填入量要适当，填得太满在烧的时候会脱壳漏出。12嵌好肉的蛤蜊，待用。13炒锅中倒入沉淀后的原汁，下蛤蜊，姜片、老抽、糖、少许盐煮
馋佬胚祖宗
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
